Не делаю консервацию на зиму и счастлива

как используете сушенные овощи?

начало замачивание, а дальше зависит от вида семян, машу, люцерне достаточно просто вл.среда без подложки
горчицу/брокколи я на вате ращу, накрыв пакетом, как теплицей. проветриваю, там не надо постоянно увлажнять.
гречку, пшеницу замочить, проклюнется уже можно пользовать, пшеницу потом можно до паростков дорастить сделать weatgrass juice

Делаю консервацию на зиму и счастлива.
Мало того, еще морожу все в огромном морозильнике.
Ну и самый большой плюс, что все выращиваю сама с зёрнышка ( томаты, перцы, баклажаны, спаржу ) , свой сад: абрикосы, черешня, вишня, яблоки, ежевика, клубника, голубика , смородина, малина.
А есть у меня подружка, так та лето тыняется по озерам, а зимой звиздиь как же мне хорошо, а ей все покупать нужно.
И еще добавлю, я состою в профильных группах фермеров и скажу ой девочки....это пиз...ц полный. Яблоки за сезон обрабатывают 12!!!! раз, виноград почти после каждого листа, землю обрабатывают гербицидом. Мало того обрабртки очень тяжелыми препаратпми Ридомил ( запрещен во всех странах кроме нашей и наверное России) , Фалькон ( больше 1 обработки за сезон нИзя, но умудряются 3 ), а с помидорами жесть, что бы продавать нормальные плоды, то как раз в момент спелости, что бы фитофтора не напала, они делают обработку Ридомил голд.
Так что автор, не тем хвастается. Даже при огромном количестве денег , купить фрукты и овощи - ОГРОМНЫЙ риск с отдаленным последствиями .

А земля обычный грунт?

А земля обычный грунт?

Я использую обычный грунт, но профессионалы выращивают микрогрин без грунта на разных субстратах и спец. ковриках. На грунте все растёт отлично, но потом нужно очень заморочиться с мытьем

я предпочитаю варианті без грунта

Вообще не делаю. Огурцы раз в месяц покупаю в магазине, варенье покупаю в Египте, нам хватает накушаться, из Инжира , апельсинов. Остальное в гостях можно поесть.

Если это перцы и баклажан - вымачиваю в воде и добавляю в рагу. Сушёные томаты заливаю водой и измельчаю блендером до нужной густоты и это идеальный соус для пиццы и пасты

Каждый счастлив по своему, этож надо ходить в магаз по 4 огурца, вы гордитесь этим?

у меня в основном все идет на приправы, делаю разные к супу, к каше и т.д.
Кабачки сушила не понравились, баклажаны неплохо, для острого салата. Помидоры чипсами, на перекусы, улетают на ура.

У Вас нет дома кондиционера? не завидую Вам и без банок

А любители покупных огурчиков пусть поинтересуются, в каких подвалах наполняют эти пластиковые ведра из пластиковых мешков. Все идет из Китая. Полив- из грязных рек. Добавка- усилители цвета, вкуса и хруста. Там уксус тихо плачет в сторонке. У меня есть подвал. Огурцы и помидоры просто квашу. Эти помидорки еще и для борща классные. Варенье в выпечку. Именно варенье, а не массу из крахмала с ароматизатором и красителем. Для советчиц это джемом называется. Оливье, венегрет, рассольник, солянка- сколько на зщиму надо огурцов ? Ага, 2 литровые баночки, как у тех, кто вообще ничего никогда не закрывал.

спасибо, я проращиваю не один год. есть свои ’любимки’.
люблю люцерну.

Я каждое воскресенье пеку тертый пирог, а варенье использую тыквенное с лимоном ( такой себе аля лимонник выходит). Специально закрываю много такого варенья на тертый пирог.
У мужа на работе по сей день не знают, что это тыквенное варенье, все зовут лимонным пирогом😂
Советую очень это варенье из тыквы

А люцерна не горчит?
Мы собрали огромный урожай люцерны, если не горчит, то сегодня же и посею

клевер незначительно горчит, а люцерна ням-ням.
не надо сеять, по принципу маша, без грунта, в банке. сейчас поищу старые фото

клевер незначительно горчит, а люцерна ням-ням.
не надо сеять, по принципу маша, без грунта, в банке. сейчас поищу старые фото

А я так рада,что у меня свои огурчики в рассольник, летом это дело 5 минут,зачем карячиться,помыл,в банку кинул,перчик,чеснок,хрен,ложку соли и закрыл крышкой и всю зиму кушаем свои

Делаю консервацию на зиму и счастлива.
Мало того, еще морожу все в огромном морозильнике.
Ну и самый большой плюс, что все выращиваю сама с зёрнышка ( томаты, перцы, баклажаны, спаржу ) , свой сад: абрикосы, черешня, вишня, яблоки, ежевика, клубника, голубика , смородина, малина.
А есть у меня подружка, так та лето тыняется по озерам, а зимой звиздиь как же мне хорошо, а ей все покупать нужно.
И еще добавлю, я состою в профильных группах фермеров и скажу ой девочки....это пиз...ц полный. Яблоки за сезон обрабатывают 12!!!! раз, виноград почти после каждого листа, землю обрабатывают гербицидом. Мало того обрабртки очень тяжелыми препаратпми Ридомил ( запрещен во всех странах кроме нашей и наверное России) , Фалькон ( больше 1 обработки за сезон нИзя, но умудряются 3 ), а с помидорами жесть, что бы продавать нормальные плоды, то как раз в момент спелости, что бы фитофтора не напала, они делают обработку Ридомил голд.
Так что автор, не тем хвастается. Даже при огромном количестве денег , купить фрукты и овощи - ОГРОМНЫЙ риск с отдаленным последствиями .

У Вас в банке плесенью не покрывается? У меня попытки без грунта неудачные

А до момента ’помыл’ не считается?

Вот, может кто то ща идею возьмет.
Такие горшки на всех подоконниках😂🤣