Пополняю_Карму• 31 января 2022
Автоклав - да или нет
Девочки, помогите пожалуйста определиться, стоит ли покупать автоклав для домашнего использования.
С консервацией я пока на Вы. Вершиной моего мастерства были пару банок варенья, которые я закрыла и которые через неделю потемнели и я их выбросила :( Но в свете нестабильной экономической ситуации, пора задуматься о заготовках длительного хранения. У кого дома есть автоклав - вы довольны, что его преобрели или он слишком сложный в использовании и лежит без дела? Я нашла вроде как хороший вариант от УкрПромТех (электрический). Может кто-то пользуется таким и поделиться отзывом.
Стоит ли купить автоклав?
С консервацией я пока на Вы. Вершиной моего мастерства были пару банок варенья, которые я закрыла и которые через неделю потемнели и я их выбросила :( Но в свете нестабильной экономической ситуации, пора задуматься о заготовках длительного хранения. У кого дома есть автоклав - вы довольны, что его преобрели или он слишком сложный в использовании и лежит без дела? Я нашла вроде как хороший вариант от УкрПромТех (электрический). Может кто-то пользуется таким и поделиться отзывом.
Стоит ли купить автоклав?
27
0
Не покупать, знакомая чуть не погибла от взрыва, что то там не сработало. А в ожоговом палаты в сезон такими хозяйками забиты.
Мені автоклав потрібен бо чоловік далекобійник - було б легше консервувати рибу, борщ, суп, кашу з підливою. Але автоклаву не маю і роблю все це за допомогою стерилізації в великій кострулі.
Для варені, компоту і салатів він не дуже потрібен
Для варені, компоту і салатів він не дуже потрібен
Вот и подумайте хорошо, надо он вам или нет. Да люди годами пользуются и все норм, а у других вот такие истории...
Мы свой продали, так как занимался эти всем папа, а мы и подойти к нему боялись, там же давление. Папы не стало и мы,побоялись им пользоваться
Покупать все ингредиенты, мучаться/мудохаться с ним, тем более, не умея, рисковать.. Целесообразности ноль в Вашем случае. Люди, которые держат животных на мясо, годами уже наработан опыт переработки или как Алла Ковальчук, постоянно рыбу ловят и перерабатывают в автоклаве - это да, а вам больше мороки, чем пользы. И финансово невыгодно абсолютно
Ответ дляДлинноНожка
Можете травмуватися, можете ботулізм підхопити, сумнівна користь 
Плюс всё абсолютно купить, его в том числе - выгоды нет.
Да не то что бы я могла купить то, что люблю, свежим в любой момент. Варенья магазинные ужасные, тушёнка, кабачковая икра - отсутствуют (я живу в Польше). Соленье/маринованные овощи - кислятина
Для варенья, икры и пр фруктово- овощных закаток,автоклав не нужен. Он идеален для мясного консервирования.
А как правильно закатать варенье, что бы оно не темнело (клубничное). Делала по инструкции на упаковке желатина - и все выбросила
Я не делаю с желатином. Просто заливаю ягоды дважды Кипящим сахарным сиропом , и закатываю металлич крышками. От долгой варки варенье темнеет
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу