Луноходик_Ик• 16 февраля 2022
тесто на пиццу
Посоветуйте хорошее тесто на пиццу, только не тонкое. У меня рецепт с медом, но она тонкая. муж хочет толще
показать весь текст
78
0
не перестаю удивляться советчице. каждый день какие-нибудь новости 
. потому и пасусь здесь в свободное время
Интриги, скандалы, расследования
. потому и пасусь здесь в свободное время Интриги, скандалы, расследования
Ответ дляНе против
не перестаю удивляться советчице. каждый день какие-нибудь новости . потому и пасусь здесь в свободное время
Интриги, скандалы, расследования
. потому и пасусь здесь в свободное время Интриги, скандалы, расследования
Ой я вас умоляю какие там интриги в тесте , одни разговоры )))
та видите, и здесь интриги. какие дрожжи, и сколько, и долго ли выдерживать, и надо ли. Санта-Барбара)
Да, сорри) Уже дописала) Скатываю тесто в шарик, предварительно мешу миксером, хорошо вымешиваю. Потом шарик в миску и под пленку. Ставлю на плиту, у меня долго духовка греется. Пока греется тесто в тепле себе подходит) потом на противень когда подойдет формую бортики потолще.
вот на противень такой рецепт ( когда надо два я вот пометила двойные нормы).
получается пышная пицца.
если дети хотят тонкую - я эту двойную порцию делю на три противня
тесто должно подойти ( ну пока нарезку делаю как раз)
получается пышная пицца.
если дети хотят тонкую - я эту двойную порцию делю на три противня
тесто должно подойти ( ну пока нарезку делаю как раз)
где там в рецепте 30 грамм живых ? Написано 8-10 сухих Разные дрожжи сухие соответствуют разному граммажу живых
Ответ дляМечты сбываются
Да вы что?! 
смех без причины Признак сами знаете чего
п.с.я дописала, так, на всякий случай
п.с.я дописала, так, на всякий случай
Ответ дляМечты сбываются
Да вы что?!
автор этого рецепта хотя бы рецепт дала А вы ? только критика? сами нифига не умеете Но смотрите блогеров?
Ответ дляМечты сбываются
Честно, обычно не отвечаю на всякий бред) Поэтому... Всего вам 
вы сами внесли бред в такую безобидную тему Вы склочница сплетница в жизни Да и сюда пришли сернуть )
30 гр. живых это и есть 10 сухих. У меня вообще тесто в холодильнике не выходит, я забила на эту историю. Но у меня в холодильнике температура, наверное, очень низкая, оно там замерзает...
Господи люди , вот чего из за дрожжей такое устраивать?
На кг муки надо 40-45 живых дрожжей , я написала что примерно на 600 гр муки беру 8-10 гр сухих , ну возьмите меньше , если кому-то много, но у меня на меньшем количестве тесто не подходит!
Зачем такую истерику то устраивать ?
Количество дрожжей нашла на ютуб канале одной женщины проживающей в Италии, где и услышала про температуру, время , чем можно заменить камень и про тесто в холодильнике. Давал рецепт пиццерист из местной пиццерии , готовят они в печи , я примерно перевила в сухие дрожжи .
Блин ну серьезно надо некоторым же на хамство переходить..,
На кг муки надо 40-45 живых дрожжей , я написала что примерно на 600 гр муки беру 8-10 гр сухих , ну возьмите меньше , если кому-то много, но у меня на меньшем количестве тесто не подходит!
Зачем такую истерику то устраивать ?
Количество дрожжей нашла на ютуб канале одной женщины проживающей в Италии, где и услышала про температуру, время , чем можно заменить камень и про тесто в холодильнике. Давал рецепт пиццерист из местной пиццерии , готовят они в печи , я примерно перевила в сухие дрожжи .
Блин ну серьезно надо некоторым же на хамство переходить..,
да все нормально, я кладу столовую ложку быстрых сухих дрожжей на 430 г муки. тесто супер - пышное и быстро всходит
Я морожу перемолотые помидоры , затем их размораживаю, добавляю базилик сухой , масло одивкоаое , тушу минут 5 , добавляю по вкусу соль и чеснок выдавливаю , перемешиваю и смазываю пиццу
Если закончились помидоры то покупаю бариллу с базиликом или перцем;( он практический не острый )
Если закончились помидоры то покупаю бариллу с базиликом или перцем;( он практический не острый )
Нифига себе...
Почему они плохие? Я кладу по рецепту, если меньше положить может тоже нормально будет. Я кладу любые дрожжи по рецепту, а не по эксперименту
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу