кружкаЭсмарха• 27 июня 2022
сколько по времени вы варите борщ?
вот если от и до, без заготовок?
показать весь текст
208
0
Помыла мясо варю отдельно. В это время почистила овощи, нарезала и сделала заправку отдельно. Потом в кастрюлю картофель, капусту, мясо и заправку и варю еще минут 20-30.
Это если от и до.
Но заправку я делаю сразу раза на 3-4 и в морозилку порционно. Могу и мясо с бульоном заморозить. Тогда вообще максимум пол часа.
Это если от и до.
Но заправку я делаю сразу раза на 3-4 и в морозилку порционно. Могу и мясо с бульоном заморозить. Тогда вообще максимум пол часа.
Всегда готовлю на курином бульоне
Только бульон из домашней курицы варится на медленном огне 3 часа.
Только бульон из домашней курицы варится на медленном огне 3 часа.
пока бульон варится в мульте 20 мин в скороварке, шинкую и пассерую овощи. потом в кастрюле на плите еще мин 20 по итогу
Ой, это так облегчает кухонные танцы... не надо мыть доски, терки, руки мазать. Чего я раньше не додумалась до этого, лет 5 так делаю. Еще и на суп зажарку стала морозить. Сковородку нажарила и в пакет плоским пластом, потом отломала сколько нужно
25 минут? Я только заправку борщевую минут 30 тушу.
Если варить борщ, настоящий, наваристый, на бульоне, а не похлёбку, то нужно ориентировочно около 2 часов.
Если варить борщ, настоящий, наваристый, на бульоне, а не похлёбку, то нужно ориентировочно около 2 часов.
Ищу овощечисткой, например,старая картошка на 5 занимает по времени ровно столько, сколько закипает электрочайник.
Автор, расскажу историю. Поучала меня моя бабушка, что я медленно варю борщ, там 30 минут максимум. В итоге поспорили и решили засечь. Получилось час двадцать. 3,5 литра, и она ооочень торопилась 
Больше не рассказывала про 15-20-30 минут (я еще и готовлю всегда на 5-7 человек большуую кастрюлю)
Больше не рассказывала про 15-20-30 минут (я еще и готовлю всегда на 5-7 человек большуую кастрюлю)
Варю 30-40 мин максимум, если без мяса.
Ставлю воду на плиту, пока закипает чищу картофель, лук, морковь, свеклу, чеснок.
Сразу бросаю картофель вариться и ставлю сковородку разогреваться, параллельно режу и тру овощи, минут 10 тушу зажарку и отправляю в кастрюлю, пока готовилась зажарка нашинковала капусту и зелень. Все закидываю в кастрюлю и варю еще минут 10. Все
Ставлю воду на плиту, пока закипает чищу картофель, лук, морковь, свеклу, чеснок.
Сразу бросаю картофель вариться и ставлю сковородку разогреваться, параллельно режу и тру овощи, минут 10 тушу зажарку и отправляю в кастрюлю, пока готовилась зажарка нашинковала капусту и зелень. Все закидываю в кастрюлю и варю еще минут 10. Все
Пять картошек, 1свекла , 1морковка, 1перерец, одна луковица и чеснок. Что вы туда чистите 20 минут?
1ч. Не знаю, что там возится 2ч, пока поджаривается одно, чистишь другое.
Когда то угощали борщем, сваренным за 20мин. Там картошка хрустит, капуста тоже, морковка не почищенная плавала((( Поэтому такой вариант тоже не годится
Когда то угощали борщем, сваренным за 20мин. Там картошка хрустит, капуста тоже, морковка не почищенная плавала((( Поэтому такой вариант тоже не годится
В скороварке? Я не знала что таким еще пользуются.
У меня мультиварка. В ней плов, гуляш, голубцы суперские получаются. А борщ- фуфуфу. Свекла вываривается, он бледный никакой.
Именно борщ я готовлю на плите.
У меня мультиварка. В ней плов, гуляш, голубцы суперские получаются. А борщ- фуфуфу. Свекла вываривается, он бледный никакой.
Именно борщ я готовлю на плите.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу