Не гоню• 04 января 2023
Котлеты из конины, видал я ваши именины... )))
Помните стишок, да? :)))
Расскажите, чем странным или ужасным вас кормили в гостях. Вот пришли вы в гости, а там...
У меня такое блюдо - это копчёная колбаса, пожаренная в кляре. Мы думали, это мини отбивные, а оно колбаса.
Давайте пообсуждаем чужие угощения) но можно и свои
Расскажите, чем странным или ужасным вас кормили в гостях. Вот пришли вы в гости, а там...
У меня такое блюдо - это копчёная колбаса, пожаренная в кляре. Мы думали, это мини отбивные, а оно колбаса.
Давайте пообсуждаем чужие угощения) но можно и свои
показать весь текст
6
Что-то не спится• 05 января 2023
Не выптрашеную курицу ели
К нам с села приехал гость, привез курицу, ко мне пришла подружка, я ее за стол пригласила, на столе много блюд, это как раз после Рождества была
Кушает она эту курицу ( вид аппетитный, но я не ем куриное мясо, потому я не ела), кушает и спрашивает, что это за крупинки, а гость говорит-это специи !
И тут я смотрю что там пшеница, неперевареная!
Я забрала эту курицу
Очень неудобно
К нам с села приехал гость, привез курицу, ко мне пришла подружка, я ее за стол пригласила, на столе много блюд, это как раз после Рождества была
Кушает она эту курицу ( вид аппетитный, но я не ем куриное мясо, потому я не ела), кушает и спрашивает, что это за крупинки, а гость говорит-это специи !
И тут я смотрю что там пшеница, неперевареная!
Я забрала эту курицу
Очень неудобно
2
Ростки жимолости• 05 января 2023
Ответ дляМаруська Му
Я добавляю в конце в мясорубку. Таким образом и мясо не остается и немного крахмала попалает в картошку. Но это буквально одна картофелина небольшая и ее не видно совершенно. А вот если на терку и много то это уже типа зразы или как они там называются. Когда фарш с картофелем?
Вообще, по рецептуре в говяжьи котлеты всегда добавляется картофель. А вот в свиные нет. Возможно, у той женщины было слишком много картошки, по этому и невкусно вышло.
1
Ненавязчивый синтезатор• 05 января 2023
Ответ дляОно само купилось
Мг....вы разочарованы?
отнюдь.
1
Капитанша• 05 января 2023
Ответ дляРостки жимолости
Мясной тартар. Из говядины делают сырой. Никогда не пробовала и не попробую, но видела такое.
Да какой там ’тар-тар’, месиво какое-то было
1
автор
Не гоню
• 05 января 2023
Ответ дляЧто-то не спится
Не выптрашеную курицу ели
К нам с села приехал гость, привез курицу, ко мне пришла подружка, я ее за стол пригласила, на столе много блюд, это как раз после Рождества была
Кушает она эту курицу ( вид аппетитный, но я не ем куриное мясо, потому я не ела), кушает и спрашивает, что это за крупинки, а гость говорит-это специи !
И тут я смотрю что там пшеница, неперевареная!
Я забрала эту курицу
Очень неудобно
К нам с села приехал гость, привез курицу, ко мне пришла подружка, я ее за стол пригласила, на столе много блюд, это как раз после Рождества была
Кушает она эту курицу ( вид аппетитный, но я не ем куриное мясо, потому я не ела), кушает и спрашивает, что это за крупинки, а гость говорит-это специи !
И тут я смотрю что там пшеница, неперевареная!
Я забрала эту курицу
Очень неудобно
1
Рюмка ДЗЫНЬ• 05 января 2023
Ответ дляМанка Я
А ещё на поминках в селе, я малая совсем была, подавали блюдо из зоологического печенья, размоченного в воде.
Да, так и сейчас подают, но в компоте.
1
ВыФсеВрете• 05 января 2023
Ответ дляБабушка мороз
В этом году впервые попробовала такое.
Когда рождается теленок у коровы не молоко, а молозиво как бы собирают.
Его запекают. И выходит очень сладкий омлет как бы.
Когда рождается теленок у коровы не молоко, а молозиво как бы собирают.
Его запекают. И выходит очень сладкий омлет как бы.
Ой, обожнюю молозиво🤤
6
Доль Чекомбана• 05 января 2023
Ответ дляЦаревна Лягушка
репа - это славянская древняя еда. куда же без кацапов в топе про еду
За 49 років жодного разу не їла і не зустрічала термічно оброблену ріпу.
3
Санька-4b93• 05 января 2023
Ответ дляМотылек
Эх) жаль я не дома, есть книга 50х годов, там все рецепты ресторанной кухни, банкетов и тд. С подробной теорией. Так вот, классическая солянка с почками, обязательно)
Ну сейчас у каждого своя классика, кто-то и картошку кладет в солянку, и в гороховый суп тоже....)
Ну или возьмите любого повара- профессионала и поищите у него рецепт солянки.
Ну сейчас у каждого своя классика, кто-то и картошку кладет в солянку, и в гороховый суп тоже....)
Ну или возьмите любого повара- профессионала и поищите у него рецепт солянки.
Согласна, меня готовить солянку учила профессиональный повар, очень крутой. По ее рецепту она готовится на почках. Но я с ними не дружу, поэтому просто мясо всех видов отвариваю а потом что то копчёное добавляю.
2
Санька-4b93• 05 января 2023
Ответ дляБавовна
Напишите Ваш рецепт салата. А то я тоже его не делаю именно из-за риса. Думала его по рецепту нужно обязательно класть.
Рис люблю, кукуруза люблю. Но общее сочетание нет...
Рис люблю, кукуруза люблю. Но общее сочетание нет...
Крабовые, яйца, капуста пекинская, огурец и кукуруза.
2
ДелайКак_Я• 05 января 2023
Ответ дляА вот недавно
Работала я как-то на одном складе,там территория большая и много разных складов.И ходила там бабулька,еду носила.И мы с девочкой покупали ее иногда.Однажды она принесла картошку и я так поняла что-то мясное,но вкус был странный,но я съела ,я же молодец.
И моя старшая подруга потом говорит,Марина,а ты знаешь,что ты съела?
Ну я такая ,блин,ну мясо -не мясо,рыба-не рыба. Что это? А она смеётся и говорит-ВЫмя!!!

.Вот такая история,а выражение:’мясо не мясо,рыба не рыба’ мы и сейчас смеемся , когда вспоминаем
И моя старшая подруга потом говорит,Марина,а ты знаешь,что ты съела?
Ну я такая ,блин,ну мясо -не мясо,рыба-не рыба. Что это? А она смеётся и говорит-ВЫмя!!!

.Вот такая история,а выражение:’мясо не мясо,рыба не рыба’ мы и сейчас смеемся , когда вспоминаем
І що тут страшного?
М’якеньке м’ясо. Ми раніше часто купували, робити відбивні або вібварювали та налісники
М’якеньке м’ясо. Ми раніше часто купували, робити відбивні або вібварювали та налісники
1
ДелайКак_Я• 05 января 2023
Для мене найстрашніше це мізки.
Свекруха якось в клярі посмажила, я думала, що то капуста кольорова, кусаю і аж завмерла. Ніколи не забуду цю консистенцію крупинок у роті.
Бррррр
І зелений борщ із щавлем та кропивою, які довго лежали в морозилці.
Свекруха якось в клярі посмажила, я думала, що то капуста кольорова, кусаю і аж завмерла. Ніколи не забуду цю консистенцію крупинок у роті.
Бррррр
І зелений борщ із щавлем та кропивою, які довго лежали в морозилці.
Думы мои думы• 05 января 2023
Улиток когда-то в гостях пробовали.
Не понимаю, зачем их есть, если вокруг полно рыбы, морепродуктов, мяса.
Короче, не вывернуло, конечно, но никакого восторга не ощутила.
Так же и с олениной. Зачем убивать диких зверушек в среде их обитания, когда можно есть курицу, гуся и т д я не понимаю. Не настолько то мясо было необычное.
Не понимаю, зачем их есть, если вокруг полно рыбы, морепродуктов, мяса.
Короче, не вывернуло, конечно, но никакого восторга не ощутила.
Так же и с олениной. Зачем убивать диких зверушек в среде их обитания, когда можно есть курицу, гуся и т д я не понимаю. Не настолько то мясо было необычное.
4
Мать драконов• 05 января 2023
Ответ дляМайор Медуза
Чому ви так вирішили? Просто це не оселедець ні в якому разі)
Мене запитали, як воно на смак. Я сказала, що схоже на оселедець, фу. Це моя особиста оцінка смаку, я їла засолені міноги. Ви пишете, що ні.
Дивина та й годі.
Дивина та й годі.
Грибной_Дождик• 05 января 2023
Ответ дляНе гоню
Из экономии так раньше делали
Чего это из экономии?
Я так люблю, тверденький рис, кукуруза, палочки, майонез.
В гости не хожу и гостей не зову, себе готовлю иногда))
Я так люблю, тверденький рис, кукуруза, палочки, майонез.
В гости не хожу и гостей не зову, себе готовлю иногда))
1
кураГАЛЯ• 05 января 2023
Ответ дляЗяблик протестант
окрошка, в которую ПОТЕРЛИ огурец.
мерзкий холодец, куда напихали все подряд (я не ела).
в целом, это наверное, все.
мерзкий холодец, куда напихали все подряд (я не ела).
в целом, это наверное, все.
я тру огурец в окрошку бывает, потому что мне лень его жевать)))
Японский Городовой• 05 января 2023
Ответ дляРостки жимолости
Меня как-то соседка угостила форшмаком. Оно, что на вид гадкое, что на вкус омерзительное. Как мокрая тряпка разлезшаяся или мокрый картон жёваный. Бррр.
А я люблю, только тот который без яблока
автор
Не гоню
• 05 января 2023
Ответ дляГрибной_Дождик
Чего это из экономии?
Я так люблю, тверденький рис, кукуруза, палочки, майонез.
В гости не хожу и гостей не зову, себе готовлю иногда))
Я так люблю, тверденький рис, кукуруза, палочки, майонез.
В гости не хожу и гостей не зову, себе готовлю иногда))
Нам так рассказывали москвичи, которые нам в конце 80-хэти самые первые палки привозили ) что вот палки, вот рецепт, для экономии и объема можно добавить рис.
Тогда с рисом никто этот салат не делал, позже стали. Хотя вон выше девушка писала, на серверах делали с рисом, даже в ресторане
Тогда с рисом никто этот салат не делал, позже стали. Хотя вон выше девушка писала, на серверах делали с рисом, даже в ресторане
Грибной_Дождик• 05 января 2023
Ответ дляНе гоню
Нам так рассказывали москвичи, которые нам в конце 80-хэти самые первые палки привозили ) что вот палки, вот рецепт, для экономии и объема можно добавить рис.
Тогда с рисом никто этот салат не делал, позже стали. Хотя вон выше девушка писала, на серверах делали с рисом, даже в ресторане
Тогда с рисом никто этот салат не делал, позже стали. Хотя вон выше девушка писала, на серверах делали с рисом, даже в ресторане
А неэкономно это типа крабовые палочки целиком есть?🤣
Это конечно мало кто может себе позволить😅
Это конечно мало кто может себе позволить😅
4
автор
Не гоню
• 05 января 2023
Ответ дляГрибной_Дождик
А неэкономно это типа крабовые палочки целиком есть?🤣
Это конечно мало кто может себе позволить😅
Это конечно мало кто может себе позволить😅
Тогда это действительно был дефицит. И не из-за цены, их было не достать у нас.
Грибной_Дождик• 05 января 2023
Ответ дляНе гоню
Тогда это действительно был дефицит. И не из-за цены, их было не достать у нас.
Ну я пишу про сейчас)
1
автор
Не гоню
• 05 января 2023
Ответ дляГрибной_Дождик
Ну я пишу про сейчас)
А мы уже много страниц это обсуждаем ) когда и откуда в этом салате взялся рис и как было изначально.
Японский Городовой• 05 января 2023
Ответ дляДелайКак_Я
Для мене найстрашніше це мізки.
Свекруха якось в клярі посмажила, я думала, що то капуста кольорова, кусаю і аж завмерла. Ніколи не забуду цю консистенцію крупинок у роті.
Бррррр
І зелений борщ із щавлем та кропивою, які довго лежали в морозилці.
Свекруха якось в клярі посмажила, я думала, що то капуста кольорова, кусаю і аж завмерла. Ніколи не забуду цю консистенцію крупинок у роті.
Бррррр
І зелений борщ із щавлем та кропивою, які довго лежали в морозилці.
Эм... Какая консистенция крупинок? Они мягкие, однородная масса, никаких крупинок
6
автор
Не гоню
• 05 января 2023
Ответ дляЯпонский Городовой
Эм... Какая консистенция крупинок? Они мягкие, однородная масса, никаких крупинок
Иногда в кляр для мозгов добавляют манку, может оно.
автор
Не гоню
• 05 января 2023
Вечерю завтра кумовьям все готовят? :))) Или может кто в гости идёт? ))
Японский Городовой• 05 января 2023
Ответ дляНе гоню
Вечерю завтра кумовьям все готовят? :))) Или может кто в гости идёт? ))
Так вы тут идеи для предстоящего ужина черпаете?
7
Ответ дляКапитанша
Я всегда с рисом делаю. Очень сочетается. Но риса не много кладу, хорошего, длиннозернового.
У меня муж не любит с рисом, я не ложу. Но ничего удачного в краьовом салате с рисом я не вижу, сама такое ем
Поэтому вообще не вижу в таком рецепте ничего удачного
Поэтому вообще не вижу в таком рецепте ничего удачного
3
автор
Не гоню
• 05 января 2023
Ответ дляЯпонский Городовой
Так вы тут идеи для предстоящего ужина черпаете?
Не, посмотрела на календарь )))
КондуктЕр тролейбуса• 05 января 2023
Ответ дляСирОжино пирОжино
так минога это фактически рыба)) если не гуглить страшные фотки
Ой, нет. Если тут брезгуют рисом, форшмаком и нутрией, то минога - это точно фу. Хотя считала себя всеядной)
Гладковыбритый шишун• 05 января 2023
Было мне 20 лет, приехала с будущим (уже бывшим
) мужем знакомится с его родителями, из Киева в маленький городок Киевской области, часа 4 автобусом ехали. Была в принципе ко всему готова, но обед удивил: котлеты из козы с гарниром из смеси гречки и риса, суп - пустой овощной бульон и в нём плавает немного полутвёрдой чечевицы, и на десерт - большие пухлые булки. Поскольку первое и второе я даже с голодухи есть не смогла, на булки были большие надежды. Попробовала откусить кусочек и чуть не потеряла зуб... выпечка была твёрдая, как камень. Оказывается, в семье было принято готовить сдобу без яиц, масла и сахара) в итоге, осталась голодная, а хозяйка на меня сильно обиделась, хоть я и вежливо сказала, что всё вкусно, просто не голодная я)
) мужем знакомится с его родителями, из Киева в маленький городок Киевской области, часа 4 автобусом ехали. Была в принципе ко всему готова, но обед удивил: котлеты из козы с гарниром из смеси гречки и риса, суп - пустой овощной бульон и в нём плавает немного полутвёрдой чечевицы, и на десерт - большие пухлые булки. Поскольку первое и второе я даже с голодухи есть не смогла, на булки были большие надежды. Попробовала откусить кусочек и чуть не потеряла зуб... выпечка была твёрдая, как камень. Оказывается, в семье было принято готовить сдобу без яиц, масла и сахара) в итоге, осталась голодная, а хозяйка на меня сильно обиделась, хоть я и вежливо сказала, что всё вкусно, просто не голодная я)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу