Братья Капли• 28 января 2023
Капуста на голубцы! Не получается!
Девочки, как вы отвариваете капусту, чтобы лисиы потом не ломались когда вы фарш с рисом в них заворачиваете? У меня постоянно ломаются и голубцы получаются некрасивой формы!
показать весь текст
159
0
Ви тим самим місцем що й та фан потеряна читаєте?
Де я накинулася на дівчину що то не мої слова?? Щось вам ввижається. Цитату, можна?
А ваша яка цінна порада у цій темі?? Чи лише триндьож, проте в чужих очах ой як зручно скалку шукати
Де я накинулася на дівчину що то не мої слова?? Щось вам ввижається. Цитату, можна?
А ваша яка цінна порада у цій темі?? Чи лише триндьож, проте в чужих очах ой як зручно скалку шукати
И я так делаю, они очень вкусные получаются. Ням-ням, невозможно остаеовиться, хочется добавки).
Правда про молоко не знала, просто воду добавляю.
А капусту я часто просто в микроволновке грею 5-10 минут, листы такие же мягкие, только без этой лишней воды вокруг. Так проще.
Правда про молоко не знала, просто воду добавляю.
А капусту я часто просто в микроволновке грею 5-10 минут, листы такие же мягкие, только без этой лишней воды вокруг. Так проще.
1
Я не варю. Замораживаю и после разморозки ничего не ломается. Нам из замороженной голубцы вкуснее.
Ответ дляфан L.O.S.T.
Найбвльше сподобалось у цьому методі «молчим». 
Это телефон поправил ’ мочим’
Ответ дляфан L.O.S.T.
Не витрачайте час, там усе складно. Ігнор - найкраще в цьому випадку. 
Погоджуюсь.
Ні, таки схоже що тим самим....
Ну то де в моєму першому дописі про резинову капусту? Гадостна та слизька то по вашому резинова?
Ну то де в моєму першому дописі про резинову капусту? Гадостна та слизька то по вашому резинова?
Нет, ложу капусту в воду кочаном вниз, потому что внизу листы толще и их нужно дольше варить. Варите 1-2 мин., и вынимаете. Если листья ещё жёсткие, потом можно их ещё раз в горячую воду положить на мин. 5 (не варить уже).
И вынимать из горячей воды легче, нанизав кочан на большой нож.
И вынимать из горячей воды легче, нанизав кочан на большой нож.
И я в микроволновке. Только заматываю в пакет плотно и ставлю минут на 10. И не надо из кипятка шистья вынимать. Удобно очень
Дуже добре в мікрохвильовці це робити. Кладете капусту в кульочок додаєте трішечки води і буквально пару хвилин і все готово).
З мого досвіду якраз навпаки
Голубці дуууже на любителя,яких в моєму оточенні мало,а перець їдять майже всі
Голубці дуууже на любителя,яких в моєму оточенні мало,а перець їдять майже всі
1
Можна ж використовувати натуральний оцет, він навіть корисний. Вже і забула як вживати хімічний оцет у їжу, я його тільки для прибирання використовую
В мене свекруха розбирає капусту на листя і на добу розкладає на столі щоб воно зів‘яло, вирізає прожилки і крутить, але треба сорт підібрати правильний.
Я взагалі роблю ліниві голубці у формі котлеток довгих і в духовці під соусом запікаю, бо все одно діти листя викидають. Нащо стояти крутити, щоб потім вони розкручували його назад))) А так і капусту з’їдають, бо вона там не помітна, і мені менше клопоту.
Я взагалі роблю ліниві голубці у формі котлеток довгих і в духовці під соусом запікаю, бо все одно діти листя викидають. Нащо стояти крутити, щоб потім вони розкручували його назад))) А так і капусту з’їдають, бо вона там не помітна, і мені менше клопоту.
я тоже ленивые делаю. Они мне даже больше.
Но может потому что у меня в нормальных голубцах капуста жестковата.
Но может потому что у меня в нормальных голубцах капуста жестковата.
Я читала в сообществе, ее морозить проще, чтобы не морочиться с отвариванием. Замороизили - и листочки мягонькие, не ламаются. )))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу