очки_ннадо• 31 января 2023
У кого ДУЖЕ смачний борщ?
Дайте рецепт, будь ласка! У мене теж смачний, але завжди однаковий на смак. Хочеться чогось нового.
показать весь текст
1
241
0
А еще лучше обжарить и морковь с луком. В зажарку добаляю квашеные помидоры, тру на терке. Вкус классный. Зажариваю с добавлением мелко порезанного сала. Мммм...
2
На квасі з буряка. Це називалося ’наставити буряки на борщ’. Це особливий сорт буряків був, борщові.
2
Тобто Ви обмежена, не цікавитесь історією своєї країни, не хочете щось нове дізнатися? А яка у Вас своя країна, бо по мові не зрозуміло, це нашим східним сусідам нічого не цікаво.
6
Моя бабуся так готувала, робила затірку з сала і часника, а ще квасила буряк спеціальний для борщу, смакота.
2
Називається - затовкти борщ). І зелений теж затовкували сирим салом з зеленню. Ну і піч...... )))
я запікаю цілий буряк у духовці, потім його нарізаю соломкою, поливаю трохи лимонним соком або оцтом для збереження кольору і додаю у кінці за пару хвилин до готовності. Зажарку готую - пасерую цибулю і моркву, копчену ппаприку, заливаю перебитими в блендері томатами пелатті з болгарським перцем і тушкую. також підсмажую на сухій сковорідці пару ложок борошна і також додаю в борщ разом з зажаркою. Інколи окрім свіжої капусти додаю в борщ ще жменьку квашеної. Борщ дійсно смачний виходить і дуже яскравого кольору
8
Автор, вибачте, що не про борщ, але ще згадала дуууже смачні вареники готувала моя бабуся і її сестра з - салом, мама не знає вже, я тим більше, а хотілося б навчитися, дівчата, може хто знає технологію приготування тієї начинки, смак і зараз пам´ятаю?
Вкусный у каждого свой, но если кто-то хочет оригинальный борщ, то очень вкусно вместо томата сыроватку добавить)
а в зеленый борщ помимо щавля - квашеный буряк)
а в зеленый борщ помимо щавля - квашеный буряк)
Ви так апетитно написали, в мене з печеним буряком готувала хазяйка квартири, в якої я кімнату знімала, теж смачний борщ в неї був.
я інколи з м´ясом готую, а інколи без, але тоді готую спочатку концентрований овочевий бульйон і додаю квасолю. Обидва варіанти смачні
найкращий варіант на свинячих ребрах, але зрізаю надлишковий жир, або пісний варіант з квасолею. Часник товчений додаю в тарілку
Ответ дляЩас ухожу
Без буряка
Просто нереально вкусный
С буряком борщ
Просто нереально вкусный
С буряком борщ
Борщ с буряком. Без буряка, то Щі. Буряк та томат то основа борщу.
І мені, в дитинстві перед сном замість казочки - розкажи як Ви раніше жили, завжди просила у бабусі, вона 1922 року, а її сестра 1919.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу