Столічна штучка• 09 мая 2023
Рагу з овочів. Як готувати?
Є квасоля, буряк, капуста, морква, картопля. Може бути таке рагу чи не смачно буде?
19
0
Я обожаю рагу даже без мяса
Но долго с ним возиться
Вкусно получается, когда обжаривать овощи отдельно практически
Точнее так, я жарю капусту с луком, морковью и сладким перцем, позже добавляю помидоры, а отдельно обжариваю картошку немного, потом соединяю, соль, перец, можно лавровый лист
Давно не готовила, но очень люблю
Но долго с ним возиться
Вкусно получается, когда обжаривать овощи отдельно практически
Точнее так, я жарю капусту с луком, морковью и сладким перцем, позже добавляю помидоры, а отдельно обжариваю картошку немного, потом соединяю, соль, перец, можно лавровый лист
Давно не готовила, но очень люблю
3
Или обжарить, или приправить томатным соком немного или молочным соусом, если детям и быстро потушить в скороварке.
Овощи можно совершенно любые. Даже картошка, морковка, лук капуста - уже вкусно, если добавить сливочное масло.
Овощи можно совершенно любые. Даже картошка, морковка, лук капуста - уже вкусно, если добавить сливочное масло.
3
Это жеж все сырое в мультиварке, до готовки.
А я люблю крупно, чтобы каждый овощ ощущался.
Хотя помню, овощное пюре прикорм тоже ела, если оставалось)))
А я люблю крупно, чтобы каждый овощ ощущался.
Хотя помню, овощное пюре прикорм тоже ела, если оставалось)))
и я крупно овощи люблю, чтоб не как каша, а каждый овощ видеть, конечно в идеале все отдельно обжарить, но я все вместе тушу, так и масла меньше уходит, менее калорийно
6
Морковку соломкой, или кубиками, слегка обжариваем в сливочном или растительном масле, потом туда капусту, черный перец (я горошек кидаю), тоже слегка обжариваю, потом лук, картошку и лавровый лист в конце, немного воды и тушить под крышкой. Можно чеснок еще.
У меня еще идут свежие помидоры, грибы, болгарский перец.
У меня еще идут свежие помидоры, грибы, болгарский перец.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу