Наездница• 30 мая 2023
Торты украшают так вручную или автоматически?
Вот эти козявки давят вручную из конвертов, когда тортики по конвееру ползут или есть какой-то аппарат, который "рисует" кремом?
35
0
Вручну) в мене сестра років 10 на малюнках цих працювала, і мама на шоколадках там же...
Називали цю роботу солодка каторга.
Важко там було....
Називали цю роботу солодка каторга.
Важко там було....
А что с тортиком происходит, если вдруг рука дрогнет? Его обчищают и заново декорируют или списывают и заставляют съесть?
Ну а серьезно? Блин, человек же не робот. Спазм кисти, чихнула, икнула, ещё что-нибудь и всё, вместо кремовой козявки на торте какашка. И как выкручиваться?
никак.
а вы купили торт сильпо. пришли домой, а там крем чуть ’поплыл’. в что пойдете выяснять отношения?
съели и забыли
а вы купили торт сильпо. пришли домой, а там крем чуть ’поплыл’. в что пойдете выяснять отношения?
съели и забыли
якщо не рівно,але можна виправити то виправляють,якщо вже не можна виправити то списують як брак і потім в мінус на зп. в мене син працює в кондитерці, брак це постійне явище,щось забирають додому(гроші всеодно вирахують) щось продають там же людям з інших цехів зі знижкою.так все і печиво і різні випічки.
1
Эта козявка ложится сверху, её можно аккуратно снять если не удалась и на ее место новую выдавить
3
Ну если же отдел контроля готовой продукции, они по идее бракуют такие изделия и они не доходят до прилавка
А там внизу еще сеточка кремовая. Если козявку сколупывать, то и сеточке опонька придет. Я потому и задумалась, как исправляют, и исправляют ли вообще
якщо такий простий,як на фото то від 1000шт за зміну,складніших менше. в зміні 12 чоловік на прикрашанні, вчора було майже 10тис тортів
1
Це в Києві на бившій Карла Маркса?
А зарплата яка?
Це ж мабуть в прохолодному приміщенні працювати потрібно?
А зарплата яка?
Це ж мабуть в прохолодному приміщенні працювати потрібно?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу