Света С Приветом• 31 мая 2023
Что вы добавляете в зеленый борщ?
Кроме основного - щавель, зелень, картошка?
Крупы, мясо, овощи какие-то, томат?
Крупы, мясо, овощи какие-то, томат?
показать весь текст
81
0
Черкащина варить з капустою. Так готувала і бабуся, і свекруха, в гостях, і в закладах.
Тому і сама так готую, з капустою.
Зустрічала борщ з рисом, теж смачно.
Тому і сама так готую, з капустою.
Зустрічала борщ з рисом, теж смачно.
Я написала как мне , Вы попробуйте , может понравится
Мне нравится в тарелку кубиками куриные или половинки перепелиных
Мне нравится в тарелку кубиками куриные или половинки перепелиных
Именно этот суп я варю только на нежирной говядине. Зажарку никогда в него не делаю, как по мне, она не подходит к щавелю. Морковь просто натираю на терке в бульон. Лук зеленый в тарелку. Варю картошку. И много зелени, щавель, шпинат, петрушка, укроп, молодая крапива, если на даче. Варю яйца, в каждую тарелку нарезаю яйцо, кладу кусок мяса, зеленый лук, и наливаю суп. И ложку сметаны.
1
2
Спробуйте)
Не зіпсуєте точно.
Тільки якщо капуста стара - то проваріть її трохи довше, а якщо молоду кластимете - то разом з зеленню кладіть, закипіло гарненько і досить
Не зіпсуєте точно.
Тільки якщо капуста стара - то проваріть її трохи довше, а якщо молоду кластимете - то разом з зеленню кладіть, закипіло гарненько і досить
2
Я поняла, что вы о себе написали.
За перепелиные яйца и не подумала. Давно покупала. Можно попробовать и их добавить половинками.
За перепелиные яйца и не подумала. Давно покупала. Можно попробовать и их добавить половинками.
На мій погляд - Ваша суб’єктивна думка і уподобання своєї сім’ї стосуються лише Вас і, відповідно - Вашої сім’ї.
3
Шпинат, укроп, петрушка, зеленый лук , морковь , картошка, рис, могу варить на бульоне мясном так и на воде. В тарелку Сметана и яйцо в крутую .
2
Вот у меня подруга тоже щавелевый суп делает только без мяса. Она его типа окрошки готовит, нарезает мясо и вареную картошку, яйца и зелень. И отдельно делает отвар щавеля и шпината. И заливает нарезку. И сверху сметану. По вкусу тоже ничего.
Не я только яйца добавляю и сметану , на воде просто суп варю . Но еще всю зелень и морковь пропускаю через мясорубку в сыром виде .
1
Варю зелений борщ на м´ясному бульоні, тобто основа - м´ясо, цибуля, морквина, лаврове листя.
В готовий бульон кладу картоплю, подрібнену моркву, розібране на шматочки м´ясо, зелень - щавель, зелену цибулю, кріп, петрушку.
Ну звісно, що спеції та приправи.
Зажарку не роблю.
В тарілку з борщем додаю сметану і варене яйце.
Все.
В готовий бульон кладу картоплю, подрібнену моркву, розібране на шматочки м´ясо, зелень - щавель, зелену цибулю, кріп, петрушку.
Ну звісно, що спеції та приправи.
Зажарку не роблю.
В тарілку з борщем додаю сметану і варене яйце.
Все.
2
Мій рецепт.
Я, виявляється, класику готую)
От завжди знала, що оті всі риси, капусти, зажарки і томат в зеленому борщі - то від лукавого)))
Я, виявляється, класику готую)
От завжди знала, що оті всі риси, капусти, зажарки і томат в зеленому борщі - то від лукавого)))
5
о, точно мой рецепт. И мне он кажется классическим и не понимаю зачем его портить. Томат? О боги)
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу