Хлібопічка, варто чи ні?

Колись хотіла хлібопічку, але зацікавилася хлібом на заквасці і передумала купляти. Печу в духовці в жаростійкому посуді

а яка у Вас?
хочу також свій хліб, бо магазинний зараз геть ніякий

Нашла рецепт бородинского много лет назад , получается вкуснее чем магазинный .
На 350 мл воды столовая ложка уксуса примерно( беру яблочный , или любой другой фруктовый )

Можу пізніше написати. От вчора спекла, але буханець улітає за вечір)

Учитывая то, что у вас нет времени на ребёнка, то хлебопечка только усугубит эту ситуацию

Можете поскаржитись на мене в органи опіки

Пишите адрес
Я надеюсь сейчас ваш ребёнок не сосет грязное кресло, как в прошлый раз

А напишіть як для барана, що за чим і як?

навчіть будь ласка пекти білий хліб

Можу пізніше написати. От вчора спекла, але буханець улітає за вечір)

Білий , тобто дріжджове тісто звичайне я освоїла вже на ура, хочу темний хліб пекти, так він в мене гливкий виходить

Інгредієнти:
Для опари:

300 мл молока (1,2 склянки об´ємом 250 мл)
20 г цукру (1 ст. л.)
5 г сухих дріжджів (або 15 г пресованих)
150 г борошна (1 стакан об´ємом 250 мл)
Для тіста:

опара
100 г яєць (2 шт)
100 г цукру (4 ст. л. з гіркою)
5 г солі (0,5 ч. л.)
500 г борошна (3 склянки об´ємом 250 мл)
100 г вершкового масла (0,5 пачки, розм´якшеного) — для тіста
100 г вершкового масла (0,5 пачки, розм´якшеного) — для шарів
200 г родзинок
Покроковий спосіб приготування:
Спочатку готуємо опару. Для цього потрібно з´єднати дріжджі з борошном та перемішати. Якщо сухі дріжджі, то змішати їх із борошном. Якщо пресовані, то розчинити їх у теплому молоці (не вище 40 градусів). У злегка тепле молоко додати цукор і борошно з дріжджами. Перемішати до однорідності. Накрити рушником і прибрати у тепле місце.

Для приготування тіста змішати яйця з цукром та сіллю, перемішати. Додати опару, просіяти борошно через сито, додати розм´якшене вершкове масло. Вимісити тісто та перекласти його в миску. Накрити рушником і прибрати у тепле місце на одну годину.

Розділити тісто на шість рівних частин. Сформувати кульки, накрити їх харчовою плівкою. Паралельно промити родзинки. Розкатати тісто у прямокутник, розміром приблизно 30*40 см, товщиною 3 мм. Промастити поверхню тіста розм´якшеним вершковим маслом і посипати родзнками. Скрутити рулетом, розрізати посиредені і скрутити у равлик. Випікати у формах при температурі 180 градусів, 30-35 хвилин.

От це тісто в мене йде і на крафіни, і на рулети, і просто як білий хліб , масла можна менше, і цукру кладу 60-70 г

Я раніше пекла. Гліб дуже смачний. Але я потім почала лінуватися. Мені прямо до тошноти лінь загружати туди ці інгредієнти, хоча на це треба хвилин 10.
В мене дві форми. Прямокутна і кругла. Хліб пекла прямокутний, а памки в круглій. Ще вони бувають на різний обсяг. Беріть на велику хлібину. І не купуйте нонейм китайщина. Бо моя подруга і свекруха купили подешевше і там з цими хлібопічками все погано.

Ну ви ж розумна, пошукайте

Колись хотіла хлібопічку, але зацікавилася хлібом на заквасці і передумала купляти. Печу в духовці в жаростійкому посуді

В мене є
Колись пекла
Набрала 12 кг
І сховала ту пічку))

Дістаю коли паски печу -вона гарно тісто місить

Можна готувати який-небуть корисний хліб з висівками чи інший в такій хлібопічці?

велика хлібина це скільки?
сім´я велика, а якось дивилась хлібопічку в Комфі і зрозуміла,що моїм тієї хлібини на 1 раз..

Уксус в тесто добавляете ? Белую муку? Надо примерно 70% ржаной и 30% белой примерно .

Ні, доречі в жодному рецепті не було оцту, муки десь 200 білої 300 ржаної

Можу пізніше написати. От вчора спекла, але буханець улітає за вечір)

А напишіть як для барана, що за чим і як?