Борець за гаманець• 21 января 2024
Кто помнит этот суп (или борщ) из 90-х?
Прабабушка готовила все время. Она его называла "уксусовый борщ". Он был белого цвета на сметане и много мяса. Выглядел примерно, как на фото, только больше мяса было. В Гугле по такому запросу ничего не нашла
показать весь текст
6
80
2
28
304
0
У нас була не одна, бабуся жила в селі. Але були такі сусіди в під´їзді, що не мали родичів в селі, то у них була може і одна.
Але і в нас, пам´ятаю, були періоди на початку 90х, коли була тільки картопля і олія вдома. І мука з села, то мама сама почала хліб пекти з метою економії
Але і в нас, пам´ятаю, були періоди на початку 90х, коли була тільки картопля і олія вдома. І мука з села, то мама сама почала хліб пекти з метою економії
1
Печиво на смальці навчилася готувати у Франції. І дав рецепт мені шеф кухарь дуже дорогого ресторану. Це було на початку 2000х, там люди вже тоді натуральні жири цінували вище за маргарин, і вважалося , що це рецепт не для бідних. Французи взагалі жаднуваті)))
А мілтонський ( Англія) фірмовий пиріг, тільки на смальці тісто. І все інше то підробка.
А мілтонський ( Англія) фірмовий пиріг, тільки на смальці тісто. І все інше то підробка.
3
Ответ дляБорець за гаманець
Я 1994. Ну, я помню, то, что было в мои 4-5 лет, например. Или надо было писать принципиально, в 2000-х. Ок, пускай будет так 
То Вам 29-30 років, а не 26 
5
1
Не всі, повірте. В моєму оточені у всіх їжі було вдосталь. Бо у всіх були бабусі і дідусі у селах і вирощували те м´ясо. Я знаю, що було скрутно, звісно і читала і казали люди, і телик дивилась. І пам´ятаю , як зп не платили мамі в інстітуті, то вона звільнилася просто . Але в житті не стикнулася і не зустріла жодного, хто так погано жив і не їв м´яса. До дівчат в гості ходила, то їли і я у них і вони в мене, все було.
1
3
Ну от є норвежський суп на вершках. А хтось молоко добавляє, бо сливки їм жирні. Він зараз популярний в Україні років 6 так точно. Це з червоної риби, там кабачок, морква, перець болгарський, все соломкою шинкують, кусочки філе червоної риби свіжої, вершки вливають і варять. .Подають з грінками.
У меня тоже бабушка 1923 года была. А прабабушка, которая до моих 14 лет дожила, вообще 1897.
А я 1973. Никакого ’уксусного борща’ у нас не было.
Тоже впервые слышу и вижу.
А я 1973. Никакого ’уксусного борща’ у нас не было.
Тоже впервые слышу и вижу.
4
Я очень хорошо помню свою прабабушку, ее вещи, какие у нее были платки. Как была у нее в гостях. А она умерла, когда мне было 3 годика. И помню много других вещей из раннего детства. Поэтому ничего удивительного, у всех разная память
4
А что, воспоминания о нашем детстве уже стало ’кацапським’? С каких это пор? Вспомнить рецепт из детства это уже преступление по вашей логике? 
6
мне 55, не видела такой суп, но помню суп на плавленных сырках, по виду как ваш на фото)
из какого региона ваша бабушка/прабабушка?
из какого региона ваша бабушка/прабабушка?
2
Такой суп мои никогда не варили, Луганская область. Но дедушка 1914 года, прожил долго, варил суп с пшена, называл его сливнушка что ли, сразу получалась и суп и каша, помню нужно было туда сало и сливочное масло. И ещё суп называл его ’затирка’, как то мука или тесто пережаривалось, было вкусно, тоже хотела бы найти рецепт.
Точно))) і одразу з першого року життя її супчиком з оцтом кормили 🤣Автор, ви б хоч самі порахували
2
3
Хм...мені 46.. Одна бабуся була1912;року Народження, друга - 1934. Такий ’ витвір мистецтва’ бачу вперше.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу