Сама купляю квіти• 06 марта 2024
Суп с потрошками. Как варить?
Есть потроха с двух уток. Хочу сварить с ними суп. Но никогда не варила суп из потрохов. Девочки, научите плиз! Я, в принципе, не очень хороший кулинар, не хочется испортить блюдо.
18
1
Наверное, когда покупали уток, эти части были в запаяном целофане засунуты в уток. Уже два месяца болтаются в холодильнике. Вот хочу супчик сварганить.
Попробуйте сварить первы бульон, слить после закипания воду и посмотрите, выбросить всегда успеете)
2
Їх варити треба годин три
Зливати накип
Потім залити чистою водою
Добавити рис
Зелень 🥬 і моркву
З сухариками смачний бульйон
Зливати накип
Потім залити чистою водою
Добавити рис
Зелень 🥬 і моркву
З сухариками смачний бульйон
1
Если там в наборе есть печень, а она скорее всего есть, то за три часа от нее останется кусок не съедобной трухи. Да и для сердечек тоже долговато. Вот для пупка самый раз.
4
Вы не с говяжьим рубцом спутали? С чего будет бульон,если вы три часа поварите сердечки,а потом навар выльете и нальете чистой воды.
1
Залейте холодной водой, пусть пол часа постоит. Промойте. Потом в кастрюлю в холодную воду и на огонь, закипит - слейте воду и налейте новую и пусть после закипания минут 40 проварится, дальше варите, как обычно супы варите. Если потроха крупные, то порежьте на кусочки.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу