Дивне створіння• 05 августа в 00:35
Все що я не готую воно не смачно.
Я готую вже 5 років. Сама особисто. І я так і не навчилась. В мене дуже скудне меню. І навіть те що готую воно не смачно. Я вже так змучилася від себе. На доставці жити не варіант. Ну от що робити з собою? Я не вмію також правильно скласти меню щоб було їсти хоча б на 2-3 дні. Вдома і готую наче і толком їсти немає що, і несмачно.
показать весь текст
196
0
Для меня например вообще неясны указания типа 1ст ложка, или там чайная. Это ж можно четко ложку, а можно с горкой, а можно прям полную с горкой) и размеры ложек разные. А по граммам мерять то я еще не совсем того))
Приспособилась готовить конкретный набор блюд, так и живем
Приспособилась готовить конкретный набор блюд, так и живем
5
1
Я считаю себя плохой хозяйкой. Живу одна, готовлю самые простые блюда. Мне лень.
Но если захочу что-то новое, смотрю и готовлю по Ютубу.
Еще ни одно блюдо не вышло плохим. Все вкусно.
Так что не знаю, автор, как у вас невкусно получается.
Но если захочу что-то новое, смотрю и готовлю по Ютубу.
Еще ни одно блюдо не вышло плохим. Все вкусно.
Так что не знаю, автор, как у вас невкусно получается.
11
4
Вот без практики у вас картошка для гарнира D 6cm, ее сколько варить на салат? А такая же салатная?
Думати треба трошки. От наготували і куштуєте - не смачне, а чому? І за списком: оце мабуть недосмажене (і приміточка собі -тримати на три хв довше наступного разу), мало солі/мало перцю/треба більше спецій/вершків/томату/etc. Так помалу і корегуєте готування. Оте все ’талант’ - ні фіга - аналіз і дисципліна.
16
3
Вот в этом и проблема. У вас нет основ технологии. Этому нужно учиться. Обычно у мам и бабушек, но если они не блешуть, то брать уроки. На курсах, у хорошего повара или хотя подписаться на классный кулинарный канал и внимательно готовить синхронно.
Ну и раз вы не можете нарезать мясо - у вас даже ножа нет.
Ну и раз вы не можете нарезать мясо - у вас даже ножа нет.
6
Не здавайтесь. Пробуйте ще. Можливо, візьміть одну страву, змінюйте спосіб приготування і складники, записуйте рецепти. Доведіть до ідеалу одну страву, потім візьміться за іншу. І поставте собі питання: для кого і чого Ви готуєте? Якщо для себе і для душі, то так розвивайте, шукайте натхнення на Youtube, в Інстаграмі. Якщо для того, щоб догодити людям, ’бо шо вони скажуть’, то забийте. Життя одне і воно коротке, щоб думати постійно про їжу. Впевнена, що Вам є ще чим зайнятись.
3
Знаєте, в 90-ті, коли я була ще маленька, ми ходили з мамою кожної суботи на ринок за мʼясом та овочами. Як зараз памʼятаю, мама щось питала і обирала, а мені здавалось це нереально складним, прям наука ціла) Виросла - навчилась, було б бажання)
1
Пробуйте в процесі приготування. Якщо чогось не вистачає, додайте спецій. Іноді вдале поєднання спецій може врятувати зовсім несмачну страву. М´ясо я рідко готую, воно у мене не смачне виходить, крім тушеного, тому нічого не пораджу. А все інше - пробуйте і навчитесь. Я майже місяць вчилась жюльєн готувати, поки не знайшла ідеальний смак, але ж знайшла. І у Вас все вийде. Удачі Вам!)
5
Я тоже ходила с бабушкой на базар, запах нормального мяса помню, а вот какое для чего - нет. Хотя у нас было только мясо на котлеты, или макароны по-флотски, где чуток мяса
в чистом виде не ели, это ж дорого было
в чистом виде не ели, это ж дорого было
То может курица такая. Я не люблю домашних кур, они мне тоже смердят. Самая лучшая это Наша Ряба, сочная, мясистая и без всяких запахов смердючих.
5
2
Аэрогриль + приправки интересные и все будет 100% вкусно. Иногда проблема бывает в кастрюльках/сковородках, может их нужно заменить
3
Можу порадити готувати виключно просте - продукт, вода, сіль, ціла цубулина (викинути), морквина. А все інше кожен собі за смаком додає: перець, сметана, масло чи олія.
Наприклад: м´ясо порізали, або цвітну капусту, вода + сіль, цибули ціла, морквину порізали. Поварили до готовності. Маєте м´ясо + бульон, або капусту готову.
Це неможливо зіпсувати.
Йой, згадала - колись бачила картоплю зварену, просто картоплю, неїстівну взагалі: зверху розварена, всередині сира + пересолена...
Наприклад: м´ясо порізали, або цвітну капусту, вода + сіль, цибули ціла, морквину порізали. Поварили до готовності. Маєте м´ясо + бульон, або капусту готову.
Це неможливо зіпсувати.
Йой, згадала - колись бачила картоплю зварену, просто картоплю, неїстівну взагалі: зверху розварена, всередині сира + пересолена...
Мерные единицы измерения легко переводятся в универсальные вес и обьем. Нет с горкой или с большой горкой. Ложка это ложка столько ... г или мл продукта по стандарту.
1
Сейчас в ютубе столько каналов, можно научиться готовить все, что угодно.
Советую канал в гостях у вани, кухня с акцентом, Людмила изи кук....
Советую канал в гостях у вани, кухня с акцентом, Людмила изи кук....
3
Все равно, например, ложка до самых краев? Или так чтоб не просыпалось когда переносишь?
В общем иногда я пробую по видео рецептам, но чаще это выходит руки из жопки
Есть стандартный проверенный набор использую, который получается всегда.
В общем иногда я пробую по видео рецептам, но чаще это выходит руки из жопки
Есть стандартный проверенный набор использую, который получается всегда.
И как повара справляются - ума не приложу ;) руки из жопки - очень удобная позиция.
С другой стороны, в хорошем ресторане очень короткое меню. Зато какое ;)
С другой стороны, в хорошем ресторане очень короткое меню. Зато какое ;)
Вам не треба різноманіття, вам треба навчитись готувати базові речі.
І також важливо, хто ще має їсти ваші страви.
Якщо ви одна, то взагалі не проблема харчування з кулінарії. Базовий гарнір можете самі готувати. Прості салати теж. Решту беріть готове.
З ютубу гарний канал нашої блогерки Аліна Фуді.
І також важливо, хто ще має їсти ваші страви.
Якщо ви одна, то взагалі не проблема харчування з кулінарії. Базовий гарнір можете самі готувати. Прості салати теж. Решту беріть готове.
З ютубу гарний канал нашої блогерки Аліна Фуді.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Комментарии к ответу