Повітруля• 14 августа 2024
Консервирую компот. Можно вместо лим.кисл. дольку лимона ?
Закрываю из груш компот и из персиков, можно ли вместо чайной ложки кислоты бросить кружочек лимона?
8
0
можно, если вам нужен аромат лимона
и учитывайте, что чайная ложка лимонной кислоты - это не долька, а целый лимон
и учитывайте, что чайная ложка лимонной кислоты - это не долька, а целый лимон
Меня всегда удивляют рецепты компотов вот с этой чайной ложкой лимонки) По теме, закрываю компоты всю жизнь без нее, яблоки, малина, смородина, сливы, вишня, черешня, крыжовник, груша - в разных вариациях, все стоит. По теме, да, лучше положить пару ломтиков лимона натурального и запах будет приятный)
1
Если я не хочу ’’запах лимона приятный’’ в грушовом компоте, то зачем мне там лимон? Лимонную кислоту используют в первую очередь для балансировки вкуса.
2
если фрукты без кислотности, то нормально
мы же еще и сахар добавляем
а в условном абрикосе она совсем не нужна
мы же еще и сахар добавляем
а в условном абрикосе она совсем не нужна
Не хочу чтоб взорвались компоты, груши обрезала подпортившиеся, битые, как и персики
Сперва шалью кипятком, постоят солью и потом уже сиропом залью. Думаете можно не добавлять туда кислоту?
Сперва шалью кипятком, постоят солью и потом уже сиропом залью. Думаете можно не добавлять туда кислоту?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу