ЗаведУющая• 25 января в 19:04
Погано готує - що це значить для вас?
Поділіться думками. Особисто для мене «погано готує» це страви несвіжі, сирі, пересмажені, пересолені тощо, тобто коли продукти зіпсовані, неправильне зберігання чи готовка. Але якщо людина готує гречку замість жульєна, млинці замість макарон (десерт) чи тірамісу, салат огірок+помідор+зелень чи грецький замість олівʼє чи шуби, то це скоріше не про те, що погано готує, а про те, що, можливо, часу нема. Якщо у вільний час не навчається новим рецептам, хіба це свідчить про те, що людина погано готує? Виникла суперечка у колі колег, тому хочу почути інші думки. Напишіть, якої ви думки. Дякую.
показать весь текст
6
3
3
60
0
Ви так гостро реагуєте, бо готуєте прості страви і не згодні з думкою інших?) вашій сімʼї подобається?) ну це головне. Завжди були, є і будуть люди, які будуть міркувати інакше. Мають право.
От у мене, наприклад, є родичка, яка нічого не готує окрім каш і яєць( варені, смажені, омлет).от серйозно. Ні суп, ні борщ, ні картоплю, мʼясо не запікається, рибу теж, про котлети якісь мовчу. Чи назвали б Ви її приготування хорошим?)
От у мене, наприклад, є родичка, яка нічого не готує окрім каш і яєць( варені, смажені, омлет).от серйозно. Ні суп, ні борщ, ні картоплю, мʼясо не запікається, рибу теж, про котлети якісь мовчу. Чи назвали б Ви її приготування хорошим?)
Скоріше закидон такий в розмові був, який переріс в дискусію. Я розумію, що для когось готування та вивчення нових страв може бути способом відпочинку, розслаблення, навіть оригінальності, наприклад, оригінально приготувати тістечка-макарон. Ну це ж не означає, що всі інші погано готують. Ну це для мене не означає. У мене бздик, щоб їжа була свіжа. Саме тому я не можу, наприклад, брати домашні торти на замовлення в майстра з інтернету. Це суто мій бздик, мабуть. Нічого проти майстрів не маю. Тому тему створила, щоб ще відповіді почитати, різнобічні.
Обожнюю такі відповіді. Ви про шампусік Крістал забули та вид на озеро Комо. Ех, де мої 18 років. Щойно фото молодої Мелани Трамп подивилась, навіть засмутилась трохи, не на ту я вчилась:-)
1
Якщо грецкий салат замість шуби чи оливʼє це значить людина здоровіша.
Привикли ваажати чим жирніше накритий стіл-тим людина хазяйновитіша та багатша. А раніше вважалося чим товстіша,тим багатша.
А по темі погано готує це коли комбінує продукти які між собою совсім не комбінуються. Або готує все шкідливе. То теж можна віднести до «погано готує». Бо зажарити що небуть та закидати приправами що аж смаку тих інгредієнтів не чуть може й школяр.
Привикли ваажати чим жирніше накритий стіл-тим людина хазяйновитіша та багатша. А раніше вважалося чим товстіша,тим багатша.
А по темі погано готує це коли комбінує продукти які між собою совсім не комбінуються. Або готує все шкідливе. То теж можна віднести до «погано готує». Бо зажарити що небуть та закидати приправами що аж смаку тих інгредієнтів не чуть може й школяр.
2
Погано = несмачно.
Щоб було смачно треба з розумом підібрати продукти і (головне) розрахувати їх пропорції, знати що з чим можна поєднати, а з чого вийде тошніловка (наприклад, в салат покласти і солоні огіркі, і свіжі одночасно).
А просто гречка з мяском це може буди дуже добре теж. Багато хто її може тупо спалити, чи не доварати і т.д.
Щоб було смачно треба з розумом підібрати продукти і (головне) розрахувати їх пропорції, знати що з чим можна поєднати, а з чого вийде тошніловка (наприклад, в салат покласти і солоні огіркі, і свіжі одночасно).
А просто гречка з мяском це може буди дуже добре теж. Багато хто її може тупо спалити, чи не доварати і т.д.
3
ну, то розібрались там з грецьким? і про навчання рецептам у вільний час? ох, насмішили. Чому там навчатися? відкрив рецепт та приготував.
Это когда моего ребенка угостили пирожком, а он вышел и говори, можно я выплюну его, не могу прожевать
2
2
Я не готовлю часами.Мое приготовление от силы -час.Гречка,борщ на воде,суп,картошка в мундирах или пюре или в мультипечи, мясо на гриле или мультипечь. Никаких сложных блюд,нет у меня желания на жратву тратить столько времени.Торты на дни рождения,никаких каждый день печеного.Сын выготавливает такое,что я за 48 лет ни разу не готовила.Какие-то заморочки с мясом,пиццы,пироги сложные,салаты навороченные.Каждому свое.Я готовлю вкусно,но не изысканно.
2
Не те щоб гостро. Скоріше я здивована, що в сучасному світі можуть виникати такі дискусії та навіть зауваження. Плюс завжди є альтернатива замовити готові страви. В мене пунктик, щоб страва була свіжа, тому доволі складно їсти чужі страви чи в малознайомих людей. Але знов-таки, хіба прості страви або відсутність тяжіння до опанування нових рецептів, це ознака, що людина погано готує? Для мене ні. Для мене це ознака, що людина не цікавиться кулінарією.
Ну, объективно плохо готовить - это нарушать все мыслимые технологические стандарты - способ обработки ингредиентов (не зажарить лук, а просто кинуть его в суп, отвратительно), время готовки, пропорции, температуру - рис тоже можно приготовить ужасно, если залить полную кастрюлю воды, забыть соль и кипятить час на сильном огне.
Странные сочетания - отдельная тема, кому-то ок оливье с яблоком, а для меня это плохое оливье. Это уже субъективные моменты.
Странные сочетания - отдельная тема, кому-то ок оливье с яблоком, а для меня это плохое оливье. Это уже субъективные моменты.
Якщо ваша родичка гарно готує ті страви, що опанувала, то чомусь ні? Так, назвала б. Одноманітний раціон - так, можливо. Але це ж інше. Це ж не про «погане приготування».
1
Я гречку раніше варила розсипчасту. А коли порадили як варити розварену - 3 ст.води на стакан гречки - сподобалось більше, тільки так і варю тепер. А комусь це не смачно.
Я не зустрічала людей, які погано готують. Є такі, що готують, а є такі, які ’ виготОвлюють’. Якщо я варю макарони, гречку, картоплю і котлети, то це не означає, що я погано готую, просто не заморочуюсь, чим набити свого шлунка. А є такі, як в МастерШеф, заморочуються всякими соусами, приправами і витребеньками, то це просто вони люблять виготОвлювати. Для багатьох жінок їжа- не на п´єдесталі, щоб їй поклонятися, а просто, щоб поїсти.
2
а мне почти у всех невкусно, за исключением очень малого количества домохозяйств, так скажем. вкусно готовит моя свекровь, очень вкусно готовили обе бабушки (ну это свои, тут понятно, хотя например мама моя не умеет готовить, такое шопопало стряпает), ну и еще пару домов могу вспомнить, где могу есть. у всех остальных - корм, а не еда.
Моя мама погано готувала, практично все. Купувала продукти преміум, вибирати вміла, частину псувала... Готувати не любила зовсім.наприклад намішає млинців на 2 л молока а вони прилипають і вона біситься аж поки я зі школи не прийду... І то не разово, а завжди так. Не знаю чому. Руки не стояли чи шо
И мне так. Оч редко у кого вкусно. Даже у свекрови мне не вкусно, а чем она старше тем хуже все моется, я вообще не люблю есть не дома.
Да причем гречка. Речь о сложных блюдах, о борще, мясе, да соус иногда решает. О вкусной и интересной выпечке. И знаете, можно оладьи те же так говняно приготовить и блины, что никто второй не возьмёт а откусаный кусок хочется куда нибудь плюнуть
Не тільки. Написала про маму. Купувала м´ясо преміум а борщ ніякий. Чи млинці не могла посмажити, багато чого.
Не тільки свіжість. Я не люблю на замовлення, бо знаю як облизують пальці і лопатку. Як нехтують чистотою на кухні. Що ось тут торт, а вчора там два коти і нормально після них ніхто не вимив. Так стряхнцли максимум. Не всі звісно, але як вгадаєш?
Автор не робила наголос на складних стравах. Стояло питання, чи добре, чи погано готуємо. Я, наприклад, вчора пекла просту бабку з варенням. Але вся сім´я їла і всім смачно. А є торти - як ви пишете цікаві, вичурні, з десятьма операціями - там нагріти, там змішати, там перемазати, те на пару, а те на бані. 3 години часу, але не всі їх мають бажання готувати.
Такі торти складні (не бісквіт) а саме складні вичурні, мало хто готує часто. На день народження може
О, это больше всего меня бесило в женских коллективах ))
Кто больше наготовит и сделает на выходных, а летом - консервация
Кто больше наготовит и сделает на выходных, а летом - консервация
Ответ дляТам все розмивчато
Я гречку раніше варила розсипчасту. А коли порадили як варити розварену - 3 ст.води на стакан гречки - сподобалось більше, тільки так і варю тепер. А комусь це не смачно.
И мне так больше нравится, она тогда нежнее на вкус
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу