Слава Українi• 16 апреля в 23:04
Мясо моете перед приготовлением или нет?
Советуют не мыть( то что в упаковке уже),а вы моете или нет?
35
0
Ответ дляРадостина
Хто і де радить не мити? 
’Любая тепловая обработка устраняет патогены при условии, что температура внутри мясного куска достигла 55-60 оС. Поэтому при подготовке мяса к варке, запеканию, жарению, тушению мытье вовсе не обязательно. Промывка не имеет смысла перед маринованием для жарки на гриле или мангале.’
ссылку не буду давать - захотите сами найдете это в гугле
ссылку не буду давать - захотите сами найдете это в гугле
4
11
я любое сырое мясо мою, странно, что кто-то может его не мыть. работала немного на курзаводе, куры постоянно на пол падают, их никто не моет там, так и фасуют с пола. так что лучше мойте мясо, мало ли где оно лежало)
2
15
упакованное мясо где-то разделывали, скорее всего на доске тесаком. опилки вполне могут быть на свинине или говядине. ну а курица просто грязная может быть от места хранения
6
Всегда мою. Не мою только фарш, но я его редко в магазине покупаю, а когда делаю сама, то мясо перед тем, как молоть, всегда мою и просушиваю бумажным полотенцем
4
ну то, что вы их не видите, не значит, что их там нет) если мясо на пол падало, вы этого не увидите, но грязь-то никуда не денется
4
Ответ дляЯ таке знаю
Правильно ,их лучше сожрать 
Не поверите, я проверила эту идею, после 40 лет мытья мяса. и мне так не поваезло, что мясо, мною не помытое имело запах дерьма, который появился при варке. Больше я не экспериментирую и новомодные идеи не проверяю
6
1
Ну так они только в раковине осядут, а если мясо не мыто, то потом они осядут на ноже, доске для резки, а если не повезет и кусочек куда-то улетит - то разойдутся по всему дому.
3
ох, надеюсь что не те технологи, которые подгнившее мясо заливают рассолом и потом маринадом продают)
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу