Жена брата Админа• 12 августа в 07:23
А почему вы не консервируете?
Темы, о том что все дорого, в частности еда, набирают очень много участников. Они одни из самых читаемых на форуме. При этом, если кто-то пишет, что консервирует - многие смеются.
Я не понимаю, что в этом смешного.
Те же самые солёные огурцы были зимой по 160 грн кг. Сейчас они по 40. Можно и по 30 найти. Что мешает закрыть и получить то же результат в 4-5 раз дешевле?
Винегрет, салат оливье- сытные и недорогие блюда. Если, конечно, не покупать на них огурцы зимой по 160 грн).
Баклажаны по 35 сейчас. Можно и посолить, и икру закрыть. Кабачки по 20 - и замариновать и на икру (морковь по 12, лук по 14).
Я помню 90 е годы, когда в какой-то момент нашей основной едой была жареная картошка и консервация. И были не голодные.
В чем пробоема сейчас многим заготовить на зиму продукты по нормальным ценам?
Или "покрутило"?
Я не понимаю, что в этом смешного.
Те же самые солёные огурцы были зимой по 160 грн кг. Сейчас они по 40. Можно и по 30 найти. Что мешает закрыть и получить то же результат в 4-5 раз дешевле?
Винегрет, салат оливье- сытные и недорогие блюда. Если, конечно, не покупать на них огурцы зимой по 160 грн).
Баклажаны по 35 сейчас. Можно и посолить, и икру закрыть. Кабачки по 20 - и замариновать и на икру (морковь по 12, лук по 14).
Я помню 90 е годы, когда в какой-то момент нашей основной едой была жареная картошка и консервация. И были не голодные.
В чем пробоема сейчас многим заготовить на зиму продукты по нормальным ценам?
Или "покрутило"?
показать весь текст
81
13
5
1
8
45
6
1093
0
Ну если вы так устаёте на работе, что нет возможности закрыть что-то себе на зиму - значит вы хорошо зарабатываете и не нуждаетесь в консервации. Можете позволить себе отдыхать. Я не могу
3
4
Я консервую і квашу , і заморожую. Діти за кордоном, то навіть з собою беруть, бо їм смачно. Аджику, баклажани гострі, перець, томатний сік ,кабачкову ікру, огірки в кетчупі, помідори. Зимові овочі можу купити лише перець і броколі, все інше мені не смачно.
3
Ну, я не сильно разбираюсь в консервации,, но, на магазинных написано: хранить после вскрытия несколько дней. А с домашними не так, можно годами открытыми держать?)
2
1
Мы просто столько не едим консервации, поэтому проще купить баночку в магазине. Огурцы и капусту солим сами. Баклажаны тяжело для желудка, много не съешь. Раньше делали много варенья, теперь оно стоит, худеем) Заморозкой не увлекаюсь вообще - все идет потом на ведро, проверено. Морозилка нужна только ненадолго положить сохранить мясо и рыбу. Стоит огромная морозилка уже много лет пустая. Потому что если мясо долго лежит мороженое, оно теряет вкус, смысл?
6
Я себе обязательно закрываю помидоры с уксусом по бабушкиному рецепту. Я нигде не ела вкуснее, чем по ее рецепту.
Моя семья больше любит квашеное, а я их закрываю лично для себя)
Моя семья больше любит квашеное, а я их закрываю лично для себя)
1
1
При чому тут квашена капуста.Я про концервацію в банках, - лечо, огонек, як ви вище писали варення, компоти тощо.Т.б один цукор та оцет.Це йому не можна та і ні кому це не корисно
4
Консервую. Але тільки лишки свого і якщо щось смачненьке. Ніхто не буде їсти ті огірки. Нафіг зимою огірки квашені (доречі від консервованих вони відрізняються) по 160;якщо свіжі 70-80. Зараз 40. Банка -кришка-спеції газ/електрика, то щось не вийшло... Нахіба? Це якщо своїх відро з городу приніс і не знаєш, де подіти, то можна бавитись. Та й, чесно кажучи, така собі ’їжа’ та ваша консервація. Ну дістанеш огірок до картоплі, м´ясо саме матеріалізується? Молоко? Сир? Шоколадку теж якось не законсервуєш і в городі не збереш
3
1
1
Можно, но после отключения света я побаиваюсь морозить. У меня всем офисом мои заморозки ели, когда отключения по 17 часов были ))
1
Вони і в холодильнику зіпсуються, якщо довго будуть стояти. Скільки зусиль приклала, щоб перестати консервувати. Бо найгірше в цьому процесі - це влітку викидати залишки і мити банки.
3
Даже в этой теме сбрасывали рецепт солёных огурцов для хранения в квартире.
Это открытие для вас?
Это открытие для вас?
3
2
То їм дорого їх купити в тому числі для консервації, що вас дивує, що не всім торбами безкоштовне возять
Зелень, перець нарезанный заморозить, фрукты на компот.
Компот и так закрываю.
В этом году закрываю огурцы, буду салаты, помидоры.
Потому что все дорого, а так открыл салатик и уже есть что у картошке.
Хотя можно и бурячек варить, салат с морковки делать зимой)
Компот и так закрываю.
В этом году закрываю огурцы, буду салаты, помидоры.
Потому что все дорого, а так открыл салатик и уже есть что у картошке.
Хотя можно и бурячек варить, салат с морковки делать зимой)
2
Первое: если пол года простоят - могут испортится. А за месяц в холодильнике - точно нет. При этом - никто не заставляет в трехлитровые банки закрывать. Существует тара разного размера, если это для кого-то открытие.
Второе: вас кто-то заставлял закрывать столько, сколько ваша семья не может съесть? Кто это был?
Третье: очень сильно сомневаюсь, что вы в принципе когда-то консервировали. Потому что человек, котрый это делал прекрасно знает, что себестоимость намного ниже магазинной цены и такие вопросы не задает
Второе: вас кто-то заставлял закрывать столько, сколько ваша семья не может съесть? Кто это был?
Третье: очень сильно сомневаюсь, что вы в принципе когда-то консервировали. Потому что человек, котрый это делал прекрасно знает, что себестоимость намного ниже магазинной цены и такие вопросы не задает
6
Ви ж про консервацію. Це завжди гостре, солоне, кисле. Це скажіть, що консервація це здорова їжа.
Так все дорого и останется
Просто люди, вместо мяса, будут давиться надоевшей консервацией
Чтоб желудок набить
Просто люди, вместо мяса, будут давиться надоевшей консервацией
Чтоб желудок набить
4
2
Ні, пані, не так. ’Раньше’, якщо в тебе немає консервації, в тебе впринципі їсти нічого. Бо ні про які свіжі помідори -огірки і яблука круглий рік мова не йшла. І погребі більшість продуктів в адекватному стані зберігаються до нового року, в дожити треба було до нового урожаю. Тож все було в банках. Зараз вже навіть в селі можна купити пачку чері в березні
4
1
В 2022 году я уезжала с оккупированного частного дома, в котором все было. В том числе и запас продуктов на год, не меньше.
Русня в нашем доме штаб организовала. Ведь все так классно там было устроено. Всего в достатке.
Русня в нашем доме штаб организовала. Ведь все так классно там было устроено. Всего в достатке.
7
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу