Вимагаю спілкування• 20 октября 2025
С какого торта стоит начать новичку?
Человеку, который торты никогда не пек.
показать весь текст
Криниця щастя• 20 октября 2025
Ответ дляПургену мне
Я на газовой тоже пекла, там даже градусника не было, всё получалось, только я ставила воду под низ.
Это необязательно. Вода больше для шифонового чизкейка или панеттоне, пасок.
Бисквит и так норм выход, ну и пропитка естественно.
Бисквит и так норм выход, ну и пропитка естественно.
Пургену мне• 20 октября 2025
Ответ дляКриниця щастя
Это необязательно. Вода больше для шифонового чизкейка или панеттоне, пасок.
Бисквит и так норм выход, ну и пропитка естественно.
Бисквит и так норм выход, ну и пропитка естественно.
Я в газовой всегда ставила воду что бы не пригорал низ. Печь ещё времен ссср
автор
Вимагаю спілкування
• 20 октября 2025
Ответ дляПургену мне
Что бы красивые, ровные торты получались бисквитные, купите обязательно кольцо, что бы собирать в нём. Я вот тоже давненько начала печь торты и бисквит вкусный и крема а торт корявый и хоть бы кто сказал купить кольцо для сборки))) Купила и красотки выходят.
Спасибо за подсказку!
Кольцо такого плана? Высокое?
Кольцо такого плана? Высокое?
1
автор
Вимагаю спілкування
• 20 октября 2025
Ответ дляЧупокабра
Дуже простий і смачний торт Пінчер. Простіше простого. З нього я і починала
Дякую, красиво виглядає
1
Пургену мне• 20 октября 2025
Ответ дляВимагаю спілкування
Спасибо за подсказку!
Кольцо такого плана? Высокое?
Кольцо такого плана? Высокое?
Да, берите самое высокое, я бывает пеку бисквит очень высокий, т.к у меня семейка большая и торты выходят высокие на 2-3 кг. Или беру 2 формы, например бисквит из 5 яиц белый и из 5 яий шоколадный, разрезаю каждый и выходит что 4 яруса + крем.
2
автор
Вимагаю спілкування
• 20 октября 2025
Ответ дляПургену мне
Да, берите самое высокое, я бывает пеку бисквит очень высокий, т.к у меня семейка большая и торты выходят высокие на 2-3 кг. Или беру 2 формы, например бисквит из 5 яиц белый и из 5 яий шоколадный, разрезаю каждый и выходит что 4 яруса + крем.
Спасибо!
Я уже посмотрела рецепт ’Торт пражский’. Пропитка - сахарная вода.
Знаю, что еще алкоголь используют для пропитки. Вы тоже используете для каких-то тортов? Если в рецепте алкоголь, то обязательно его использовать?
Я уже посмотрела рецепт ’Торт пражский’. Пропитка - сахарная вода.
Знаю, что еще алкоголь используют для пропитки. Вы тоже используете для каких-то тортов? Если в рецепте алкоголь, то обязательно его использовать?
Чупокабра• 20 октября 2025
Ответ дляВимагаю спілкування
Дякую, красиво виглядає
Вам радять бісквіти, якщо ви любите, то добре. Я їх просто не сприймаю. А пінчер то смакота. Можна ще вишні додати або курагу, горіхи. Він офігенний. Треба спекти
1
Пургену мне• 20 октября 2025
Ответ дляВимагаю спілкування
Спасибо!
Я уже посмотрела рецепт ’Торт пражский’. Пропитка - сахарная вода.
Знаю, что еще алкоголь используют для пропитки. Вы тоже используете для каких-то тортов? Если в рецепте алкоголь, то обязательно его использовать?
Я уже посмотрела рецепт ’Торт пражский’. Пропитка - сахарная вода.
Знаю, что еще алкоголь используют для пропитки. Вы тоже используете для каких-то тортов? Если в рецепте алкоголь, то обязательно его использовать?
Да, немного, но если пропитка то я вывариваю сироп, что бы только аромат был. Т.к дети торты едят)
1
автор
Вимагаю спілкування
• 20 октября 2025
Ответ дляЧупокабра
Вам радять бісквіти, якщо ви любите, то добре. Я їх просто не сприймаю. А пінчер то смакота. Можна ще вишні додати або курагу, горіхи. Він офігенний. Треба спекти
Дякую! Спробую. Вишні я теж люблю.
1
Неробименінерви• 20 октября 2025
Ответ дляПургену мне
Значит у вас духовка плохая. Невозможно испортить бисквит, взбили яйца с сахаром, мука, можно немного разрыхлителя добавитьи в духовку на 180, не открывать до готовности
Когда вообще начинала печь, то пекла в газовой старой духовке. Там можно было выпечь только что-то примитивное и простое(вот, как раз, медовик выходил там на ура).
Пару раз пробовала в электро, но тоже результат не очень. Падает. Может не правильно остужаю
Пару раз пробовала в электро, но тоже результат не очень. Падает. Может не правильно остужаю
Пургену мне• 20 октября 2025
Ответ дляНеробименінерви
Когда вообще начинала печь, то пекла в газовой старой духовке. Там можно было выпечь только что-то примитивное и простое(вот, как раз, медовик выходил там на ура).
Пару раз пробовала в электро, но тоже результат не очень. Падает. Может не правильно остужаю
Пару раз пробовала в электро, но тоже результат не очень. Падает. Может не правильно остужаю
Может вы недопекаете его и он падает.
Неробименінерви• 20 октября 2025
Ответ дляВимагаю спілкування
Спасибо за подсказку!
Кольцо такого плана? Высокое?
Кольцо такого плана? Высокое?
Под него ещё плёнку ацетатную(повыше), тогда ещё проще собирать. И муссовые в том числе.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу