Подскажите проверенный рецепт вкусной пиццы,а точнее рецепт тонкого и вкусного теста для нее.
mother.coop• 23 марта 2014
2 чайн.ложки дрожжей (сухих саф-момент например)
2 чайные ложки сахара (чтобы тесто было не очень пресное можно 3-4 ложки сахара)
1 чайную ложку соли
Пол стакана муки
Поставить в тёплое место на 20 минут
Отдельно взять миску с 2-2,5 стаканами муки с 8 ложками растительного масла-и вылить туда опару
Замесить тесто и поставить в ТЁПЛОЕ место на 2-3 часа!!!!!!!!
Раскатать можно 2 больших пиццы,положить начинку поставить ещё на 15 минут в тёпленькое местечко, а затем выпекать!))
Выпекать примерно при 200-220 градусах минут 20(это на моей плите)
2 чайные ложки сахара (чтобы тесто было не очень пресное можно 3-4 ложки сахара)
1 чайную ложку соли
Пол стакана муки
Поставить в тёплое место на 20 минут
Отдельно взять миску с 2-2,5 стаканами муки с 8 ложками растительного масла-и вылить туда опару
Замесить тесто и поставить в ТЁПЛОЕ место на 2-3 часа!!!!!!!!
Раскатать можно 2 больших пиццы,положить начинку поставить ещё на 15 минут в тёпленькое местечко, а затем выпекать!))
Выпекать примерно при 200-220 градусах минут 20(это на моей плите)
Ответ дляmother.coop
2 чайн.ложки дрожжей (сухих саф-момент например)
2 чайные ложки сахара (чтобы тесто было не очень пресное можно 3-4 ложки сахара)
1 чайную ложку соли
Пол стакана муки
Поставить в тёплое место на 20 минут
Отдельно взять миску с 2-2,5 стаканами муки с 8 ложками растительного масла-и вылить туда опару
Замесить тесто и поставить в ТЁПЛОЕ место на 2-3 часа!!!!!!!!
Раскатать можно 2 больших пиццы,положить начинку поставить ещё на 15 минут в тёпленькое местечко, а затем выпекать!))
Выпекать примерно при 200-220 градусах минут 20(это на моей плите)
2 чайные ложки сахара (чтобы тесто было не очень пресное можно 3-4 ложки сахара)
1 чайную ложку соли
Пол стакана муки
Поставить в тёплое место на 20 минут
Отдельно взять миску с 2-2,5 стаканами муки с 8 ложками растительного масла-и вылить туда опару
Замесить тесто и поставить в ТЁПЛОЕ место на 2-3 часа!!!!!!!!
Раскатать можно 2 больших пиццы,положить начинку поставить ещё на 15 минут в тёпленькое местечко, а затем выпекать!))
Выпекать примерно при 200-220 градусах минут 20(это на моей плите)
А на сколько теплое?))) Извините, если тупой вопрос, просто никогда тесто сама не делала)
mother.coop• 23 марта 2014
Ответ дляKukkusiki
А на сколько теплое?))) Извините, если тупой вопрос, просто никогда тесто сама не делала)
я обычно включаю духовку на самый-самый минимум (градусов 40) накрываю тесто полотенцем и ставлю
Или на батарею, когда топят
Или на батарею, когда топят
Я нашла для себя идеальный вариант:
10 г дрожей смешать с 10 г сахара, 5 г соли и 2 ст. л теплой воды, добавить 2 ст. л муки, перемешать и оставить минут на 15-20 в теплом месте (я обычно около батареи ставлю).
Потом долить 125мл теплой воды, всыпать 250 г муки, хорошо вымесить тесто. Дать немного подойтия (в это время начинку готовлю)
Самое главное: раскатать тонкий блин, добавить начинку и выпекать при высокой температуре - 230 градусов!!!
10 г дрожей смешать с 10 г сахара, 5 г соли и 2 ст. л теплой воды, добавить 2 ст. л муки, перемешать и оставить минут на 15-20 в теплом месте (я обычно около батареи ставлю).
Потом долить 125мл теплой воды, всыпать 250 г муки, хорошо вымесить тесто. Дать немного подойтия (в это время начинку готовлю)
Самое главное: раскатать тонкий блин, добавить начинку и выпекать при высокой температуре - 230 градусов!!!
Ответ дляKukkusiki
Приготовила по рецепту ’просто супер-быстро и вкусно ; уже дважды. Супер! Спасибо огромное)
Не за что:) Я очень рада, что вам понравилось!
Действительно, это самый быстрый и вкусный вариант из всех быстрых:) И девочка-автор очень хороший кулинар, отлично показывает все пошагово.
Действительно, это самый быстрый и вкусный вариант из всех быстрых:) И девочка-автор очень хороший кулинар, отлично показывает все пошагово.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу