Пані з калабані• 09 апреля в 17:51
Печете паски?
Я в процесі, тісто втекло
показать весь текст
1
1
3
12
60
0
Ответ дляРубаю олівлє
Три заміси допечено - справилась 
Наступного разу беріть більшу каструлю - воно у вас гуляще 
Наступного разу беріть більшу каструлю - воно у вас гуляще
Рецепт дайте
1
Дуже довго писати, а ви навряд чи пектимете по писаному) Легше в ютубі подивитися і по відео робити, раджу
Про колобка смешное вспомнила- детям в саду говорят, что, мол, видите, детки, сбежал колобок от бабушки с дедушкой и съела его лиса. А мальчишка один говорит:’ Ну а бабушка с дедушкой его для чего вообще испекли и студить на окно положили? Тоже ведь собирались съесть. А так хоть мир повидал!’
1
1
1
Блин, такие гадзини мои герои! Откуда у вас столько сил и энергии? На 2 литра вымесить тесто это же просто подвиг, а у вас же и кроме этого, 100 процентов еще много чего
Люблю готувати.
Ніякого героїзму.
Крім цього в мене є техніка, чоловік, діти і мама. Всі задіяні в процесі
Ніякого героїзму.
Крім цього в мене є техніка, чоловік, діти і мама. Всі задіяні в процесі
1
Красотули, прям вдохновляют 😍 Я пока раздумываю. А по какому рецепту пекли, и глазурь красивая, глянцевая
Я тоже очень люблю готовить и готовлю. Меня просто восхищает количество, в котором это делаете Вы. Уже три пляцка и рулет, а потом еще пасок штук 15 будет, так ведь из 2 литров молока? Для меня это прям запредельное что-то 
1
На водяной бане 100 гр яичного белка, ванилин и сахарная пудра 200 гр. Потом взбила миксером. Швейцарская меренга или как то так, сегодня делала впервые)
2
Ответ дляпостою_послушаю
Я тоже очень люблю готовить и готовлю. Меня просто восхищает количество, в котором это делаете Вы. Уже три пляцка и рулет, а потом еще пасок штук 15 будет, так ведь из 2 литров молока? Для меня это прям запредельное что-то
Це можна сказати єдині страви, які я готую.
Ну і не всі в один день. Три дні пекла солодощі, сьогодні тільки паска
Ну і не всі в один день. Три дні пекла солодощі, сьогодні тільки паска
Вже напекла. Мої, мабуть, відчули, що світло будуть вимикати, і почали тікати з форм) 😄 Чекаю поки діти ляжуть спати і йду прикрашати
5
Я на днях передивилась купу рецептів і не могла вибрати який саме, але принцип приготування зрозуміла)
За основу взяла рецепт Лілії Цвіт 1 в 1, тільки в мене смальця не було і я додала трохи олії. Можна трохи більше цукру, бо я люблю солодкі.
Але змінила спосіб приготування трохи. Замісила тісто тільки з додаванням олії трохи і дала постояти хвилин 20. Потім потихеньку втирала м яке масло і добре вимішувала. На це пішло хвилин 20. В тепле місце на годину, потім розтягнула тісто, дала цукати, цедру і знову на годину. Потім вже в форми і вже піднялось в них.
Я кожного року печу паски за новим рецептом. В тому році пекла за рецептом Дарії Цвег, теж були смачні.
Але в цьому році тісто просто було супер. Піднялись рівненько, шапочки красиві. Працювати з таким тістом було одне задоволення.
За основу взяла рецепт Лілії Цвіт 1 в 1, тільки в мене смальця не було і я додала трохи олії. Можна трохи більше цукру, бо я люблю солодкі.
Але змінила спосіб приготування трохи. Замісила тісто тільки з додаванням олії трохи і дала постояти хвилин 20. Потім потихеньку втирала м яке масло і добре вимішувала. На це пішло хвилин 20. В тепле місце на годину, потім розтягнула тісто, дала цукати, цедру і знову на годину. Потім вже в форми і вже піднялось в них.
Я кожного року печу паски за новим рецептом. В тому році пекла за рецептом Дарії Цвег, теж були смачні.
Але в цьому році тісто просто було супер. Піднялись рівненько, шапочки красиві. Працювати з таким тістом було одне задоволення.
2
На скільки пасочок вистачає однієї порції? Планую прикрашати так і там розхід напевно великий. У мене 5 пасок немалих
Я дивилась таке відео. В мене 9 пасок, але проста намазка. Та автор пише, що із 100 гр білка і 200 гр пудри виходить намазки на 2 паски, але в неї великі шапки ажурні
Так і вийшло. В моїх ще вершки такі високі повиростали. Поки замазала, капець... у мене ще руки трохи не до декорів)
Робила дві порції глазурі, ледве розтягнула на 5 пасок
Робила дві порції глазурі, ледве розтягнула на 5 пасок
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу