Попразендовна• 18 июня в 13:30
Посоветуйте, что испечь с клубникой?
Очень хочется летней выпечки, но в голову приходит только тирамису... Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста!
показать весь текст
Личко Невеличке• 18 июня в 14:41
Ответ дляЛолитаНеРазлита
Подивіться кулінарні книги сучасні.
Глінська випустила непогану книжку, але там в основному десерти, Мартиновська, ще є спільна книжка Ярославського з Мартиновською. Там всі рецепти прям з граммовками, перевірені. І є пояснення по процесам, а не просто загальні рекомендації.
Книжки не дешеві, але може десь знайдете піратські копії, то буде взагалі класно.
Глінська випустила непогану книжку, але там в основному десерти, Мартиновська, ще є спільна книжка Ярославського з Мартиновською. Там всі рецепти прям з граммовками, перевірені. І є пояснення по процесам, а не просто загальні рекомендації.
Книжки не дешеві, але може десь знайдете піратські копії, то буде взагалі класно.
були в мене книжки по граммам, але зі всієї книжки пару рецептів були годні....я тільки недавно, научилася готувати котлети такі про які я мріяла, так рецептів дуже, але саме секрет я шукала 30 років)))треба -посмажити цибулю, та перебіти в блендері))) ну а далі як завши..а я й сиру цибулю добавляла, й терла, й без цибулі, , з хлібом, кортопленю ну дуже різного-все не те.
ЛолитаНеРазлита• 18 июня в 14:49
Ответ дляЛичко Невеличке
були в мене книжки по граммам, але зі всієї книжки пару рецептів були годні....я тільки недавно, научилася готувати котлети такі про які я мріяла, так рецептів дуже, але саме секрет я шукала 30 років)))треба -посмажити цибулю, та перебіти в блендері))) ну а далі як завши..а я й сиру цибулю добавляла, й терла, й без цибулі, , з хлібом, кортопленю ну дуже різного-все не те.
Ну тут да, рецепти в основному треба адпатувати під себе. Але це все з досвідом приходить, коли ти вже сам знаєш, чого хочеш і можеш щось змінити в рецепті без шкоди для якості.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу