Как вы запекаете рыбу, чтобы она была сочная, а не сухая и безвкусная?

Question

ЛюблюДевчонок• 20 июня в 09:44

Как вы запекаете рыбу, чтобы она была сочная, а не сухая и безвкусная?

Особенно интересно, что добавить сверху или рядом, чтобы не испортить

показать весь текст

47 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Ще з цiкавого

Посоветуйте вкусную икру или намазочку из АТБ. +6 Вареные очищенные креветки. С чем вкусно съесть? есть помидоры +34 Рыба в духовке +23 Вареные очищенные креветки. С чем вкусно съесть? есть помидоры +34 Вяленая или копченая рыба с атб +12 Как вы жарите рыбу, чтобы она не разваливалась прямо на сковородке? +25 И что за рыба? +13 Что на обед у вас? +20 Обед в жару +26 Подскажите по креветкам в Сильпо +11

Сейчас читают!

Как вы выживаете?4+714 Вам хватает вашей зарплаты? +491 Вот эта тетушка фая ошибается? Говорит, в Киеве камня на камне не останется..3+383 Как не сравнить себя с другими?+321 Разница в материнском отношении к дочери и сыну. В чем причина 2+312 Празднуем день шашлыка!+281 Что делать, если я не могу отказаться от сладкого, даже зная, что это плохо для здоровья?+251

Answer 1 · 2026-06-20T10:08:55+02:00

Ответ дляНапланетянка

Так рыба изначально должна быть вкусная к примеру дорада , сибас , форель навозно приготовить не вкусно а к примеру хек минтай такое сете не очень

Если хек запечь со сметаной и луком, то очень вкусно. Рыбу всегда солю после запекания минут 15, иначе из нее выйдет весь сок и будет сухая, потом ещё 10 минут в духовке и готова

Answer 2 · 2026-06-20T10:09:04+02:00

Ответ дляШтора с кисточкой

Особенно обонятельных рецепторов, такая она вонючая во время готовки.

Хорошая свежезамороженная скумбрия не пахнет практически. Была возможность сравнить. Если на гриле характерных подгорелый запах скумбрии - значит она размораживалась не один раз. Ну и макрель еще хороша, она без запаха почти, но это днем с огнем.

Answer 3 · 2026-06-20T10:10:15+02:00

Ответ дляОце фіфа

скумбрия только в копченом виде съедобная.

Мне ещё соленная нравится, зпеченая воняет сильно

Answer 4 · 2026-06-20T10:11:17+02:00

Ответ дляЖдушечка

Хорошая свежезамороженная скумбрия не пахнет практически. Была возможность сравнить. Если на гриле характерных подгорелый запах скумбрии - значит она размораживалась не один раз. Ну и макрель еще хороша, она без запаха почти, но это днем с огнем.

Какой бы свежей не была при запекании воняет жутко, значит вам этот запах норм)

Answer 5 · 2026-06-20T10:16:53+02:00

Беру дорадо, солю та посипаю приправами до риби. Роблю надрізи з одного боку та вставляю половинки дольок лимону і пару шматочків лимону всередину. Запікаю у фользі хв 30 потім відкриваю фольгу і ще хвилин 5-10 щоб зверху підрум´янилась. Ніколи не буває суха.

Answer 6 · 2026-06-20T10:18:47+02:00

Ответ дляЗнову Я

Мне ещё соленная нравится, зпеченая воняет сильно

солёная если не мягкая и вкусная. Мне такая давно не попадалась. А вобще, я люблю мойву жареную,это так вкусно. А не вот эти сибасы и дорады.

Answer 7 · 2026-06-20T10:20:12+02:00

Ответ дляОце фіфа

солёная если не мягкая и вкусная. Мне такая давно не попадалась. А вобще, я люблю мойву жареную,это так вкусно. А не вот эти сибасы и дорады.

То кишки с говном такой эффект дают.

Answer 8 · 2026-06-20T10:21:21+02:00

Анонимарик• 20 июня в 10:21

38

Какая именно рыба у вас?
Я запекаю целую с головой в керамической форме.
Но беру свежую рыбу
Сибас, дорада

Answer 9 · 2026-06-20T10:22:20+02:00

Ответ дляКоханозадовільна

То кишки с говном такой эффект дают.

Ее чистят перед запеканием

Answer 10 · 2026-06-20T11:08:00+02:00

Ответ дляОце фіфа

скумбрия только в копченом виде съедобная.

Это вредно ,копчением называют рыбу покрытую жидким дымом.
Самая вкусная соленая

Answer 11 · 2026-06-20T11:11:02+02:00

Ответ дляЖдушечка

Хорошая свежезамороженная скумбрия не пахнет практически. Была возможность сравнить. Если на гриле характерных подгорелый запах скумбрии - значит она размораживалась не один раз. Ну и макрель еще хороша, она без запаха почти, но это днем с огнем.

Любая скумбрия имеет свой спецзапах, это ее жир так пахнет при запекании. А макрель она не вкусная, сухая, это ставрида. В хорошие времена была очень дешёвая рыба.

Answer 12 · 2026-06-20T11:13:16+02:00

Ответ дляАнонимарик

Какая именно рыба у вас?
Я запекаю целую с головой в керамической форме.
Но беру свежую рыбу
Сибас, дорада

Там костей немерено,и она не вкусная что сиьас,сто дорадо

Answer 13 · 2026-06-20T11:15:43+02:00

Ответ дляНоу коммент

Там костей немерено,и она не вкусная что сиьас,сто дорадо

В сибасе больше костей,а Дорадо именно крупная очень даже вкусно

Answer 14 · 2026-06-20T11:18:20+02:00

Не знаю чого тут всі напали на скумбрію. Мы готуємо ії щотижня. Мало того що вона смачна, так вона ще й одна з найкорисніших риб. Я запікаю дуже смачно, роблю на верхньому боці рибки надрізи через 2-3 см і закладаю туди шматочки томату та лимону по черзі. В пузо кріп та петрушку. Зверху змащую соєвим соусом з гірчицею. В кінці запікання посипаю тертим сиром. Ну і обов´язково роблю мариновану слабосолену добову, неймовірний смак та користь. Ще роблю хек або мінтай, але або просто жарю або тушений в кисло- солодкому маринаді. Завжди все виходить сочно

Answer 15 · 2026-06-20T12:17:58+02:00

Швидка Настя• 20 июня в 12:17

45

Автор, скажите, а с тефтелями и печенкой вы уже поладили? Как все прошло?
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3853920
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3853214

Answer 16 · 2026-06-20T12:51:08+02:00

Ответ дляДоктор Варвар

Не знаю чого тут всі напали на скумбрію. Мы готуємо ії щотижня. Мало того що вона смачна, так вона ще й одна з найкорисніших риб. Я запікаю дуже смачно, роблю на верхньому боці рибки надрізи через 2-3 см і закладаю туди шматочки томату та лимону по черзі. В пузо кріп та петрушку. Зверху змащую соєвим соусом з гірчицею. В кінці запікання посипаю тертим сиром. Ну і обов´язково роблю мариновану слабосолену добову, неймовірний смак та користь. Ще роблю хек або мінтай, але або просто жарю або тушений в кисло- солодкому маринаді. Завжди все виходить сочно

Для меня слишком много добавок,зачем сыр к жирной рыбе

Answer 17 · 2026-06-20T14:22:48+02:00

Крижана бурулька• 20 июня в 14:23

47

Дорадо с лимоном, розмарином, смесью перцев,запечённая в фольге ...ммм...- смакота

Как вы запекаете рыбу, чтобы она была сочная, а не сухая и безвкусная?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!