Ленивица-красавица• вчера в 21:03
Печеночный паштет и печеночный торт
Как вы готовите?
И еще вопрос - как заморозить паштет, чтобы он не стал сухим как тырса?
И еще вопрос - как заморозить паштет, чтобы он не стал сухим как тырса?
55
0
я морожу в стекле -делаю не сухой изначально- все отлично - только паштет - торт не люблю и не делаю
1
Печенку обжариваю слегка,морковь с луком отдельно,потом тушу минут 10-15.Остывает немного,измельчаю блендером,добавляю масло сливочное и перекладываю в форму,можно рулетом сделать.Торт где-то рецепт есть,лень искать.Такое не замораживаю
1
Печеночные оладьи (печень, мука, яйцо перебить в блендере) смазать майонезом и переложить тушеными луком с морковью. Сложить слоями
Вы не рааботаете, чтоб этим заниматся?
Печень разная бывает. Есть подозрение, что и людская может быть на прилавках...
Сколько анатомов здесь? Отличите свиные органы от человеческих?
Печень разная бывает. Есть подозрение, что и людская может быть на прилавках...
Сколько анатомов здесь? Отличите свиные органы от человеческих?
8
1
я делаю в форме в духовке без соли и специй только масло - потом перебиваю блендером со специями и солью - могу иногда добавить яйца вкрутую
Печенка жарится 5-6 минут,лук с морковкой пусть 10.Тушится все это без моего участия,его 1 раз перемешал и всё.Блендер тоже максимум 5 минут.Торт делать дольше,поэтому я с ним вожусь 3-4 раза в год.Не все приходят домой в 21 и в 22 уваливаются спать.В чем сложность?
1
Ответ дляЛенивица-красавица
Вот это вы ворвались в тему эффектно 
И главное,как всегда по теме-ни слова)
1
Если паштета сделала много, раскладываю по стеклянным судочкам, сверху заливаю растопленным сливочным маслом и в морозилку. Ничего с ним не делается, на вкус никак не влияет. С вечера переставляю в обычное отделение холодильника и на следующий день, как только приготовленный
3
Ответ дляЛенивица-красавица
Черной?)) А может это вы так продать свой товар пытатесь?
На пряму ж не напише продам печінку, почки, дорого. Адміни забанять. А тут ваша тема.
Я не люблю субпродукти.
Вам повідати як готубть варену ковбасу? Ні. В інеті є відео.
А ви знаєте чому коптять рибу, м´ясо? Для магазинів.
Вам повідати як готубть варену ковбасу? Ні. В інеті є відео.
А ви знаєте чому коптять рибу, м´ясо? Для магазинів.
Навіщо? Я була на виробництві ковбаси,все бачила власними очами. Мене запрошували на роботу. Людей точно там не розчленяли. 
. Але їсти ковбасу не могла пів року.
. Але їсти ковбасу не могла пів року.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу