Добрый день.
кто имеет опыт общения с мороженицей ( автомат), пожалуйста, посоветуйте какую купить.
кто имеет опыт общения с мороженицей ( автомат), пожалуйста, посоветуйте какую купить.
9
0
Почему ? Вы из собственного опыта ? у меня трое детей ... все любят мороженное ... по-крайней мере буду знать из чего оно... вафельница есть у меня , рожков напекли , мороженное положили... и КЛАСС... ну мне так кажется ...
60г сухого молока
580г молока
200г сливок 33% жирности
16г кукурузного крахмала(покупала в Сильпо)
120г сахара
580г молока
200г сливок 33% жирности
16г кукурузного крахмала(покупала в Сильпо)
120г сахара
В кастрюле смешиваем сахар, сухое молоко, молоко(немного оставляем чтобы развести крахмал). Доводим смесь до кипения.
Крахмал разводим в оставшемся молоке. Вводим в кипящую массу и провариваем несколько мин до загустения.Переливаем смесь в миску и полностью остужаем, сначала прикомнатной температуре, затем в холодильнике.
Сливки взбиваем до мягких пик.Соединяем обе массы, перемешиваем и ставим в морозильник, несколько раз вынимаем с интервалом пару часов и помешиваем деревянной ложкой или погружным блендером (мы для этого дела используем нашу делонги, без мороженицы не пробывали делать, поэтому не могу сказать есть ли разница)На здоровье.
По вкусу мне напоминает мягкое итальянское мороженко)
Крахмал разводим в оставшемся молоке. Вводим в кипящую массу и провариваем несколько мин до загустения.Переливаем смесь в миску и полностью остужаем, сначала прикомнатной температуре, затем в холодильнике.
Сливки взбиваем до мягких пик.Соединяем обе массы, перемешиваем и ставим в морозильник, несколько раз вынимаем с интервалом пару часов и помешиваем деревянной ложкой или погружным блендером (мы для этого дела используем нашу делонги, без мороженицы не пробывали делать, поэтому не могу сказать есть ли разница)На здоровье.
По вкусу мне напоминает мягкое итальянское мороженко)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу