соева-сысоева• 10 июля 2014
Посоветуйте, как консервироватть патиссоны? Спасибо
5
0
Делаю по такому рецепту:
Патиссоны — 6 Штук
Листья — По вкусу (смородина, вишня, хрен)
Перец черный горошком — По вкусу
Перец красный жгучий — По вкусу
Чеснок — 6 Зубчиков
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Уксус — 1 Чайная ложка
На дно стерильных баночек укладываем: листья, чеснок, пряности, красный перец и патиссоны порезанные кусочками. Баночки заливаем кипятком на 5 минут.Сливаем воду из банок в кастрюлю и делаем маринад: на 1 литр — 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Маринад вскипятить и залить им банки.
Через 5 минут маринад сливаем обратно в кастрюлю и повторяем процедуру. Перед тем как заливать маринад в банки, кладем в них по 1/3 ч.л. уксуса. Закатываем банки крышками.Получается очень вкусно! Приятного апетита
Патиссоны — 6 Штук
Листья — По вкусу (смородина, вишня, хрен)
Перец черный горошком — По вкусу
Перец красный жгучий — По вкусу
Чеснок — 6 Зубчиков
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Уксус — 1 Чайная ложка
На дно стерильных баночек укладываем: листья, чеснок, пряности, красный перец и патиссоны порезанные кусочками. Баночки заливаем кипятком на 5 минут.Сливаем воду из банок в кастрюлю и делаем маринад: на 1 литр — 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара. Маринад вскипятить и залить им банки.
Через 5 минут маринад сливаем обратно в кастрюлю и повторяем процедуру. Перед тем как заливать маринад в банки, кладем в них по 1/3 ч.л. уксуса. Закатываем банки крышками.Получается очень вкусно! Приятного апетита
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу