Девочки, подскажите рецепт капустных котлет. Ни разу их не готовила, ела ещё в детстве, когда бабушка готовила. Помню только, что капуста нашинкованная была и тушила она их в томате.
6
0
Давно готовила, дочке очень нравились.
По памяти: нарезанную капусту припустить в кипятке, потом добавляла чуть молока и манки, перемешивать, чтоб манка комочками не взялась, когда закипит отставить. Слить лишнюю жидкость и растолочь. Когда остынет, добавить яйцо, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить
По памяти: нарезанную капусту припустить в кипятке, потом добавляла чуть молока и манки, перемешивать, чтоб манка комочками не взялась, когда закипит отставить. Слить лишнюю жидкость и растолочь. Когда остынет, добавить яйцо, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить
Вспоминаю с улыбкой: я однажды сделала...мороки много,а съели за один присест.Больше не готовлю-не стоит овчинка выделки, как на меня...
В детстве делала! Наверное, не то, что вы ищите. помню - вкусные!
привариваете капусту, срезаете толстые прожилки (как на голубцы). Только не заварачиватете, а в центр листа кладете чисто мясо фарш. Окунаете в кляр и жарите. Морочно, но очень вкусно!
привариваете капусту, срезаете толстые прожилки (как на голубцы). Только не заварачиватете, а в центр листа кладете чисто мясо фарш. Окунаете в кляр и жарите. Морочно, но очень вкусно!
Сделала по рецепту с поваренок ру котлеты ´ваучеры´, получились нежные и вкусные и похожие на бабусины.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу