Физрукая• 26 марта 2013
Какие вы готовите соусы?
я гововлю болоньезе,больше не знаю. поделитесь рецептиком вкусных соусов. спасибо!
29
0
Грибной - лук мелко порезать, притрусить мукой, пожарить с мелко нарез\анными грибами, добавить сливки, соль, перец
майонез или сметана +чеснок+зелень; майонез+зелень+маринованные огурчики+марин лук, клюквенный соус; сметана или сливки+коньяк+томатная паста+лимонный сок; ткемале; майонез(сметана)+соевый соус
Ответ дляНеместная Я
майонез+ кетчуп+ сок лимона+ специи.
Я его люблю под креветочки
Я его люблю под креветочки
майонез чистый жир, кетчуп вообще вред, во Франции запрещено его есть детям до 7 лет категорически, а смесью такой только травите свой организм((
почти всегда в доме есть:
бешамель
салатный Высоцкой
наршараб
горчичный к стейку.
подробнее напишу если интересно.
бешамель
салатный Высоцкой
наршараб
горчичный к стейку.
подробнее напишу если интересно.
Горчицу растереть с вареным желтком, добавить оливковое масло. Сок димона, соль, сахар, все по вкусу... Чудный соус к цезарю и любому салату на подобии!
Сметана + куркума + специи (соль, перец, травки сушеные)
В этом соусе прогреваю (минуты 2) креветки очищенные (размороженные) и подаю к рису.
В этом соусе прогреваю (минуты 2) креветки очищенные (размороженные) и подаю к рису.
Я люблю к мясу такой: морковка, яблоки (перетереть на соковыжималке или на терке в кашицу), добавить томатной пасты, раздавить чеснок, непного молотого кориандра и соль по-вкусу.
Майонез делаю сама (хочется иногда!).
Еще: сметана+соль+паприка сухая (можно зелень петрушки или укропа).
Майонез делаю сама (хочется иногда!).
Еще: сметана+соль+паприка сухая (можно зелень петрушки или укропа).
вот ссылки на оригиналы:
бешамель
салатный Высоцкой
смешать мед, горчицу, лимонный сок, щепотку соли и перца, 10 ст. ложек оливкового масла, все хорошенько взбить. отлично в любой сочный салат (без свеклы, конечно же).
наршараб
только вместо сока гранатового беру уже увареный и розлитый по бутылкам, который называется наршараб и продается на лотках с сухофруктами-орехами
горчичный к стейку
еще забыла! самый главный в доме соус = карамель
бешамель
салатный Высоцкой
смешать мед, горчицу, лимонный сок, щепотку соли и перца, 10 ст. ложек оливкового масла, все хорошенько взбить. отлично в любой сочный салат (без свеклы, конечно же).
наршараб
только вместо сока гранатового беру уже увареный и розлитый по бутылкам, который называется наршараб и продается на лотках с сухофруктами-орехами
горчичный к стейку
еще забыла! самый главный в доме соус = карамель
Ответ дляЧудо Ф_ф КеДаХ
фигассе, сколько соусов))) любите видно хорошо покушать 
да, я люблю готовить, кушать, экспериментировать. муж злится - слишком много вкусного дома.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу