Задалась пару дней назад идеей приготовить дома сгущенку..... И оказалось - нет ничего проще!)))вот вам провереный рецепт:
Ингридиенты:
1л МОЛОКА домашнего!!!!
1 стакан сахара
Готовим:
В кастрюлю из нержавеющей стали или эмалированную выливаем молоко,высыпаем сахар и ставим на огонь,варим. Если хотите достичь быстрее результата можно увеличить объем сахара и добавить еще пол стакана)
Варим сгущёнку до загустения часа1,5-2,5 часа, сперва на большом огне затем огонь убавляем. Обязательно открываем крышку у кастрюли чтобы испарялась влага. Если упустить момент, то сгущенка получится карамельной, практически как "вареная" в железной баночке)
показать весь текст
32
0
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу