Мастика еще не надоела?

я предпочитаю покрытие торта которое соответствует содержанию. Например если торт шоколадный то там как-то ни крем ни мастика не подходят. А визуально нравится шоколадные украшения, а если цветные-то не наляпистые, хорошо подбраныя цветовая гамма.

Луганск)
Выше отвечали)

Я не читала всей темы,скажу от себя,сама делаю для своих торты не мастика и не маслом.Откуда у Вашей мамы цена за кг в 80 грн?Она даром работает?Или продукты дешевенькие?Не в обиду Автор!

Автор, напишу и я свое мнение. Торт мама делает на заказ и клиентов Вы находите через инет,то есть потенциального покупателя нужно заинтересовать описанием и фото. Какой бы шедевральный не был торт плохое и не качественное фото сводит все труды на нет. Ваши фото у меня не вызывают желания сделать заказ.Без обид,сорри

А если в общем и целом, то лично я предпочитаю торты из натуральных продуктов и покупать ребенку торт с таким количеством масляного крема, к тому же с хим.красителями не стала бы.

мастика на вид красивее, но сколько не заказывала такие торты, всю красоту выбрасываем в мусорку, т.к. никто её не ест

я против мастики, т.к. красиво, но нездорово. еда должна быть похожа на еду. а на произведения искусства в музее надо любоваться)) но когда на торте крема ого-го, тоже меня пугает. Сразу появляется в горле ощущения жираааа!

+1 я бы не заказала..

+1 оооочень много жжирного

мне торты вовсе не понравились.... ну вернее, если бы это кто-то для себя делал, то ничего так.... А если на продажу - то как по мне, нет - однозначно! Я бы такие и за 50 грн не закзала. Только не обижайтесь автор, пишу как думаю....
Они какие-то бесформенные уж чересчур, и масла правда уж очень много сверху, нет никакой аккуратности в исполнении.
Я мастику не люблю особо, где не пробовала торты с ней, ее всегда снимала и не ела. а в этом году решила попробовать и закала торт на день рождения дочки тут у одной девочки. Уж очень мне ее торты понравились внешне и отзвов мильйон (все отличные). И вы знаете - это не торты а просто шедевры!!! Такая тонкая работа, красотища просто. мне до сих пор не верится, что такое может человек сделать своими руками. И мастика кстати очень даже вкусненькая, но если кто не ест принципиально, то ее легко снять и не кушать вовсе. Цена к слову была - 150 грн за 1 кг.

Очень много масла. Очень.И смотрится одной большой кучей масла.
такое дома кушать, а не на продажу
Есть же кроме масла другие варианты -белково-заварной, заварной, на основе сливок и слив.сыра, ганаш. Украшать айсингом.
Мастика отношусь к ней как к еще одному варианту украшения тортиков.

Мастику вообще не понимаю, она же не съедобная и с красителями. Покупать торт ради красоты это бред, лучше страшненький и натуральный муравейник или наполеон, а любимых героев ребенку можно в другом виде подарить)

я масляные крема не люблю, да и в мастике гораздо красивее

И я выскажусь :)
Соглашусь с мнением, что торты на Ваших фото выглядят неаккуратно сделанными. Сами фотографии тоже не очень. Попробуйте добавить света и поснимать в других ракурсах, чтобы картинка показалась привлекательнее.
По поводу мастики: предпочитаю ее. Торт выглядит красивее, эстетичнее, для мастера больше возможностей сделать красиво (если руки растут правильно :) Когда покупаем торт, саму мастику ребенку не даем, и не переживаем, что оплатили за то, что в итоге выбросили в мусор. Главное - эмоции от любимого мульт. персонажа :)
К тому же, могу добавить, что многие люди вообще не воспринимают торты на заказ НЕ в кондитерской. Я и сама такая. Откуда я знаю, моет ли руки хозяйка перед приготовлением торта, не облизывает ли ложку, пока накладывает крем, не колупает ли пальцем в носу? На самом деле, даже в кондитерской нет такой гарантии, но там хоть есть возможность в случае отравления или каких-то других неприятностей пожаловаться сан. эпидем. станции и т.д.
В любом случае, желаю Вам успеха в Вашем начинании :)

девочки, мож кто знает эту девочку которая ’пролетела’ с размером, извините что влезла https://sovet.kidstaff.com.ua/question-101749

цена минимальная-клиента завлекаем.ничего дешевенького-просроченного-непригодного и быть не может.пока работаем на рекламу.

Девочки, ну ведь масляный крем масляному рознь. Может быть и очень лёгкий и вкусный (вот, у мамы автора с заварным кремом), а с разными наполнителями (например, ягоды, орехи, какао тёртое) даже полезный. И для меня, кстати, плюс, когда крема много (помню торты из детства, толстенные бисквитные коржи и тонюсенькая прослойка крема... мы его только и ели, коржи, даже пропитанные, вообще не нравились).

И неправда, что торты с масляным кремом никому не интересны. Не на каждый день, конечно, но иногда именно такого тортика хочется.

что это за крем, Вы говорите?я просто спец такой...)))

именно потому мастика вряд ли выйдет из моды:)

пробовала делать мастику из маршмеллоу у меня вкусная получилась, марципанчик такой)) А масляный крем - не для моей печени))))

Извините ещё раз.А почему так дешево?Я сама тоже делаю торты.И 80 грн за кг,это -только закупка хороших,качественных продуктов.Масло и сгущенка, на отделку торта уходит только около 400 гр масла сливочного и сгущенки 2 банки,плюс начинка.Зреет мысль,или ’пластамассовый’ или в убыток себе.Заработать 20 грн
Пусть мама лучше сливками 36% украшает,и вкусно,и не так приторно.

Масляный крем терпеть не могу,много мастики тоже не люблю,а вот немного для украшения можно.Второй раз вот с мастикой работала,всем понравилось,особенно папе.

муравейник или наполеон элементарно самой испечь (что и делаю на маленькие семейные торжества, например). Но иногда нужно или хочется не торт, а шедевр! Хочется получить не только удовольствие для желудка, а еще и для глаза и сердца!
Такая красота из масляных кремов не совсем получается(. Торты автора возможно очень вкусные, внешне тоже симпатичные, но абсолютно ничего особенного! Какой-то, уж, извините, совдэповский вариант(((. Если платить деньги за торт, то за произведение искусства, а нет, то лучше самой что-то испечь и украсить как кто может.

Цілком Вас підтримую! Тому хто хоче простенький тортик на сімейне свято мастична прикраса не потрібна. А от на тематичне дитяче свято він буде якраз в тему.


Мені дивно, що люди шкодують що мастика викидається в смітник. Ну не можна все ж на світі їсти! Квіти також викидають у смітник через кілька днів після того як їх подарують. Салюти вистрілюють в повітря і нічого не залишається, повітряні ліхтарики і повітряні кульки теж летять в небо. Треба ставитися до такої прикраси як до засобу отримання позитивної емоції.

ну так мы ж о детских тортах больше говорим - вот и надо детям беречь смолоду, не давать масляный крем

Інколи краще витратити гроші на емоції ніж на річ, бо емоції запам’ятовуються надовше.
Гарні, якісні торти з мастикою чи марципаном викликають в мене приємні емоції, а з таким масляним кремом лише жаль ту дитину якій той торт подарують. Краще вже приготувати нормальний класичний торт без акценту на те, що він дитячий. А на нього поставити гарні свічечки і не зосереджувати увагу на зовнішньому вигляді торта, а лише на його смаку. А дитячу увагу зосередити на іннших подарунках, можливо повітряних кульках.

мы в этом году испекли абсолютно домашний торт
а сверху поставили купленные фигурки из мастики - мультяшных героев

получился абсолютно простой и полезный торт + приятные эмоции от мультяшек

лучше и не скажешь!

А как он доедет до заказчика?? чтоб не повредились масляные украшения?