Качественная еда, она какая?

Все едят качественную еду, почему тогда каждая вторая тема как сбросить лишний вес

У Меня ребенок не ест дешёвые макароны. Жертва рекламы. В три года
Наверное в животике пересмотрел))))

О да, конечно, я на помойках питаюсь, что вы какие огурцы в сезон - только соленые, и то карпаччо из них делаю.
Вы как будете проходить мимо (из хорошего ресторана) киньте в меня черным трюфелем, хоть понюхаю

Наивно полагать, что раз из деревни, значит без химии. Тот же огород, семена покупные, ’удобрения’ разные, средства от жуков, капустянок, тли, личинок каких-то. Я сама в селе живу, весной тут в магазинах бабульки обсуждают всякие пакетики, ампулки, порошки, как кто разводит, что добавляют. А потом приходит в тот же магазин, рассказывает, как она потратила кучу денег, все травила этих гадов, а они как сидели так и сидят. В итоге ’давайте мне другое средство, какое я еще не пробовала’.
А молоко. Пошла бабка в поле, куда коров на дойку приводят, пока дошла вся в поту, в пыли. Ну может и вытерлась своим фартуком замасляным. Села на лавку, ведро под корову подставила. Доит. А руки уже давно все в трещинах, в трещины грязь забивается и они уже не отмываются. Пока дошла до дома с этим ведром молока, все по той же пыльной дороге. Кроме того, чем этих животных кормят дома, в зиму? Одного сена бывает недостаточно на зиму. Потому и покупают корм, что на рынке или тем, что развозит грузовая машина раз в какой-то период, этот корм накладывают в тазики, ведра, мешки.
Яйца гораздо чаще попадаются тухлые именно домашние. Хотя, желтки у домашних оранжевые, а не бледно-желтые, как у магазинных.
Цыплят когда покупают, их уже от рождения пичкают всякими разностями, а то передохнут все. Позже в еду добавляют спец.добавки.
Колбасу и прочие изделия делают из той требухи, что осталась. Т.е. закололи свинью, повезли на базар (пусть местный, чтоб далеко не везти), минуя лабораторию, несколько часов стоят торгуют. Что-то продали, что-то осталось. Вот из того, что осталось решают сделать колбасу (основная масса которой составляет сало, чеснок). Часть коптят. На сколько чистые условия во всех этих процессах, мы можем только догадываться.
Сельское население тоже, выживает как может, поэтому применяют свои ’секреты’.
Совсем-совем чистое домашнее производство может быть, разве что у амишей и скорее всего не украинских, и то под вопросом.

Наивно полагать, что раз из деревни, значит без химии. Тот же огород, семена покупные, ’удобрения’ разные, средства от жуков, капустянок, тли, личинок каких-то. Я сама в селе живу, весной тут в магазинах бабульки обсуждают всякие пакетики, ампулки, порошки, как кто разводит, что добавляют. А потом приходит в тот же магазин, рассказывает, как она потратила кучу денег, все травила этих гадов, а они как сидели так и сидят. В итоге ’давайте мне другое средство, какое я еще не пробовала’.
А молоко. Пошла бабка в поле, куда коров на дойку приводят, пока дошла вся в поту, в пыли. Ну может и вытерлась своим фартуком замасляным. Села на лавку, ведро под корову подставила. Доит. А руки уже давно все в трещинах, в трещины грязь забивается и они уже не отмываются. Пока дошла до дома с этим ведром молока, все по той же пыльной дороге. Кроме того, чем этих животных кормят дома, в зиму? Одного сена бывает недостаточно на зиму. Потому и покупают корм, что на рынке или тем, что развозит грузовая машина раз в какой-то период, этот корм накладывают в тазики, ведра, мешки.
Яйца гораздо чаще попадаются тухлые именно домашние. Хотя, желтки у домашних оранжевые, а не бледно-желтые, как у магазинных.
Цыплят когда покупают, их уже от рождения пичкают всякими разностями, а то передохнут все. Позже в еду добавляют спец.добавки.
Колбасу и прочие изделия делают из той требухи, что осталась. Т.е. закололи свинью, повезли на базар (пусть местный, чтоб далеко не везти), минуя лабораторию, несколько часов стоят торгуют. Что-то продали, что-то осталось. Вот из того, что осталось решают сделать колбасу (основная масса которой составляет сало, чеснок). Часть коптят. На сколько чистые условия во всех этих процессах, мы можем только догадываться.
Сельское население тоже, выживает как может, поэтому применяют свои ’секреты’.
Совсем-совем чистое домашнее производство может быть, разве что у амишей и скорее всего не украинских, и то под вопросом.

Сколько глупостей у вас намешано
Сыры из хорошего сырья - это качественная еда, а купленные разнообразные овощи гораздо лучше постоянной картошки у себя на огороде
Хорошие йогурты - это качественная еда, т.к. в них много полезных элементов - опять же, лучше картошки
К мясу, которое кто-то там сам вырастил есть много вопросов касательно санитарии
Какую часть бюджета тратить на еду - вопрос сугубо заработка и приоритетов.

На прилавках магазинов лежит фермерская свинина, которую закупают у крупных и средних фермерских хозяйств. Ветеринарное свидетельство стоит 120 грн. Думаете, на ферме чистенько? Чище, чем у частника, который 3 свинки за сезон подрастил? Он сам это ест и детей своих кормит, в отличие от того же фермера, который птицу и скотину для себя содержит отдельно.
Согласна, что каждый выбирает сам...

У вас странные представления о технологии кормления и уходе)). Руки (о Боже - в трещинах!!!) не контактируют с молоком, ведро из пищевого пластика с крышкой; кроме сена зимой, овощи и кукуруза с пшеницей. Домашние яйца под заказ, забирают буквально из-под курицы, то есть по определению не тухлые. Домашних цыплят нет необходимости пропаивать, это на фабрике они сидят 10 шт. / кв. м и им всю жизнь в ниппельные поилки подается водичка с лекарством. Вы заблуждаетесь, честно. Если что, у меня коза, куры, утки и козы.))

Руки не контактируют, вы корову хоть раз в жизни доили?

Я не думаю, я знаю, как на фермах, у которых я покупаю продукцию)
К частникам - ни ногой.

Нет, но я каждый день дою козу. Чистыми руками, без трещин. А вы?
Сосок длиннее ладони, струя не льется по рукам. Хотя мыть руки перед дойкой обязательно. Но кажется мы отклонились от темы?

контактирует не значит льется по рукам, в процессе дойки какая то часть молока все равно контактирует с руками, и не так руки к стати важно мыть как вымя, это так отступ от темы, и еще молоко после дойки процеживают и там всякая хренотень остается.

Вы убили последнюю надежду, хотя оно так и есть, кто вырос в селе весь этот процесс понимает, остальные перебывают в блаженном неведении.

Я не думаю, я знаю, как на фермах, у которых я покупаю продукцию)
К частникам - ни ногой.

Ну так а на крупных фермах доят доильным аппаратом, который ранит корову и в молоко попадает кровь.. А хренотень остается, если животное болеет - мастит или паразиты.
Просто, я бы не идеализировала ни тех, ни других.

я городская, нет я про то что если нет огорода, то вестись на маркетинг глупо, а то как почитаешь покупают ту же гадость только кричат у меня качественней обо дороже.

На прилавках магазинов лежит фермерская свинина, которую закупают у крупных и средних фермерских хозяйств. Ветеринарное свидетельство стоит 120 грн. Думаете, на ферме чистенько? Чище, чем у частника, который 3 свинки за сезон подрастил? Он сам это ест и детей своих кормит, в отличие от того же фермера, который птицу и скотину для себя содержит отдельно.
Согласна, что каждый выбирает сам...

можно я добавлю)))
Про домашние огурчики-помидорчики с грядки, ’для себя’ вырощенные.
У каждой хозяйки в огороде латка для себя и латка на продажу. Та что для себя действительно может плодоносить органической продукцией. В ту что на продажу - и химия без меры, и удобрения из ночного горшка, итп.

нет, для меня макароны да макароны, вода и мука что там что там.

Первый раз слышу чтобы коров на лугу доили))) извините, может где-то так и делают. А вообще это зависит от чистоплотности хозяйки, кто-то грязной тряпкой вымя протер и справился. Так же как и в ресторанах, где-то кухня идеальна, а где-то с тараканами, а на первый взгляд и не скажешь.
Но путем проб и ошибок, каждая нормальная хозяйка пришла к своей потребительской корзине, и таки да я уверенна что та корзинка которая подороже, таки по качественней. И можно не сравнивать сыр пармезан , с сыром радамер, они одинаково хороши, но таки второй дешевле будет. Макароны качественные все дороже 20 грн за 400 грамм, тут хоть застрелись, мясо не на стихийном рынке, рыба в специализированном магазине, и если это и газированные напитки, то натахтари , а не биола.

Вы очень наивная девушка.
есть разные фермеры и разные частники, я летом жила у бабушки в деревне, вы даже не представляете какое там понимание гигиены и всего остального. Есть стандарты качества, и на нормальном заводе за этим следят, как и за здоровьем животных на нормальных фермах, и откуда данные что фермер для себя отдельно держит ту же корову? Это как отдельное стойло и питание? Я так понимаю про сельское хозяйство вы по картинкам знаете?

Руки не контактируют, вы корову хоть раз в жизни доили?

А вот это вы тоже зря, и частники разные и на фермах за всеми не уследишь. Пришла корова маститная, и пошел гной в общий чан. А когда к ней ветеринар доберется, он антибиотиками насандалит, и на дойку отправит.

А где их еще доить? В летнее время по несколько раз в день доятся. Завести корову с пасбища и привести назад - занимает не мало времени. Поэтому коров приводят в одно время в одно место, туда приходят хозяева и доят.

домашнее нет ? мне по технологии как раз надо оставить мясо в холодильнике на 2-3 дня.

Ну так а на крупных фермах доят доильным аппаратом, который ранит корову и в молоко попадает кровь.. А хренотень остается, если животное болеет - мастит или паразиты.
Просто, я бы не идеализировала ни тех, ни других.

Я доила и не раз, что значит не контактируют? А чем доят, ногами? Я уже молчу что с это коровы сыпется, я в детстве пасла этих коров, когда наша очередь, половина ходила в сухих какашках, там сверху человек писал что частник отдельно для себя держит чистенькое, ага, понятие чистота очень разное, и покупая у бабушки на рынке, знать про чистоту молока невозможно.