а давайте нормально обсудим новогодний стол. без крайностей

В одном с вами солидарна - в ненависти к этому самому человеку. И всем ЭТИМ.

напишіть будь-ласка рецепт салат з мідіями у гострому соусі

оливье, салат с крабовыми палочками и сыром, слоеный салат с виноградом, сугундай, рыбные котлетки, замариновала грибочки, фрукты(мандарины, виноград, киви,бабаны, гранат, ананас)

Без горячего,да? Мне муж тоже предлагает, а я, обжора, боюсь голодной остаться

Нас трое:
1) Оливье
2) Греческий
3) Теплій салат из морепродуктов со спаржей
4) Мясо по французки или челогач(заказ мужа)
5) Запеченные стейки красной рыбы
6) Сырная тарелка(радомер, брынза, бри, и т.д)
7) Фрукты
8) Шампанское, ром, пепси, минералка)

дайте рецепт, пожалуйста.

Можно поподробней?
Только 3 ингредиента?
как вы его делаете?как заправляете?
СПАСИБО

Девчонки, прошу прощения, может вопросик и мелькал уже... Как готовите мимозу с тунцом, подскажите рецептик, плизик.

Банка тунца в масле или в собственном соку - кому что нравится
картошка, морковка, салатный лук, отварные яйца, твердый сыр, майонез.
Лук мелко порезать, картошку и морковку потереть на крупной терке, сыр, белки и желтки на мелкой. Выложить в глубокое блюдо слоями:
размятая рыба,
лук
белки
морковка
картошка
сыр
желтки
Каждый слой промазывать майонезом, желтки сверху оставить без майонеза. Можно посыпать зеленью, можно не посыпать.

Хочу посоветовать нестандартный но очень вкусный гарнир - картофель гратен.
Готовится очень легко плюс на следующий день довольно вкусный. И выглядит на столе празднично. У меня его гости разбирают даже когда предварительно сидели и говорили, что объелись ))))

Сразу за Вашим постом написала.

спасибочки, вижу, с наступающим всех

У меня будет оливье без майонеза с запеченное грудкой
Цезарь (ребенок просит)
Бутеры с икрой
Грибы с сыром или грибной соус
фрукты
Шампанское
Компот/пепси
Может рулет запеку или яблоко свиное

И Вас с наступающим

Нас будет 6 человек.
Меню: картофель, запеченный в духовке, буженина, шуба, оливье, морковь по-корейски, салат ’Пикантная нотка’, свекла тертая с маслом для отчима (он из Англии,майонез не ест), сало запеченное, шампиньоны под сыром. Ну и консервация. На сладкое фрукты. Я пью водку)

спасибо! а если с лососем - то соленым, копченым или каким?

Беру пласку тарілку, викладаю подушкою порвані салатні листки, трошки присолюю морською сіллю(я все з нею готую, якщо в вас звичайна сіль, використовуйте її), зверху кладу порізану повздовш солодку салатну цибулю(ялтинську або білу)- це за бажанням, далі, ріжу тонесеньки смужки свіжого огірочка, зверху половинки або четвертинки свіжі помідорки, а як є черрі- то взагали фантастика. Між ними викладаю тонкі дольки яєчка, звареного натвердо, інколи брала перепелинні яйця, те саме, але просто гарно виходить. зверху викладаю мідії Віджеланте, вони вже йдуть в соусі маринад, але зараз їх на ринку важко знайти, тому брала мідії в червоному вині, вбризнути оливковою олією, можна притрусити Пармезаном(я роблю без нього). Мідії , при відвутності Віджеланте, маринувала сама. Дуже люблю цей салат, традиційно роблю його на НР

Ой, нет!!! Мимоза всегда делается с консервами:) Горбуша, сардины.
Думаю, что, если положить соленый лосось, будет отлично! Но не мимоза:)
З.Ы. Я шубу иногда делаю без селедки, а с соленым или копченым филе масляной, очень хорошо получается. Или, наоборот, селедку беру не соленую, а копченую.

Нас будет двое с мужем, дети будут спать, да и не едят они праздничную еду, им будет лёгкий суп, пюре, индейка.
2 кило вареных хороших креветок
Салат из сердца с маслятами и маринованными шампиньонами
Фаршированный пеленгас
Куриный галантин
Бутеры с икрой и соленой семгой и крем-чизом
Торт из любимой кондитерской, творожно-муссовый.
Без горячего.

А 2 января придут родители и свекры.
Будет такой же салат.
Яйца, фаргированные печенью трески
Блины с икрой и соленой семгой
Гусь с яблоками и черносливом
Пюре
Киевский торт.

Ой, и второй фаршированный пеленгас и куриный галантин для родителей.

Нас 3 взросоых и 2деток.
Для взрослых:
-суши буду крутить сама с начинкой только морской:рыба,креветки,икра,крабовые палочки;
-язые говяжий;
-салат из говяжьего серца;
-салат из плавленых сырочков;
-бутерброды с икрой(это традиция,любят и дети);
-шампанское;
-фрукты;
-домашний торт для детей;
-пюре для детей.

в италии его подают и едят кусками, можно с медом..очень вкусно

Да они просто в крайности - типы МЫ-не-такие как все )))
Я понимаю не делать культ еды, но организовать себе досуг - путешествие, семейную традицию итд можно.
Никто и не говорит, что нажираться нужно. О духовном подумать )))

1. Салат с крабовыми палочками ( палки, кукуруза, яйца, пекинка, зеленый лук и сухарики) это заказ сына
2. Оливье с языком
3. Холодное из петуха ( себе и родителям)
4. Буженина домашняя
5. Фаршированные яйца с грибами
6. Бутерброды с икрой.
7. Печеночный торт ( заказ мужа)
8. Утка с яблоками + картошка на гарнир
9. Тарталетки с салатом из печени трески
10. Имбирные пряники
11. Торт а-ля тирамису
12. Панна-котта.
13 что то из солений
14 фрукты-цитрусовые в ассортименте)))
Все кроме печеночного торта и утки с картошкой готовится на 2 семьи. Нам и родителям)
Виски, Мондоро Асти, Лимончелло, бейлис, коньяк. В общем кому что нравится в баре. Для сына детское шампанское.
2-го приедет старшая дочь с мужем и родители прийдут
Будут голубцы, картофельный гратен, зятю окрошку, опять утка с яблоками, малосольная красная рыба, бутерброды с икрой, бутерброды со шпротами и свежим огурчиком для зятя, холодное еще останется, пару каких то салатов. Скорее всего с печенки с чесноком, и какой нибудь овощной. Налистники для мужа и папы) Домашние конфеты, наполеон.

мне напишите...

у нас всё просто.

на горячее ещё не решили: утка, индюшиные медальоны или рыбку запечем

салаты - овощной тортик и обычный из зелени, феты и маслин.

закуска - печень трески с плавленным сыром и яйцом в лаваше.

сырная тарелка, грибочки.

фруктовая тарелка. просто помоем свежие фрукты по парочке разных.

пить будем шампанское, красное вино инкерман, чай и сок.

на десерт шоколадные конфеты вечерний киев.

вот и всё)) больше внимания уделили сервировке, нарядам и подаркам))

А у нас бутылочка кристала , клубничка и креветки, больше ничего

Баранья нога запеченная с небольшим кол-вом картошки (полукругами)
Салат Капрезе
Салат Оливье классический по-советски

3 вида бутеров (икра, засоленная красная рыба, шпроты)

Торт Поль Робсон
Эклеры

Шампанское, мартини

А, еще сырная тарелка.

шампанское, вино, оливье, мандарины, картошка запеченная с мясом, икра, баклажаны в аджике - все - больше не съедим. НГ встретим в мариинском парке с шампанским, конфетами и бутербродами, а потом пойдем домой есть горячее