Гигиенишвили• 14 июля 2017
зачем Вы консервируете? нигде в мире с этим не заморачиваются
показать весь текст
402
0
Очень люблю варенье. Вот только что закрыла черничное варенье и из голубики. Следующее будет облепиховое. Мамочка мне передала из лепестков роз 
Я знаю из чего я делаю, привыкла к своим пропорциям, вкусу. Сейчас полки начали заполонять варенья из Европы по 80-90 грн крошечные баночки.
Я знаю из чего я делаю, привыкла к своим пропорциям, вкусу. Сейчас полки начали заполонять варенья из Европы по 80-90 грн крошечные баночки.
Я не консервирую. Люблю морозить все.
Хотя... В этом году хочу попробовать приготовить заправку для борща
Хотя... В этом году хочу попробовать приготовить заправку для борща
Я никогда не консервировала, но в этом году решила для удовольствия попробовать, закрыла огурцы - очень понравился сам процесс)
А моя сестра в Германии, она никогда ничего не консервирует, только всегда с меня смеется, что я закрутки делаю. Зато когда приезжает, то наминает за обе щеки.
я делаю мне вкусно очень
не скажу что сильно заморачиваюсь 5 балок огурцов и 5 помидоров 1,8 литра и 3 баночки клубники закрыла за 3 часа.
Я могу и обычную еду дольше готовить если с десертами и т.д.
по планам еще только аджика (на там все комбайн и мультиварка делает) и пару баночек малины
не скажу что сильно заморачиваюсь 5 балок огурцов и 5 помидоров 1,8 литра и 3 баночки клубники закрыла за 3 часа.
Я могу и обычную еду дольше готовить если с десертами и т.д.
по планам еще только аджика (на там все комбайн и мультиварка делает) и пару баночек малины
Ответ дляАтаманша
ага ковыряющимися во время закрутки в штанах
это фигня. Они с кв. сантиметра земли выжимают все. Т .е. Чем удобрена земля и опрысканы овощи - одному Богу известно
Я не консервирую потому что лентяйка) Но домашнюю консервацию уважаю и считаю. что магазинная проигрывает по вкусу, а та которая на уровне стоит столько, что денег жалко.
но мне мама и бабушка консервацию передают: домашний томат с магазинным не сравнить, вяленые помидоры, которые мне действительно нравятся - золотые, а домашние получаются по цене специй и оливкового масла)
я не люблю замороженные фрукты для компота - в итоге получается не то, морожу ягоды, но так они у меня место и занимают с прошлого лета, зато вишни и клубника в собственном соку исчезли из шкафа еще в январе)))
Это не считая кабачковой икры и прочих разносолов, которые я не люблю - зато муж и дети обожают, замороженные кабачки та еще бумага, замороженные перцы для фаршировки не подходят, теряют вкус.
Заморозка - это выход, но не для всех блюд, да и после разморозки вкус не тот
но мне мама и бабушка консервацию передают: домашний томат с магазинным не сравнить, вяленые помидоры, которые мне действительно нравятся - золотые, а домашние получаются по цене специй и оливкового масла)
я не люблю замороженные фрукты для компота - в итоге получается не то, морожу ягоды, но так они у меня место и занимают с прошлого лета, зато вишни и клубника в собственном соку исчезли из шкафа еще в январе)))
Это не считая кабачковой икры и прочих разносолов, которые я не люблю - зато муж и дети обожают, замороженные кабачки та еще бумага, замороженные перцы для фаршировки не подходят, теряют вкус.
Заморозка - это выход, но не для всех блюд, да и после разморозки вкус не тот
В Германии дорого покупать овощи, но смотря где, некоторые выращивают. Например есть такой городок Нордкирхен. Там у многих огородики возле дома, хвастаются друг перед другом.
мне нравится процесс.
Причем начала после 34-х, до того вообще не понимала, нафига люди консервируют)))))
А теперь прямо азарт: клубника с розовыми лепестками, клубника с лавандой, смородина с имбирем, абрикосы с бадьяном, крыжовник с орехами и т.д.
Но я консервирую для удовольствия, а не для того, чтобы сохранить урожай.
Причем начала после 34-х, до того вообще не понимала, нафига люди консервируют)))))
А теперь прямо азарт: клубника с розовыми лепестками, клубника с лавандой, смородина с имбирем, абрикосы с бадьяном, крыжовник с орехами и т.д.
Но я консервирую для удовольствия, а не для того, чтобы сохранить урожай.
Нравится сам процесс и лблю домашнюю консервацию. А еще не собираюсь подражать даже всему миру, если мне хочется делать иначе. И еще не указываю другим, как им жить, что и как готовить, как воспитывать детей и т.п.
Эх автор, приезжайте в гости угощу вас домашним огурчиком малосоленым да под ледяную водочку ’Grey gооse’(как вариант) и тогда вы поймёте, что ваша тема неосмысленна. Или продегустируем соленые на зиму по бабушкиному рецепту. Эх, это надо любить и уметь, и тогда вопросов не будет. И вообще в тренде домашняя кухня
А мужу на день варенья от фирмы в качестве символического презента баночку 150 грамм джема аж с самой Франции , по факту обычное абрикосовое варенье, такие литровыми банками закатываем!
, по факту обычное абрикосовое варенье, такие литровыми банками закатываем!
вы странная.Ну не заморачиваются-их право.У них деньги есть консервацию покупать,а у нас она втридорога,да ещё и часто галимая и не вкусная.Пришлось один год жить на покупной,не,не для нас. Ещё и неизвестно что туда напичкали.
Сделайте лучше просто томат уваренный типа пасты домашней, можно с перцем сладким, если любите. Морковь и лук свежие вкуснее в разы добавлять. Я даже синенькие стала заготовкой закрывать (просто в томатном соке), со свежей морковкой и лаком вкуснее зимой.
что вы не понимаете? что морозильную камеру отдельную некуда поставить? Или что в обычный холодильник у людей столько не помещается,сколько им нужно? Или что свет регулярно отключается и всё может разморозиться?Или что просто легче сразу сварить и закатать,чем заморозить,потом разморозить и сварить?
я не консервирую, но вопрос глупый.
Я люблю все вижы джемов. Томатный сок, варенье.
Как это все сделать?
Я люблю все вижы джемов. Томатный сок, варенье.
Как это все сделать?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу