Я в шоке! Зеленый борщ! Оказывается туда некоторые кладут буряк! Я с рисом

Борщ изначально украинсое или русское блюдо, откуда люди раньше брали рис? Только овощи.
Я кладу буряк, но тоже не всегда.

камни в почках и мочевом пузыре, проблемы с суставами и системное воспаление перевесят все ваши полезности.

А мне кажется гыдотой борщ без зажарки. И еще и стакан сметаны, бррр.

морковку и лук пассерую, но можно и не зажаривать

Та не выдумывайте)))
Кто такая Вики тоже не щнаю))

Он нарушает щелочной баланс в организме

Стаканчик сметаны???? А почему в тарелку нельзя добавить?

Варю картошку и щавель, а потом в тарелку рубленные яйца и зеленый лук.
Ни мяса, ни круп, ни свеклы)

Украинское, в России раньше свеклу не выращивали. Климат не позволял добиться хороших урожаев, пока селекционеры не создали ранние сорта. Русское национальное блюдо - это щи.

Полезные свойства щавеля

Применение щавеля как лекарственного средства началось раньше, чем использование его с целью пищевой. С помощью этого растения лечили, причем довольно успешно, простудные заболевания.
Прекрасным средством от головной боли считался сок щавеля. Поддавались лечению ревматизм, и даже туберкулез. Во времена средневековья, когда бушевала эпидемия чумы, щавель считался чуть ли не основным снадобьем от этого страшного недуга. Использовали щавель и как противоядие от укусов скорпионов. Считалось, что если употреблять семена растения до укусов ядовитых змей и насекомых, то яд не принесет вреда.
Щавель используют при заболеваниях «сердечных» и «сосудистых». Эффективен он и при лечении малокровия. Способствует он и образованию желчи, стабилизирует функционирование печени.
Благотворно влияет щавель и на работу ЖКТ. Причем, в старинных лечебниках описано действие семян, как закрепляющего средства, а листьев, наоборот, как легкого слабительного. Некоторые компоненты, находящиеся в растении, снижают гнилостные процессы в кишечнике.
Используется растение и как общеукрепляющее. Благодаря его составу не страшен и весенний авитаминоз. Необыкновенность щавеля проявляется еще в его эффективном действии на любые аллергические реакции.
Отвар из листьев способен снимать зубную боль, эффективен при кровоточивости десен. От цинги щавель использовали еще наши предки.
Растение хорошо справляется и с проблемами на коже. Оно отлично очищает ее от угрей, снимает разного рода раздражения. Справляется и с более серьезными заболеваниями – экземой, лишаем.

Именно, потому что даже Вики считает, что борщь это суп на основе СВЕКЛЫ. Свекла это обязательный компонент борща.

камни в почках и мочевом пузыре, проблемы с суставами и системное воспаление перевесят все ваши полезности.

ну я так варю, у меня мама и бабушка так варили этот борщ, попробуйте, прикольно получается..)

Варю картошку и щавель, а потом в тарелку рубленные яйца и зеленый лук.
Ни мяса, ни круп, ни свеклы)

капец, это Вы называете зеленым борщом? гыдота какая то, особенно зажарка , бррр. Зеленый борщ варю так : бульон куриный, потом картошка, потом яйца, потом щавель и зелень, в конце стаканчик сметаны 10% , Всё.

ну девушка немного перегнула , но она права , не всем можно его кушать , вы просто об этом не знаете

Противопоказания

Целебные свойства щавеля, к сожалению, использовать могут не все. Есть контингент больных, которым щавель противопоказан. Прежде всего, это люди с нарушением водно-солевого обмена. Щавелевая кислота, которая является неотъемлемым компонентом этого растения, может способствовать образованию в почках камней, провоцировать воспалительные процессы в суставах при подагре, ревматизме, артрите.
Излишнее употребление щавеля может отрицательно повлиять и на желудок.
Чтобы растение не стало причиной обострения какого то заболевания, придерживайтесь определенной нормы, которая рекомендует употреблять в своем рационе щавель всего пару раз в неделю.
При приготовлении блюд из этого растения нельзя использовать чугунную, а также алюминиевую посуду. Находящаяся в щавеле кислота вступает с металлом в реакцию, в результате чего, высвобождаются токсичные вещества, наносящие организму вред.

Первый раз здесь услышала, что в зеленый борщ добавляют рис или буряк) Я ложу побольше картошки для густоты. Зажарки не делаю, готовлю на мясном бульоне. Никакого вреда от щавеля не будет. Мы же не каждый день его готовим.

По результатам опроса я в шоке. 40 % не знают значение слова борщ.