А_Шо_Такое• 07 декабря 2017
замороженные голубцы
Девочки, подскажите пожалуйста, как готовить замороженные голубцы? Никогда не готовила не только замороженные, а голубцы в принципе )) Поделитесь, пожалуйста деталями что и как)) Сразу замороженные или предварительно размораживаете? Чем заливаете? Ну и т.д. )) Спасибо.
15
0
сначала разморозить. только не при комнатной температуре а в холодильнике
а дальше по рецепту. рецептов много
я выкладываю в форму. сферху лук и морковь обдаренные на раст масле+ смесь томатного сока и сметаны. накрываю фольгой и в духовку. готовить где то 1 ч 20 мин на темп 180 градусов
а дальше по рецепту. рецептов много
я выкладываю в форму. сферху лук и морковь обдаренные на раст масле+ смесь томатного сока и сметаны. накрываю фольгой и в духовку. готовить где то 1 ч 20 мин на темп 180 градусов
некоторые предварительно обжариваю сами голубцы. кто то в кастрюле тушит...
мне кажется что в духовке мороки меньше-поставила и забыла
мне кажется что в духовке мороки меньше-поставила и забыла
а я не размораживаю, а любую заморозку готовлю как обычно, только на медленном огне, чтобы пропеклось все.
Замороженные полуфабрикаты перед приготовлением не размораживают. Я люблю тушить в сметане, без томатов и зажарок. Можно в кастрюле, мультиварке или духовке, без разницы
Я мороженые в сотейник и заливаю наполовину водой или бульоном-так быстрее готовится.
Через 30 мин с момента закипания добавляю томатную пасту или соус со сметаной и солью.
Морковка и лук у меня внутри голубца-смешана с мясом и рисом
Через 30 мин с момента закипания добавляю томатную пасту или соус со сметаной и солью.
Морковка и лук у меня внутри голубца-смешана с мясом и рисом
Ответ дляА_Шо_Такое
без зажарки совсем? только сметана и все?
Да, я еще обжариваю, тогда они темненькие и вкуснее. Сметану развожу горячей водой, чтобы не свернулась, солю и заливаю голубцы. Чаще тушу в скороварке 20 минут и готово.
Когда впервые попробовала у кого-то с зажаркой и томатом, у меня болел живот))
Когда впервые попробовала у кого-то с зажаркой и томатом, у меня болел живот))
готовлю зажарку как на борщик,выкладываю размороженные голубчики в гусятницу,сверху заливаю подливкой и тушу под крышечкой мин.30.Если у Вас есть другая посуда с толстыми стенками-пожалуйста,можно в ней готовить))Приятного))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу