Девочки, стоит ли просить за свою работу больше?

Автор, покажите как выглядят эти сырники конусом, плизззз. Я одна не понимаю, о чем речь??))

В пузатой хате такие продают , не конусом , а цилиндром

Спасибо :)
Да, получаются воздушные и очень мягкие :)
Просто пожарить на сковородке лепешки это совсем не то :)

А вы считаете, что целый день на ногах, работать руками, которые к вечеру так болят, что не могу утром кулак сжать, а кожа рук постоянно находится во влаге, за выходные не отходят, а мытьё горы посуды 2 раза в день.
Прям рай, девочки.
Это кажется, что так легко все.

Да, если это сырники, то это не лепешки на сковородке,
Это сформированы цилиндры, слегка обжаренные на сковородке и запеченные в духовке. И на это уходит далеко не 30 минут.
Если это суп, то варится бульон, который трижды сливается, потом на нем готовится суп или борщ.
Если это котлеты, то голубцы, то это малюсенькие голубчики с размером в пальчик, а не голубец с размером в кулак.
Если это плов, то это последовательный и точный процесс приготовления.
Дома стараюсь готовить так же, просто на меньшее количество

Если б за одни сырники .
Там далеко не одни сырники

погодите, вы за 6 часов справлялись раньше, почему говорите, что весь день на ногах? 4-6 часов на готовку еды и периодически уборку.
почему руки прям постоянно во влаге, работайте в перчатках.

Люди платят почти 20 прислуге и не имеют посудомойку??! Жгите автор, жгите!

Такие??

Такие??

по габаритам не кожна підходить)))
стара була по спЄц.заказу на 139,72 см навЄрноЄ под кузню

Що не тема, то шедевр))) це кідстаф так рейтинг піднімає собі? чим дурніша тема - тим більше обговорень? )))

А вы считаете, что целый день на ногах, работать руками, которые к вечеру так болят, что не могу утром кулак сжать, а кожа рук постоянно находится во влаге, за выходные не отходят, а мытьё горы посуды 2 раза в день.
Прям рай, девочки.
Это кажется, что так легко все.

Автор, покажите как выглядят эти сырники конусом, плизззз. Я одна не понимаю, о чем речь??))

Такие??

Ой нет. Совсем не такие. У меня выше.
У меня ровненькие получаются и приятного желтого цвета.

Если вам не сложно , можете в 2х словах пропорции написать

А что ещё? Борщ и плов , и уборка 2 раза в неделю ?

Походу автор заговорилась тут. Ну правда по-другому это называется в простонародье))

Не нашла подходящую фотку, но форма такая приблизительно, но они маленькие , аккуратненькие

Напишите в 2-х словах пропорции ) очень хочу такие попробовать вечно у меня не то выходит .. вечно психую((

Блин, а я это все делаю каждый день БЕСПЛАТНО! 7 дневка, и еще +секс 2 раза в неделю.

В дороге переписывалась или у вас мобильного интернета нет? С метро осокорки меня забирает водитель, так как живут далеко. Еду и пишу.

Только с работы вернулись?

Да, конечно.
Они идут без единой капли муки внутри!!!!
1 кг творога, в идеале домашний, полужирный, не сухой и не сочный. Лишнюю сыровотку модно удалить положив творог в марлю и отжать хорошо.
Полстакана сахара
Полстакана манки
2 яйца
Ваниль
Все смешать и очень очень хорошо вымешать руками, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Затем берете муку, ею вы только обволакиваете сам сырник.
Сделали шарик, обкатали в муке и образовали шарик, берете толстый нож и с его помощью формируете цилиндр(видео есть в ютубе).
Затем сырники бросаете на сковородку и слегка обжариваете, до приятного золотистого цвета. Чтобы сырники не пристали к сковороде, надо их прокрутить на ней, как только поклали.
После сковородки выкладываете на противень на пергамент и запекаете 15 минут.
Бывает во внутри кладу вишню или смородину.
Получаются очень вкусные и нежные сырники, тают во рту.

На все эти вопросы я отвечала рантше.