KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Аноним

Кто варит шоколад на торты?

Поделитесь рецептом приготовления шоколадной глазури для тортиков, варенной из каккао, а не из топленого шоколада.

Буду благодарна:)

28 апреля 2012 в 17:05
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
1 Миа
28 апреля 2012 в 17:09
Можно купить в магазине. Можно растопить шоколад(на водяной бане или на батарее) и разбавить его для жидкости растительным маслом без запаха (не переборщить!). Можно сварить: полстакана сметаны, полстакана сахара, столовую ложку какао. Все время мешать! Быстро пригорает!!!
2 inaka
28 апреля 2012 в 18:04
Я беру какао подольше, туда сметаны. чуток масла ( чайная ложка), сахар- бз воды- все хорошо гуснет
3 inaka
28 апреля 2012 в 18:05
)) Хотела написать какао побольше
Аноним
(автор)
4 Аноним
(автор)
28 апреля 2012 в 18:41 Ответ для inaka
Цитата:
)) Хотела написать какао побольше
а можно примерные пропорции?:)
5 inaka
28 апреля 2012 в 19:12
не менше 3 ст. ложек какао полных-а там на глаз, чтоб густое было, разбовлять сметаной- если очень густое или капелькой воды
6 tushka123
28 апреля 2012 в 20:46
Да,я тоже так делаю,супер получается!Даже если на глаз продуктов положить,выходит очень прикольно,а если сметана хорошая,жирная,то и масла не надо.
7 Дольчи
28 апреля 2012 в 20:54
Вот рецептик, я его постоянно делаю на тортики) мне нравится
5 столовых ложек сахара; 5 ст.ложек молока, 3 ст.ложки какао. Поставить на маленький огонь и закипятить, добавить 50 гр. масла сливочного, 1-2 минуты проварить. Готово!)
8 Оксана Виктор...
28 апреля 2012 в 22:01 Ответ для inaka
Суперский рецепт!!! Постоянно делаем. И на тортики и на мороженое, на йогурт поливаю (конечно не горячим, а чуток тепленьким). Объедение!
9 inaka
28 апреля 2012 в 22:06
Лучше молока не давать в помадку- оно цвет забирает.
Аноним
(автор)
10 Аноним
(автор)
28 апреля 2012 в 22:35
спасибо девочки, завтра заливаю торт:)
11 Hungry Annie
20 сентября 2012 в 17:34
4 ст.л. сахара, 5 ст.л. сметаны, 2 ст.л.какао, ванильный сахар, 1 стлл. масла сливочного - перемашать. довести до кипения. горячим прямо полить. сметану только магазинную, с домашней выходит жидким
Вопрос закрыт