Аноним• 28 апреля 2012
Кто варит шоколад на торты?
Поделитесь рецептом приготовления шоколадной глазури для тортиков, варенной из каккао, а не из топленого шоколада.
Буду благодарна:)
11
0
Можно купить в магазине. Можно растопить шоколад(на водяной бане или на батарее) и разбавить его для жидкости растительным маслом без запаха (не переборщить!). Можно сварить: полстакана сметаны, полстакана сахара, столовую ложку какао. Все время мешать! Быстро пригорает!!!
Я беру какао подольше, туда сметаны. чуток масла ( чайная ложка), сахар- бз воды- все хорошо гуснет
не менше 3 ст. ложек какао полных-а там на глаз, чтоб густое было, разбовлять сметаной- если очень густое или капелькой воды
Да,я тоже так делаю,супер получается!Даже если на глаз продуктов положить,выходит очень прикольно,а если сметана хорошая,жирная,то и масла не надо.
Вот рецептик, я его постоянно делаю на тортики) мне нравится
5 столовых ложек сахара; 5 ст.ложек молока, 3 ст.ложки какао. Поставить на маленький огонь и закипятить, добавить 50 гр. масла сливочного, 1-2 минуты проварить. Готово!)
5 столовых ложек сахара; 5 ст.ложек молока, 3 ст.ложки какао. Поставить на маленький огонь и закипятить, добавить 50 гр. масла сливочного, 1-2 минуты проварить. Готово!)
Суперский рецепт!!! Постоянно делаем. И на тортики и на мороженое, на йогурт поливаю (конечно не горячим, а чуток тепленьким). Объедение!
4 ст.л. сахара, 5 ст.л. сметаны, 2 ст.л.какао, ванильный сахар, 1 стлл. масла сливочного - перемашать. довести до кипения. горячим прямо полить. сметану только магазинную, с домашней выходит жидким
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу