Муууумие• 15 января 2019
Самое-самое любимое блюдо детства. Мое и моих подружек.
Обожаю трубочки с кремом, и дети, и муж. Сегодня вдохновилась, еще не допекла, зато утром все будут рады
показать весь текст
508
0
Ответ дляПокорительная
то вы не шарите в деликатесах, хлеб смоченный водой, а сверху сахар вот где нямка
Только после подсоленого хлеба политого свежим нерафинированым подсолнечным маслом.
А ещё картошка из костра)
А ещё картошка из костра)
А из ’Малютки’лучше. ’Малыш’ (щекастый младенец на картинке) был невкусный, а ’Малютка’ (на картинке мама кормит ребенка, кажется, с ложечки) - сладенькая, из нее конфеты выходили вкуснее.
Пишу:
3 яйца, 1 стакан сахара и 2 ст.ложки муки всбиваете миксером. Подогреваете отдельно 1 литр молока и струйкой, не переставая всбивать, вливаете его в яичную смесь. Перемешали миксером и на огонь. Варите до загустения постоянно помешивая. Крем должен быть густой, обязательно. Когда остынет, добавьте 200 грамм сл. масла и еще раз всбейте миксером.
3 яйца, 1 стакан сахара и 2 ст.ложки муки всбиваете миксером. Подогреваете отдельно 1 литр молока и струйкой, не переставая всбивать, вливаете его в яичную смесь. Перемешали миксером и на огонь. Варите до загустения постоянно помешивая. Крем должен быть густой, обязательно. Когда остынет, добавьте 200 грамм сл. масла и еще раз всбейте миксером.
Творожные пончики. Мама из творожного теста делала шарики и в большом количестве масла варили/жарили. Вкуснотааа
И еще бабулин пирог с щукой. А вторая бабушка делала шедевральные пирожки с вишней, и еще блюдо, которое называли ’свынками’. Тесто, в него вмешивала шкварки, зеленый лук, и еще что-то, уже и не помню. И отваривала, как клецки или вареники. Вспомнить бы, как оно делалось, повторила бы.
И еще бабулин пирог с щукой. А вторая бабушка делала шедевральные пирожки с вишней, и еще блюдо, которое называли ’свынками’. Тесто, в него вмешивала шкварки, зеленый лук, и еще что-то, уже и не помню. И отваривала, как клецки или вареники. Вспомнить бы, как оно делалось, повторила бы.
Ответ дляПокорительная
то вы не шарите в деликатесах, хлеб смоченный водой, а сверху сахар вот где нямка
дала малому эту нямку, его чуть наизнанку не вывернуло, он не верит, что я такое ела в детстве
Ответ дляПокорительная
то вы не шарите в деликатесах, хлеб смоченный водой, а сверху сахар вот где нямка
нет, растительное масло и соль))
Ответ дляПокорительная
то вы не шарите в деликатесах, хлеб смоченный водой, а сверху сахар вот где нямка
Нямка это горбушка черного хлеба, намазанная чесноком, а сверху сливочное масло и соль
Ответ дляСмешнюча
Дякую, ще таких не робила. Смакота напевно. Я вже давно хотіла вафельницю. Це мені послужить копняком.
Лет 25 не слышала слово ’копняк’ . Еще одна ностальгия 
. Еще одна ностальгия
Ответ дляЗастряла
дала малому эту нямку, его чуть наизнанку не вывернуло, он не верит, что я такое ела в детстве
меня саму от такого вывернуло))) хотя мне под 40 и я такого не ела в детстве. муж рассказывал как сыпал сахар в кефир и гречку посыпал сахаром, а мне -буэээ
я любила пломбир, помню привозили его в картонных коробках, а на верхушке у каждой порции был киужочек из бумаги. и сливки любила в пузатой бутылке с крышкой из фольги)
я любила пломбир, помню привозили его в картонных коробках, а на верхушке у каждой порции был киужочек из бумаги. и сливки любила в пузатой бутылке с крышкой из фольги)
А я корку со свежего кирпичика у бабушки ела натертую салом с чесноком и солью, запивая еще теплым молоком. Вот такая нямка, аж слюнки потекли!
Я любила ленивые вареники, сейчас крайне редко готовлю, пару раз в год, не чаще. Малая тоже любит. Торт мамин, типа киевского, но с грецкими орехами и крем сгущенка с маслом. Пирожки с ливером ’тошнотики’ ещё вкусными казались. Сейчас бы стошнило от него, наверное.
Ответ дляEncounter
а сахар кто-нибудь топил в ложке? Леденцы на палочке делали?
Да, точно и сметану на сковородке с сахаром жарили( ириски) и пшеницу жевали
Ответ дляEncounter
а сахар кто-нибудь топил в ложке? Леденцы на палочке делали?
Ага.потом от мамы за горелые ложки выгребали
А мы ‘малыш’ ложкой ели.... мммм... такой хруст во рту... лет 30 прошло, а до сих пор помню.
А самое любимое мамино вареники с клубникой или шелковицей
А самое любимое мамино вареники с клубникой или шелковицей
Ответ дляПокорительная
то вы не шарите в деликатесах, хлеб смоченный водой, а сверху сахар вот где нямка
А политий олією та посилений?
По-моему нет , но я не помню точно рецепт, но вот эта черно белая часть такая как-будто на желатине, нежная и сытная 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу