Коко Шанель• 09 апреля 2019
Горохові котлети. Приємно здивована. Ділюсь рецептом
На днях натрапила в ютубі на рецепт горохових котлет. Сьогодні приготувала і була приємно здивована. Вийшло смачно. Таке собі горохове пюре з хрусткою скоринкою. Можна запікати у духовці, або посмажити.
Хто не боїться гороха, раджу приготувати)
Хто не боїться гороха, раджу приготувати)
39
0
Пробовала в ’ голодные 90 - е’ , понравились вкусные.
Но очень - очень калорийные и довольно дорогое удовольствие если орехи не свои , а покупные , выйдут котлетки наверное дороже мясных.
Но очень - очень калорийные и довольно дорогое удовольствие если орехи не свои , а покупные , выйдут котлетки наверное дороже мясных.
Відварити горох до готовності. Я не замочую на всю ніч, просто заливаю кип’ятком горох, коли вода стане холодною, промиваю і ставлю варитися до готовності.
Процідить горох від води і потовкти товкачкою або блендером перебить в пюре.
До горохового пюре додати зажарку ( цибуля+ морква)+ сіль та спеції, які ви любите + борошно або манка. У мене було трохи більше ніж чашка гороху, я додала 2 ст.л. борошна.
Потрібно, щоб пюре охололо і тоді формувати котлети.
Для паніровки підійде: борошно, манка, сухарикі.
Випікать в духовці при 180-190 градусів 10-13 хвилин. Або посмажити.
Процідить горох від води і потовкти товкачкою або блендером перебить в пюре.
До горохового пюре додати зажарку ( цибуля+ морква)+ сіль та спеції, які ви любите + борошно або манка. У мене було трохи більше ніж чашка гороху, я додала 2 ст.л. борошна.
Потрібно, щоб пюре охололо і тоді формувати котлети.
Для паніровки підійде: борошно, манка, сухарикі.
Випікать в духовці при 180-190 градусів 10-13 хвилин. Або посмажити.
Я недавно попробовала чечевичные котлеты. Мне очень понравились. Я жаде удивилась, не ожидала что вкусно. Теперь хочу попробовать гороховые))
Чомусь відео не відкривається. Кому цікаво, то наберіть в ютубі ’ Котлеты Без Мяса Четыре Популярных Варианта’ Ирина Хлебникова.
Там вона ділиться 4-ма рецептами котлет з гороха та квасолі
Там вона ділиться 4-ма рецептами котлет з гороха та квасолі
Ні, без яйця. Котлети дуже гарно тримають форму, єдине, що потрібно робити не дуже великі, бо перевернуть буде важко.
сьогодня уливилась : обычный зеленый горох на англ.м. це white (snow) pea, а бобы（такие плоские как уши, серые）broad pea,
Я думала , что green pea это булет наш зеленый горошек, а оказалось snow pea
, буквалтно белый, снежный горох
Я думала , что green pea это булет наш зеленый горошек, а оказалось snow pea
, буквалтно белый, снежный горох
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу