Кукусик• 10 апреля 2019
В чем сохранить мясо в холодильнике, чтоб не испортило?
Девочки, купили мясо вчера (говядину), часть приготовили, а часть оставили на гуляш и котлеты. Мясо лежит в холодильнике, в пакетах. Только пришла домой и готовить не очень хочется. Во что переложить его, чтоб сохранить до завтра?
Спасибо за советы!
Спасибо за советы!
15
0
Обмазать горчицей , положить в емкость , только не пластмассовую , плотно не закрывать , чтобы был доступ воздуха
в стеклянную или нерж./эмаль посуду, и просто накрыть крышкой,должен быть доступ воздуха, иначе задохнётся. Герметичность, это только если в вакууме
В стекло выкладывайте. Может лежать и дней 5. Ничего ему не будет. Наоборот - на некоторые виды колбасы мясо должно вылежаться и созреть
Хранить лучше в стекле или эмалированной посуде (без сколов), пластик тупо опасен, и пакеты, и контейнеры. До завтра ничего не случится, если мясо еще не начало портится, говядина долго хранится. Но вообще если надо реально надолго, дней пять, любое мясо очень хорошо сохраняется и заодно маринуется в сыворотке, только чтобы полностью покрывала
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу