Грушки-яблочки• 18 апреля 2020
Хозяюшки, покажите свои пасочки
показать весь текст
492
0
Ой, с яйцами было смешно сегодня. Я купила краситель ещё давно - открываю, а там - золотая и красная глазурь, типа для разводов мраморных. Но понятно, что яйцо надо выкрасить, а потом нанести.. поехала я искать красители для яиц. Была в 3 магазинах - остались только термонаклейки. Тут, я вспомнила, что вчера тема была, девочка каркаде красила и синие яйца получила. А у меня как раз каркаде из Египта. Плюс нагуглила, что ещё кукурмой красят. В общем, с кукурмой все просто было, а вот после каркаде - я получила серые яйца. Это было ужасно. Только муж сказал - что стильно и необычно. Я вспомнила про свою глазурь золотую и красную и нанесла) и получилось очень красиво! Сама в шоке !
Мой краффин-венок из разных начинок , пока без украшения и присыпки, жду как остынет, только вынула из духовки
Девочки, какие все умнички! Супер😍😍😍 Не знала что у нас столько хозяюшек или карантин всему виной! Всех с самым светлым праздником! Христос Воскрес!
Так, карантин же ж...
Я от, вперше вирішила пекти, раніше николи і не подумала б цим займатись, але...
Я от, вперше вирішила пекти, раніше николи і не подумала б цим займатись, але...
Я в этом году пекла по новому рецепту - тяжелая и влажная. Не пойму нравится ли мне. Чтобы влажная - надо муки не много и без вымешивания руками, потому что тесто чуть гуще чем на оладьи. Чем больше муки - тем плотнее тесто и тем она менее влажная будет после выпечки. И технология - сколько раз подходило и сколько обминок и раскладывать в формы после хорошей обминки, тогда они плотные будут. Если после того как подошло, слегка примять и нежно отделить и разложить в формы - то они будут более пористые и легкие. Пористые и легкие выпекать нужно меньше по времени, иначе они будут сухие. Та что влажная пеклась 40 минут 150 градусов - и да, влажная. Те что пористые и легкие в таких же формах - 30 минут 150 градусов, если б дольше - пересушила бы.
У меня эксперимент в этом году. два новых теста - одна влажная, вторая на заварной основе. не знаю на каком рецепте остановлюсь в следующем году...
У меня эксперимент в этом году. два новых теста - одна влажная, вторая на заварной основе. не знаю на каком рецепте остановлюсь в следующем году...
Ответ дляМолчавочка
А, причём к Пасхе и куличам зайцы?! Я серьёзно.
Позаимствовали из католической Пасхи.
У католиков традиционно считается, что кролики плодовитые животные и для них являются в некотором смысле символами жизни и возрождения))) По-моему, как пасхальная тематика очень мило выглядят)))
У католиков традиционно считается, что кролики плодовитые животные и для них являются в некотором смысле символами жизни и возрождения))) По-моему, как пасхальная тематика очень мило выглядят)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу