Дядя Жора• 23 февраля 2021
Курица фаршированная апельсинами. Вкусно?
Обычно просто в специях запекаю. Сегодня как раз есть апельсины. Боюсь испортить, потому что на праздничный стол.
Какой вкус они дают, стоит ли фаршировать?
Какой вкус они дают, стоит ли фаршировать?
64
0
А какой вкус дают апельсины? Я просто никогда не ела, но рецепты встречаю часто. Кислинку даёт или сладкий вкус?
Вкусно, я ещё и с вишней замороженной делаю, очень вкусно.
Корочка апельсина даёт небольшую горчинку. Если не любите, срежьте
Корочка апельсина даёт небольшую горчинку. Если не любите, срежьте
Ну он праздничный, но в узком семейном кругу) по сути обычный ужин, только все вместе сядем за стол)
если уж фаршировать курицу- то лучше блинами с курагой инжиром и орехами- это действительно вкусно.
Можно натереть цедру и добавить к специям(натереть тушку снаружи и внутри). Аиз самх апельсинов выдавить сок и добавить к маринаду.
Я пока рискну наверное только внутрь. Вообще не могу понять какой вкус будет. Просто в рецептах либо под шкуру засовывают, либо обкладывают вокруг.
А я еще и отцу готовлю, он ест только обычные продукты, реально может не рисковать. Пока писала ещё больше сомневаться начала)))
А я еще и отцу готовлю, он ест только обычные продукты, реально может не рисковать. Пока писала ещё больше сомневаться начала)))
Так я запчасти) куриные запекаю. Почему-то целую курицу люблю только обмазанную специями и солью.
Наверное поэкспериментирую с апельсинами потом с запчастями) очень хочу попробовать, но наверное не на праздничный стол. Хотя отец вообще кричал ничего не готовь, обычный ужин, но др все таки, хочется чтоб ему вкусно было.
Наверное поэкспериментирую с апельсинами потом с запчастями) очень хочу попробовать, но наверное не на праздничный стол. Хотя отец вообще кричал ничего не готовь, обычный ужин, но др все таки, хочется чтоб ему вкусно было.
Автор, я люблю интересные рецепты, но курица с апельсинами для меня не понятная. Много жидкости в рукаве получилось и она горчила и подванивала цитрусовыми. Сделайте тогда уже типа соус к курице из апельсина, кто захочет-будет есть.
Для меня нет. Ни курица, ни гусь, ни яблоки, ни айва. Я вообще не понимаю мясо с фруктами и цитрусами, единственное исключение, это клюквенный соус к утке, ребрам
Я поняла, спасибо, экспериментировать сегодня не буду.
Сделаю в другой день голени или бедра с апельсином, просто ради попробовать, потому что интересно попробовать все таки.
Соусы у нас не едят и еды будет достаточно и так.
Сделаю в другой день голени или бедра с апельсином, просто ради попробовать, потому что интересно попробовать все таки.
Соусы у нас не едят и еды будет достаточно и так.
Мне нравится курица маринованная в гранатовый соусе наршараб, но не часто) я люблю больше чистый вкус мяса, специи, соль и все.
Я как-то начиняла утку яблоками и вокруг неё тоже яблоки, было вкусно. С апельсинами даже не знаю, мне кажется, что может горчить
Я в рукаве делаю бедра или ножки, штук 6-8, 5 картошек, 1 яблоко 1 апельсин. Курицу замариновать, потом в рукав и обложить картофелем с фруктами. Картошку порезать на части, яблоко и апельсин на дольки, не много растительного масла, специи и соль, перемешать хорошо
Уже всё. Поставила в духовку без апельсинов, просто в специях и соли.
С апельсином попробую потом, но в обычный день и не на целой курице, а бедра или голени на раз запеку. Мне просто хочется попробовать все таки вкус, вообще не могу понять что получиться.
Люблю экспериментировать, но именно с мясом боюсь экспериментов))) пока из всего самое вкусное мясо для меня это соль и специи. Максимум соевый соус ещё и наршараб.
С апельсином попробую потом, но в обычный день и не на целой курице, а бедра или голени на раз запеку. Мне просто хочется попробовать все таки вкус, вообще не могу понять что получиться.
Люблю экспериментировать, но именно с мясом боюсь экспериментов))) пока из всего самое вкусное мясо для меня это соль и специи. Максимум соевый соус ещё и наршараб.
Спасибо. Попробую потом сделать. Я все таки хочу попробовать вкус. Сегодня не рискнула, потом сделаю.
автор. с апельсинами- зависит от самого апельсина, есть слишком кислые, есть сладкие, горечь дает именно белая прослойка, сама цедра- аромат. Совет- цедру до белой корки снимите и с ней сделайте соус апельсиновый, загустите крахмалом слегка . Белую кожицу тщательно снимите и фаршуруйте апельсином что хотите.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу