Жена аллигатора• 25 мая 2021
Вареники с творогом и шпинатом
Хочу сделать такую начинку для вареников, будет ли вкусно?
Если да, подскажите пожалуйста подробно как сделать такую начинку
Если да, подскажите пожалуйста подробно как сделать такую начинку
19
0
да, я делала с творогом и крапивой, посмотрите у итальянцев это обычные равиолли с творогом（у них с риккотой）и шпинатом.
У меня это изначально настнка для пирога была,но она настолько мне понравилась,что я стала с ней вареники делать и в блины заворачивать. Еще можно в канелони заправлять и тушить в томатном соусе.
У вас свежий шпинат или замороженый?
Добавьте в начинку обязательно щепотку мускатного ореха. Можно еще сухой чеснок ...
Добавьте в начинку обязательно щепотку мускатного ореха. Можно еще сухой чеснок ...
мне вкуснее, чем со шпинатом. но я не первый год весной употребляю крапиву в блюдах（чай, суп не считаю даже）, сейчас уже она старая, до 5-9 мая нежная.
крапива отлично заменяет шпинат в омлетах, вкусно тушить с грибами и соевым соусом, даже есть соус по типу песто с крапивой, оч.выручила в прошлом сезоне, когда базары были закрыты на кпрантин.
крапива отлично заменяет шпинат в омлетах, вкусно тушить с грибами и соевым соусом, даже есть соус по типу песто с крапивой, оч.выручила в прошлом сезоне, когда базары были закрыты на кпрантин.
ну так протереть через сито творог, отличная нежная консистенция.
риккота не дорогая, если в молочных фермерских ларьках продают альбуминовый сыр, это она.
риккота делается из сыворотки после осн.приготовления сычужного сыра, но ее мало выходит у меня не больше 150 -200 грамм с 5 л молока（ок 1 кг сыра по типу брынзы）
риккота не дорогая, если в молочных фермерских ларьках продают альбуминовый сыр, это она.
риккота делается из сыворотки после осн.приготовления сычужного сыра, но ее мало выходит у меня не больше 150 -200 грамм с 5 л молока（ок 1 кг сыра по типу брынзы）
Свежий надо приготовить! Просто добавьте шпинат к обжаренному луку в самом конце приготовления и накройте крышкой на 2мин.
Ответ дляЖена аллигатора
Спасибо большое за советы 
Вы шпинат мелко режете в такую начинку?
Вы шпинат мелко режете в такую начинку?
Да,и стебли удаляю,если не молодой шпинат.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу