Грушки-яблочки• 26 октября 2022
Кто готовит блюда во фритюре, вам не жалко масла?
Учитывая его стоимость. И второй вопрос - куда деваете оставшееся масло после приготовления? Часто готовите во фритюре?
25
0
Жалко и вредно. Поэтому готовлю не чаще раза в год. Например, на Новій год прошедший бьіли котлетьі по-киевски .На масле потом могу ещё что то пожарить раз, остаток смешиваю с моющим и сливаю в унитаз
3
Летом несколько раз жарила творожные пончики во фритюре. Потом забросила это дело, так как масло просто жалко выливать каждый раз, а жарить в горелом масле через несколько дней после первого использования я не могла, даже пыталась перецеживать, чтобы прозрачное было, все равно вылила, не смогла в нем жарить снова)
1
Жалко, не готовлю вообще такое, вот позавчера сын сделал себе первый раз в жизни картошку фри и жарил в ковшике с толстым дном, чтобы масла меньше ушло и после вылил его
Готую 1 раз на рік - на Святвечір пампухи смажу. Потім те масло проціжую і використовую. Наприклад добавляю в тісто, або змащую протвінь.
1
Сейчас фритюрницы модные. 1 ложка масла, все сухое и с корочкой. Масло литрами уже никто не льет
4
Часто картошку фри и котлеты по киевски с беляшами делаю. Использую масло повторно для жарки котлет или битков. Ничего не выливаю.
Прямо заинтересовали. Пойду посмотрю цену. Даже не знала, что такие чудесные агрегаты придумали.
3
А как они правильно называются, а то розетка вывалила мне кучу всего, листаю, там обычные на ведро масла)
1
Аэрофритюрницы. Или мультипечь. 2е дороже и по факту целую духовку заменяют. Мне такое не нужно было. Купила наподобие такого , но тефаль. Сейчас по остаткам в Украине не вижу таких моделей. Там принцип того, что пища обдувается горячим воздухом и за счет этого получается корочка.
Того же не мена полезно, но масла реально ложка уходит )
Того же не мена полезно, но масла реально ложка уходит )
1
А приготовите в ней пончики?)
У меня есть мультипечь, прекрасно для стейков, картошки фри. Но, к примеру, чебуреки, беляши, жаренные пирожки и даже котлету по-Киевский в ней не приготовишь.
Я готовлю творожные пончики, камамбер во фритюре. Иначе никак.
По теме, не жалко масла.
У меня есть мультипечь, прекрасно для стейков, картошки фри. Но, к примеру, чебуреки, беляши, жаренные пирожки и даже котлету по-Киевский в ней не приготовишь.
Я готовлю творожные пончики, камамбер во фритюре. Иначе никак.
По теме, не жалко масла.
3
а что там жалко?
дети любят сырные шарики или картошку фри.
раз в два месяца приготовить не жалко.
дети любят сырные шарики или картошку фри.
раз в два месяца приготовить не жалко.
1
Ні разу не готувала саме у класичному фритюрі (тобто, коли масла більше 1л.).
Якось простіше сходити до кафе і зʼїсти той чебурек, ніж заморочуватись фритюром. Тим паче у Дніпрі ще й є ’Плов хочу’, тому з цим немає проблеми)) Але ми дуже рідко їмо щось зі фритюру, типу пончиків чи хворосту, просто якось склалось, що інше харчування у сімʼї. Я хворост вперше спробувала на шкільному уроці з праці.
Якось простіше сходити до кафе і зʼїсти той чебурек, ніж заморочуватись фритюром. Тим паче у Дніпрі ще й є ’Плов хочу’, тому з цим немає проблеми)) Але ми дуже рідко їмо щось зі фритюру, типу пончиків чи хворосту, просто якось склалось, що інше харчування у сімʼї. Я хворост вперше спробувала на шкільному уроці з праці.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу