Треба порада, закривати зараз борщову

Со свекровью все непросто, она на пенсии и СЛЕГКА чудит, кухня проходная, свекровь вьілавливает когда кто - то ест и ходит по 10-20 раз туда - назад. Самое главное что с ее комнатьі реально воняет - 7 Котов и каждое утро когда ест муж(ее сьін) она открьівает дверь когда он ест, раньше еще подметать начинала у кухонного стола, еще раньше 15 лет назад брала воду с крана и кусок чорного хлеба и садилась рядом.Знает что ему воняет и специально открьівает, муж психует и проклинает каждьій божий день... У меня вообще впечатление дежавю каждьій день.
Написала и желудок начал болеть.

Рибу з буряком? А потім в борщ?

Господи вспомнила когда то в гости пришла, а меня борщем вареным сразу с килькой в томате или бычками накормить пытались.. А вообще буряк и рыба хорошо сочетаються но не в борще)

Та ну.
Борщ з кількою?
Я про таке навіть не чула. Мені 39 років.
Який це регіон?

Рибу з буряком? А потім в борщ?

Господи вспомнила когда то в гости пришла, а меня борщем вареным сразу с килькой в томате или бычками накормить пытались.. А вообще буряк и рыба хорошо сочетаються но не в борще)

Господи вспомнила когда то в гости пришла, а меня борщем вареным сразу с килькой в томате или бычками накормить пытались.. А вообще буряк и рыба хорошо сочетаються но не в борще)

Он типа постный)) в Киеве )))

Год назад, когда началась война, выключили свет, вся моя заморозка пошла коню под хвост. Что-то успели слопать, большая часть была выброшена. В этом году я ничего не морозила, но закрывала в банках, даже тот же укроп. Делала и борщевую заправку из буряка, моркови, перца, лука, фасоли. Обалденная вещь. Даже если свет отключат, в банках ничего не пропадет. Кроме того, вдруг мало ли что случится, и без мяса картошку сварил, заправку добавил и еда тебе. Закрывала себе и дочке. Осталось пару банок. Думаю еще сделать, пусть будет, не пропадет. Чего, автор, и вам советую.

Дайте рецепт, будь ласка. Закривала без квасолі раніше

1,5 кг буряка, 1,5 кг помидоров, 500 г перцев, 500 г моркови, 500 г лука, 250 мл подсолнечного масла, 100 г сахара, 1 ст.л. соли, 50 мл уксуса, фасоль 300 г (чуть больше стакана). Выход - 8 банок по 0,5 л. Фасоль предварительно сварила до почти готовности, но не переварить. Буряк, морковь натерла на крупной терке, помидоры через мясорубку. Буряк сначала варю, минут 20 после кипения добавила олей, проварила, добавила натертую морковь, варю минут 10, лук еще 10 минут, потом нарезанный перец проварила минут 10, добавила фасоль, перемешала ,сахар, соль, проварила минут 10. Затем уксус и 5 минут проварила. Закатала в стерилизованные банки. Так как помидоров и перца сейчас нет, можно их не бросать, помидоры заменить на размешанную томатную пасту. Соотношения не знаю, всё можно сделать методом пробы. Можно ж сделать сейчас с одним буряком, морковью, луком и фасолью. Только время варки учитывать как если бы варили с другими ингредиентами. Чтоб сырым не было. Соль, сахар, уксус как по рецепту.