ЭмчЭндЭм• 09 февраля 2024
Хумус. Кто покупал что за зверь и как на вкус?
Смотрю на него но взять пока не решаюсь боюсь что разочарует.
показать весь текст
7
61
0
А что там такого необычного,чтобы ещё в ресторане его заказывать? Пюре из турецкого гороха с лимоном и кунжутом?
4
Мне не понравилось, пыталась подъехать на кобыле несколько раз, так как бывший веган. Пробовала и в дорогих заведениях, не мое, мне невкусно
Нут берете хороший, покрупнее, он бывает разный. Замачиваете на ночь, промываете.
Варите часа 2 , до полной мягкости. Тут еще некоторые как-то шкурку отшелушивают, я этим не занимаюсь.
Воду в которой варился отливаете в сторону, ей можно разбавлять до нужной консистенции
Миксером взбиваете, добавляете соль, сок лимона/лайма, зиру ( я целую перетираю) , тхину ( покупная у меня, есть и в сильпо и в метро), оливковое масло. Люди еще и другие специи добавляют, чеснок.
Выкладываете, можно посыпать зеленью, сбрызнуть оливковым маслом, добавить какие-то вяленые овощи (помидорки, перец), паприкой копченой посыпать, семечками, разные варианты.
Можно отложить немного нута вареного в сторону и размять его вилкой, а потом вмешать в основной для текстуры
Есть можно питой
Варите часа 2 , до полной мягкости. Тут еще некоторые как-то шкурку отшелушивают, я этим не занимаюсь.
Воду в которой варился отливаете в сторону, ей можно разбавлять до нужной консистенции
Миксером взбиваете, добавляете соль, сок лимона/лайма, зиру ( я целую перетираю) , тхину ( покупная у меня, есть и в сильпо и в метро), оливковое масло. Люди еще и другие специи добавляют, чеснок.
Выкладываете, можно посыпать зеленью, сбрызнуть оливковым маслом, добавить какие-то вяленые овощи (помидорки, перец), паприкой копченой посыпать, семечками, разные варианты.
Можно отложить немного нута вареного в сторону и размять его вилкой, а потом вмешать в основной для текстуры
Есть можно питой
Як будь яка інша страва, може бути неїстівною з супермаркету і смачною в ресторані. Я з супермаркеті взагалі не купую такі страви
1
Мы всегда заказываем если есть в меню в качестве закуски.
Его подают с добавками, питой свежевыпеченной
Его подают с добавками, питой свежевыпеченной
я хумус не с первого раза полюбила. вам магазинный сразу может не понравиться. очень вкусный у Мусафир, это татрское кафе
а что смешного? вы в каком городе? это заведение есть в Киеве и туда иногда попасть нереально из-за потока гостей
Тахинную пасту покупаю на базаре ,в восточных киосках там где продают сухофрукты ☺️ Цена 120грн за 450 грамм.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу