Коко Шанель• 25 февраля 2024
Борщ! Це ж саме прекрасна страва на світі!
Це ж треба було так гармонійно поєднати купу продуктів, щоб вийшла страва яка буквально насичує енергією і повертає до життя
З квасолею чи без, з галушками чи свинячими реберцями, а може і пісний з грибами.
Знаю купу людей той не їсть рибу, той не їсть макарони.
А борщ їдять усі.
З квасолею чи без, з галушками чи свинячими реберцями, а може і пісний з грибами.
Знаю купу людей той не їсть рибу, той не їсть макарони.
А борщ їдять усі.
показать весь текст
7
97
3
11
8
179
0
Я сахар обязательно добавляю, а вот кислоты нет. Хотя мой папа ( который учил варить) добавлял или уксус в зажарку или лимонную кислоту. Я уже и забыла прост это :)
Постепенно подстраиваюсь под вкусы своей семьи.
Постепенно подстраиваюсь под вкусы своей семьи.
Коли Чорнобиль грохнув , нас 12 дітей родичів завезли до моєї бабусі , вона відро борщу варила і ми їли його тиждень (((
Заставляли просто його їсти
Зараз я не фанат ))
Заставляли просто його їсти
Зараз я не фанат ))
2
4
Моя дочь отдельно жила и училась в другом городе и только после общаги начала ценить борщ и есть его не процеживая.
Ответ дляБавовнятий Пупс
т.е слово салома однокоренное со словом сало? Не, ну а че? Логично.
Ну неграмотно написала. И что?
Це страшне їсти тиждень борщ.
Як на мене його можна їсти двічі. Вчора, і сьогодні вчорашній борщ. Це як дві окремі страви
Якщо тиждень їсти хоч що - навіки зненавидиш
Як на мене його можна їсти двічі. Вчора, і сьогодні вчорашній борщ. Це як дві окремі страви
Якщо тиждень їсти хоч що - навіки зненавидиш
Я когда-то рагу с капустой приготовила - в итоге не ела😀
Хотя рагу очень люблю, но с капустой больше не экспериментирую, я её похоже ем только в борще 😀 и, выскочило название из головы, когда рис с фаршем в капустный лист заворачивают - тоже не ем. Раньше и перец фаршированный ела только начинку, последний раз даже мякоть с перца съела😀
Вкусы как-то меняются периодически.
Рыбу начала есть, любую, кроме сушёной и вяленой. Хотя рыбу не ела с детства
Хотя рагу очень люблю, но с капустой больше не экспериментирую, я её похоже ем только в борще 😀 и, выскочило название из головы, когда рис с фаршем в капустный лист заворачивают - тоже не ем. Раньше и перец фаршированный ела только начинку, последний раз даже мякоть с перца съела😀
Вкусы как-то меняются периодически.
Рыбу начала есть, любую, кроме сушёной и вяленой. Хотя рыбу не ела с детства
Основной секрет борща в зажарке. При длительном томлении овощей получаются натуральные сахара и при добавлении томата делается кислинка. Но быстрый вариант это уксус ( лимонка) и сахар.
Так так
Ще й розігрівати його , а по колу жир застиг , як масло ))
Спасибі бабусі , але охоти нема зараз часто їсти борщ )
Бульйони супчики на раз варю своїм )
Ще й розігрівати його , а по колу жир застиг , як масло ))
Спасибі бабусі , але охоти нема зараз часто їсти борщ )
Бульйони супчики на раз варю своїм )
От тіко не треба, раша і непроварене. Справжній український борщ не треться на тертушці. Тільки соломкою. Але всі овочі спочатку обсмажуються і протушковуються окремо, тоді вони
м´якусінькі.
м´якусінькі.
1
4
Так. Окрошка це також фантазійна страва - і там можна поєднати різні смаки.
До речі я їла окрошку заправлена майонезом що розвели мінералкою і це було вау
До речі я їла окрошку заправлена майонезом що розвели мінералкою і це було вау
Рецепт моего борща от бабули , все она терла и все вкусно , а соломка от мамы )) у них все там на росии соломку любят это фу …
Думала только я так ем😀 бывает перестараюсь и много сделаю. Сначала едим как салат, когда надоедает, заливаю или сывороткой, или минералкой, добавляю горчицу, зелень и получается окрошка😀
Це життя заставляє.
Олів´є - свято, застольє.
Свято алкоголь, буває і багато.
На ранок олів´є є, але не лізе. Розводиш сировоткаю ( або айраном) ось і ліки від похмілья
Олів´є - свято, застольє.
Свято алкоголь, буває і багато.
На ранок олів´є є, але не лізе. Розводиш сировоткаю ( або айраном) ось і ліки від похмілья
1
1
Еще по-старинке ( на плите) все получается вкуснее. Когда отдельно на сковородке зажарка, которая добавляется в конце. Но последние годы варю ускоренно в мультиварке и фасоль готовую консервированную добавляю.
Яка область? І в Черкаській, і в Житомирській, і в Полтавській, ні в кого не бачила терті овочі. Хіба що зовсім старим таке варять, які зовсім жувати не можуть, але ж смак зовсім не той.
1
Что-то мои всю жизнь его едят и никак не начнут ненавидеть 😀 обязательно в обед должно быть первое, если это всегда будет борщ - будут только рады. Просто мне иногда лень и я чередую с супами. 3 дня борщ, 3 дня суп. И так по кругу 😀
1
Черниговская , только терли . Приморский край резали соломкой . Смотря кто откуда или его предки )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу