ПотеряласЯ Я...• 04 мая 2024
Из-за чего могут крошиться паски?
Получились вкусные , но крошаться. Что не так?
Ро30BbIu_CJIoHuK• 04 мая 2024
Недостаток влаги как в тесте, так и при выпекании, слишком большое количество жира, качество и колиество муки и дрожжей, недостаточное время вымешивания теста.
Бутербродница• 05 мая 2024
Ответ дляПотеряласЯ Я...
На 0, 5 кг муки. 250 г. сливочного масла.
У меня на 1 кг- 200 грамм масла
400 молока
10 желтков и тд
400 молока
10 желтков и тд
автор
ПотеряласЯ Я...
• 05 мая 2024
Ответ дляБутербродница
У меня на 1 кг- 200 грамм масла
400 молока
10 желтков и тд
400 молока
10 желтков и тд
В моем рецепте из жира только масло. Ни молока, ни сметаны. Делаю по этому рецепту много лет.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу