У вас есть какой-то особый серкрет борща?

Question

Партизанка• 07 июня 2024

У вас есть какой-то особый серкрет борща?

Я например добавлю чернослив

показать весь текст

2

4

8

211 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Кто добавляет в заправку на окрошку уксус ? +18 Кто готовит борщ с черносливом или вишнями - когда это бросать, в конце? +15 Можно ли сделать суп-пюре без блендера? +11 Щас как бахну три пачки сыра плавленного в суп, или вообще четыре +17 Как приготовить суп за 30 минут? +31 Могу ли я сделать грибной суп без сливок? +11 Советуйте проверенный рецепт супа с фрикадельками, рисового +24 Вкусный Том-ян в Одессе +18 Как сварить веганский суп? +12 Сказал gpt варить борщ 4 часа. Но я нашла классный лайфхак +12

Сейчас читают!

А Турция дает временную защиту украинцам?2+72 Киев, во сколько начинаются пробки утром?+71 Сейчас вообще все посылки на нп задерживаются да?+61 А у вас были какие то срывы , нерациональные поступки?+61 Для тех, кто советуют купить хатку в селі 8+68 Чоловік на фронті, чи дадуть мені виплати в Німеччині?6+56 Дав вот тоже выпустил для потливых жоп и подсисек)3+53

Answer 1 · 2024-06-07T13:57:36+02:00

Ответ дляТракторні війська

В бідні 90-ті, коли не було вдома мʼяса, мама варила на консерві «кілька в томаті» і квасолю тоді додавала, щоб густішим був

То пісний борщ, інша страва

Answer 2 · 2024-06-07T14:06:08+02:00

Ответ дляФізик-ядерщик заочно

Моя мама и бабушка всегда покупали для борща не красный буряк, а сахарный. Борщ получался оранжевого цвета. Они говорили , что им не нравится если картошка от буряка красная становится. Николаев

днепр- и бабушка и прабабушка учили вываривать буряк до бела. только у плохрй хозяйки борщ от буряка красный. вот такая у нас многогранная кухня в украине !

Answer 3 · 2024-06-07T14:08:37+02:00

Ответ дляИграю_на_кларнете

Ви це вчора викладали)

такое быстро со стола не сметут. она его и через месяц выставлять будет.

Answer 4 · 2024-06-07T14:18:21+02:00

Ответ дляДон Пэдро

Мені треба. Де вона продається?

Я покупаю ее в Будапеште, когда туда езжу. Но видела продают на проме.

Answer 5 · 2024-06-07T14:22:15+02:00

Ответ дляПроработник

Тёртую свеклу на сковороде присыпаю сахаром и карамелизирую. Потом добавляю в томатную зажарку

Я кладу сырой буряк порезанный соломкой, в мясной бульон, ничего не жарю. Зажарка - лук+морковь+сладкий перец+томатный сок. Херсонщина.

Answer 6 · 2024-06-07T14:28:50+02:00

Ответ дляГуби з філером

не у всіх регіонах яскраво-червоний борщ є еталонним і вважається вдалим, на Херсонщині борщ скоріше яскраво-помаранчевого кольору через помідорну заправку і спеціально вариться на цукровому буряці, щоб був солодший і не був червоним

А где у нас , на Херсонщине, цукровый буряк????!!!!!! Первый раз такое слышу, одна бабушка у меня варила без буряка, другая - с буряком и фасолью, бомбейский борщ был!!!!!!

Answer 7 · 2024-06-07T14:31:54+02:00

Ответ дляВідморожена

Ви вперше чуєте про борщ з карасями? Це улюблена страва Т.Шевченка

+Это казацкий борщ. В Никополе , на Каховке оч часто такой варили. Мои предки были оттуда, прабабушка (Царство Небесное) рассказывала, что в Микитинской сечи часто такой борщ готовили.
И с окунями тоже готовят.

Answer 8 · 2024-06-07T14:36:06+02:00

Ответ дляВідморожена

Ви вперше чуєте про борщ з карасями? Це улюблена страва Т.Шевченка

Смаженими карасями, а то подумають, що цн варіація на тему ухи)

Answer 9 · 2024-06-07T14:40:13+02:00

Ответ дляДолькиКабана

А где у нас , на Херсонщине, цукровый буряк????!!!!!! Первый раз такое слышу, одна бабушка у меня варила без буряка, другая - с буряком и фасолью, бомбейский борщ был!!!!!!

одна бабуся жила в В.-Олександрівському районі, інша - в Білозерському, це віддалені один від одного села, але рецепт борщу мав спільні риси, а цукровий буряк, мабуть, сіяли самі, міські родичі з самого Херсону теж варили не червоний борщ, обов´язково на заправці зі свіжих помідорів чи з закатною помідорною пульпою

Answer 10 · 2024-06-07T16:32:44+02:00

Шотуткоїться?• 07 июня 2024

190

в зажарку добавляют сушеный чеснок, копченую паприку и грибной порошок

Answer 11 · 2024-06-07T16:35:30+02:00

Ответ дляПодругаМужа

+Это казацкий борщ. В Никополе , на Каховке оч часто такой варили. Мои предки были оттуда, прабабушка (Царство Небесное) рассказывала, что в Микитинской сечи часто такой борщ готовили.
И с окунями тоже готовят.

кстати да, предки моего мужа с Николаевской области, я от свекрухи узнала о таком борще с рыбой, его еще можно есть холодным.

Answer 12 · 2024-06-07T16:35:31+02:00

Ответ дляДокторТ

Сахар и перец.
Но Мойя стряпня не дня гурманов. На звание высокой кухни не претендует .

И у мене цей набір. Головне - мені подобається

Answer 13 · 2024-06-07T16:51:25+02:00

Ответ дляБджолина королева

Дякую, спробую. Це в якому регіоні борщ з грушами готовлять?

Опішня

Answer 14 · 2024-06-07T17:23:26+02:00

Звезда в шоке• 07 июня 2024

194

У меня нет секретов ,обычный борщ.

Answer 15 · 2024-06-07T17:27:07+02:00

Ответ дляОдна_на_всей_планете

Якщо чесно, я ніколи в житті ще ніде не пробувала борщ з квасолею.

Небагато ви втратили. Бо фасоля якогось іншого яскравого вау-смаку не додає. Вона більше як для ´нажористості´. До того ж, якщо фасоля швидкорозварювана, борщ мутний получається. Але знаю, що деякі навмисно товчуть і фасолю.

Answer 16 · 2024-06-07T17:44:22+02:00

Ответ дляЛастоноша

в Ивано Франковске на свадьбе ела борщ с черносливом. это было нечто. самый вкусный который я пробовала

даже не знаю, что в этом прекраснее - борщ с черносливом или борщ на свадьбе. невеста тоже ела?

Answer 17 · 2024-06-07T17:46:23+02:00

аромат Жука• 07 июня 2024

197

Рецепт борща у каждого свой, не знаю есть ли в моем то, что можно назвать секретом.

Answer 18 · 2024-06-07T17:49:12+02:00

Ответ дляAllein74999

Раньше, лет 10 назад добавляла именно Краснодарский( ну что, название такое) соус. Потом он спаскудился на вкус. Делаю заправку на зиму, много, такую, как мне нравится на вкус. Поллитр банка на мою 4 л кастрюлю. Там уже все есть - и чеснок и уксус и сахар и зелень и куча всего

Он уже Украинский.

Answer 19 · 2024-06-07T20:14:02+02:00

Ответ дляпалка-копалка

Небагато ви втратили. Бо фасоля якогось іншого яскравого вау-смаку не додає. Вона більше як для ´нажористості´. До того ж, якщо фасоля швидкорозварювана, борщ мутний получається. Але знаю, що деякі навмисно товчуть і фасолю.

Які ж ми всі різні. А я борщ тільки з квасолею люблю

Answer 20 · 2024-06-07T22:33:27+02:00

Ответ дляСмурфик

Добавьте еще оливки и лимон, будет вкуснее😀

знаю, солянка с капустой будет))

Answer 21 · 2024-06-07T22:35:15+02:00

Ответ дляЮпитерная

Не всім можна бобові

Спробуйте бобові трошки проростити. Не потрібно багато, буквально трошки, коли тільки прокинеться паросток і ще не вилізе з боба. Потім готуйте як звичайно. Суть в тому, що пророкування нейтралізує фітинову кислоту, яка й дає неприємні ефекти від бобових

Answer 22 · 2024-06-08T00:02:10+02:00

Ответ дляХерсон це Україна

И кстати борщ меня научила готовить советчица 😁 кто бы мог подумать 😁 только после того, как я увидела фото мечты своего борща у кого-то здесь и попросила научить делать прям вот такой красный, как на фото, девочка объяснила и у меня получился 😇 до сих пор ее вспоминаю добрым словом 🧡

Тепер і нам розкажіть))

Answer 23 · 2024-06-08T00:14:28+02:00

Ответ дляТеща дочки

Опішня

Полтавщина ❤

Answer 24 · 2024-06-08T07:46:12+02:00

Ответ дляЗабрала і не сказала

Тепер і нам розкажіть))

Там вище автор коменту написала і фото додала.
Суть в тому, що в неї борщ смачний, а за кольором не подобався, то тут навчили як готувати, щоб яскравий червоний колір був.

Answer 25 · 2024-06-08T08:00:54+02:00

Ответ дляЗабрала і не сказала

Тепер і нам розкажіть))

Пост 147 шукайте

Answer 26 · 2024-06-08T09:02:12+02:00

Ответ дляДон Пэдро

Мені треба. Де вона продається?

Я купую таке на Закарпатті, коли їздимо відпочивати влітку. Також бачила на ринку у Ворохті і Яремче

Answer 27 · 2024-06-16T12:43:12+02:00

Ответ дляХерсон це Україна

И кстати борщ меня научила готовить советчица 😁 кто бы мог подумать 😁 только после того, как я увидела фото мечты своего борща у кого-то здесь и попросила научить делать прям вот такой красный, как на фото, девочка объяснила и у меня получился 😇 до сих пор ее вспоминаю добрым словом 🧡

Расскажите и нам рецепт пожалуйста!

Answer 28 · 2024-06-16T15:35:02+02:00

Ответ дляБезникаяЯ

Расскажите и нам рецепт пожалуйста!

Посмотрите все мои ответы в теме, нажав вот «здесь» под моим постом. Я и фото выкладывала и рассказывала как.

Answer 29 · 2024-06-16T15:40:06+02:00

Ответ дляХерсон це Україна

Посмотрите все мои ответы в теме, нажав вот «здесь» под моим постом. Я и фото выкладывала и рассказывала как.

Спасибо огромное!!!

Answer 30 · 2024-06-16T15:46:35+02:00

Ответ дляХерсон це Україна

Посмотрите все мои ответы в теме, нажав вот «здесь» под моим постом. Я и фото выкладывала и рассказывала как.

Спасибо большое

У вас есть какой-то особый серкрет борща?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!