Кусман Сиру• 05 октября 2024
А что вы для себя открыли будучи беженцами в кухнях стран где вы находитесь?
Я например то, чего не ела в Украине - раклет
показать весь текст
2
1
18
200
0
Я живу в Польше давно, и перед поездкой знала только о развивающейся экономике и что моим детям будет тут лучше,
Для меня было открытием что тут так же едят вареники, кровянку и соленые огурцы,
Но так же поразило, что борщ это проведенная юшка без овощей, и очень кислый, понравилось суп журек, подают супы на свадьбы в кафе, на выпускной в школе, а так же вареники и смалец на черном хлебе с солёным огурцом есть на каждом празднике
Для меня было открытием что тут так же едят вареники, кровянку и соленые огурцы,
Но так же поразило, что борщ это проведенная юшка без овощей, и очень кислый, понравилось суп журек, подают супы на свадьбы в кафе, на выпускной в школе, а так же вареники и смалец на черном хлебе с солёным огурцом есть на каждом празднике
1
3
Будучи не беженцем полюбила немецкие белые вурсты с жареной кислой капустой. У нас таких сосисок из настоящего мяса нет. Или не попадались
2
2
В Польше то же самое). Их журек - это капец). Пироги - те же наши вареники (я не фанат), но часто хуже, так как в целом у них здесь еда в ресторанах хуже. А так мясо, деруны - все реально часто жирнючее. Вот по десертам они молодцы. Часто вкусные чизкейки (серник) и разные пироги. А, ещё прикол вспомнила. У мужа раз на месяц компания устраивает фуршет для сотрудников с блюдами какой-то кухни (мы в Польше, в офисе много украинцев и полчков тоже). И когда наши предложили сделать фуршет из блюд польской кухни, сами поляки начали отговаривать и настаивать снова на итальянской или испанской)).
6
Во французской кухне мне нравятся улитки с зеленью, чесноком и сливочным маслом, а также местное блюдо Bœuf Bourguignon. Типа супа с говядиной но там мясо кусками, вино и не ясно то ли это суп, то ли мясо с подливой но вкусно. Ещё нравится сырное фондю, но без добавления вина (мой бывший любил туда его добавлять но на мой взгляд оно все портило). 5 видов сыра они используют для этого обычно. А вот картошка с раклетом не зашла. Картошку в мундире быстро чистишь, потом этот раклет сверху. Ну такое... больше ничего не поразило. Кроме как шок от того, что гарнир обычно- варёные овощи. Вот где был шок)))
Здравствуйте, у нас дома фондюшница и раклетрица, устраиваем сыр пати иногда 😀 Напишите пожалуйста какие сыры нравятся в фондю и рецепт без вина и с вином, с чем едите, с чем ели и уже не едите не нравится. Спасибо
Нового нічого, просто тепер їмо такі страви частіше. Крім реклету ще маю фондю і обожнюю устриці з різних регіонів
А я его всегда ела и сейчас ем. С самого детства, когда мама пельмени лепила) И только позже узнала, что это нормально)
2
Я без ссылки, готовлю,как готовят испанцы. Томаты перебить тщательно блендером. Потом ,как желаете, если хотите, можно ничего не делать( некоторые так готовят), но правильно отфильтровать через дуршлаг, чтобы убрать кожуру и семена. Затем добавить туда хлеб без корочек, чеснок, соль и оливково масло , и все опять перебить до однородного состояния. Консистенция крем супа. Примерно 1 кг помидоров , по 1 ломтику хлеба( я использую специальный , для сандвичей без корочек), 1 зубчик чеснока, оливковое масло( лью на глаз) это на взрослого и двоих детей поесть.Затем охладить и подавать, сверху покрошыть яйцо, хамон и можно огурец( некоторые с , некоторые без огурца любят). Можно ещё добавить уксус ( я не добавляю никогда)
2
2
Ну я всегда много путешествовала, знакома с кухнями многих стран. Но если о том, что продается в супермаркетах и из того, что мне реально вкусно - это сыры камамбер, моцарелла в панировке для жарки или запекания и просто сыры для запекания. В Украине в Новусе что-то такое было, но я не покупала. А тут прям подсела.
1
А вот, еще в Норвегии я пробовала колбасы из кита, лося, оленя, стейки из кита и оленя и даже бургеры. И очень вкусные у них рыбацкие супы - в каждом ресторане разные, но оооочень вкусные. Я после норвегии стала готовить сливочный суп с сьомгой. И там же попробовала водку экватор, которую в бочках возят через экватор , для особой мягкости и мёд ( алкогольный напиток скандинавских богов).
1
1
учитывая, что для суши нужен специальный рис и технология его варки, плюс рисовый уксус и прочее
то да, именно так ))))
то да, именно так ))))
7
В Румынии Банош из кукурузной крупы подаётся со шкварками,брынзой и жареным яйцом- такое сытное блюдо,саморе то после хождения по горам. Их сыр Бурдуф- творог,выдержанный в коре дерева- на хлеб.
1
Я же написала, что возможно,так и готовят многие, логично, потому что вкуснее гораздо. Но я , раньше, так никогда не готовила. Подсмотрела, как готовят испанцы и стала готовить ,как они.
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу